طريقة عمل ايس كريم سهل وسريع

كيف تصنع آيس كريم سهل تعلم هذا في أحد مواقع المكملات الغذائية اليوم الحلويات والمقبلات والآيس كريم أشياء لا غنى عنها في حياتنا اليومية ، والآيس كريم هو نوع من الحلوى ليس سائلاً ولكنه صلب أو مجمد. إلى جانب روائح الشوكولاتة والفواكه المختلفة ، فهو مستخلص من الحليب أو الكريمة ، وهو أيضًا أحد الحلويات التي يبحث عنها الكثير من الناس دائمًا في طريقهم للعمل من أجل المتعة.

• الآيس كريم هو حلوى شائعة يتم تحليتها باستخدام قصب السكر أو سكر الجلوكوز المعروف في حياتنا ، ولكن أحيانًا يتم استبدال هذا السكر بأي من بدائلها وأشهرها العسل والمحليات المصنعة ، ويتم تطبيق ذلك بنفس طريقة صنع الآيس كريم السهل.

شاهدي أيضاً: طريقة صنع آيس كريم الكاكاو سهلة ولذيذة

نكهات الآيس كريم

لا يتعلق الآيس كريم بطريقة معينة ، فهو لا يقتصر على صنف أو نكهة معينة ، بل على العكس ، نظرًا لتأثير خفض الحرارة القاسية والشعور بنوع من النضارة بعد الأكل ، فهو له نكهات ونكهات مختلفة كما يأكله الناس عادة في الصيف.

كيفية جعل الآيس كريم سهلا

كيفية جعل الآيس كريم سهلا

• وقت التحضير: ساعة واحدة فقط.

• ما مدى صعوبة التحضير: إنه سهل للغاية.

• العدد الكافي: أربعة.

المكونات الضرورية لآيس كريم سهل

• 1 و 1/3 كوب حليب كامل الدسم.

• 5 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.

• 2 كوب كريمة حليب.

آلية تحضير الآيس كريم

• اخلط كمية الحليب المذكورة أعلاه في وعاء عميق.

• في نفس الوعاء ، ينخل الكاكاو الخام والحليب.

• يقلب ويخلط الحليب والكاكاو حتى تمتزج جيدًا.

• ابدأ بخفق مسحوق الكريم واستمر في الخفق حتى يتكاثف.

• مع الاستمرار في الخلط ، أضيفي كمية صغيرة من الكريمة المخفوقة إلى خليط الكاكاو.

• ضعي المزيج في إحدى العلب البلاستيكية النظيفة وضعيه في الفريزر واتركيه يتجمد.

• صب الآيس كريم في أكوابهم ، وزينهم بـ “رقائق الشوكولاتة والصلصة” حسب رغبتك وقدمها لعائلتك.

شاهدي أيضًا: كيفية صنع آيس كريم المانجو على مراحل في المنزل

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

آيس كريم شوكولاته

• الوقت اللازم للتحضير: عشر دقائق فقط.

• ما مدى صعوبة التحضير: إنه سهل للغاية.

• الكمية تكفي 4 أشخاص

مكونات آيس كريم الشوكولاتة

• 1 كوب ماء حليب.

• 2 أكواب كريمة.

• 2 ملاعق صغيرة من سائل الفانيليا.

• 0.75 كوب سكر بودرة.

• 4 صفار بيض.

• 1 كوب كريمة.

آلية تحضير آيس كريم الشوكولاتة

• المكان: الحليب والفانيليا والقشدة … كل ذلك في وعاء عميق سميك من الفولاذ المقاوم للصدأ.

• سخن الوعاء على نار متوسطة واستمر في تقليب الخليط بإحدى الملاعق الخشبية حتى يسخن تمامًا.

• أضيفي السكر وصفار البيض إلى إحدى العبوات الزجاجية واخلطي المكونات بمضرب البيض حتى تتجانس تمامًا.

• مع الحرص على الخلط ، صب كوبًا من الحليب “الساخن” واخلطه مع الخليط حتى يمتزج تمامًا مع صفار البيض.

• يُصفى الخليط ويخلط مع الحليب عند درجة حرارة هادئة وغير مكثفة حتى يتم الوصول إلى التجانس.

• خففي الحرارة تدريجيًا واستمري في التقليب لمدة 6: 8 أيام ، ولا ينبغي ترك الكاسترد ليغلي فوق النار حتى يتكاثف الخليط ويتحول إلى كاسترد ناعم.

• ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة واستمري في الخلط وتأكدي من خلط المكونات جيدًا.

• يُسكب مزيج الكاسترد في طبق زجاجي كبير باستخدام مصفاة سلكية دقيقة.

• بما أن الطبق يُحفظ في الثلاجة لبضع ساعات ، قم بتغطيته بقطعة من النايلون لمنع القشرة على سطح الطبق حتى يصبح شبه بارد تمامًا.

ملحوظة

• عند تحضير الآيس كريم ، احرصي على اتباع التعليمات الخاصة باستخدام الكاسترد ، حيث إن جميع التعليمات موجودة في صانعة الآيس كريم.
• اعتمادًا على نوع الكاسترد ، يمكنك استخدام العديد من الشوكولاتة السائلة وقطع الفاكهة وأي مكسرات لصنع أنواع متعددة من الآيس كريم بنكهات ونكهات متعددة.

راجع أيضًا: كيفية جعل مكونات الآيس كريم سهلة ولذيذة ومختلفة

طريقة عمل الآيس كريم بنكهة الفانيليا

آيس كريم سهل بنكهة الفانيليا

• وقت التحضير: نصف ساعة.

• ما مدى صعوبة التحضير: إنه سهل للغاية.

• كم هو كاف للفرد؟ لـ 4 أشخاص.

مقادير آيس كريم الفانيليا

• 2 كوب من خليط الكريمة السائلة.

• 2 كوب حليب خالي الدسم.

• 0.75 كوب سكر بودرة كمية.

• 1 ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا

• اخفقي بودرة الكريمة واخلطيها مع السكر والحليب حتى تمتزج جيدًا.

• مع الاستمرار في الخلط ، أضيفي الفانيليا.

• ضعي المزيج في إحدى الحاويات مع مراعاة الغطاء واتركيه في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل ليبرد ويجمد.

• اسكبي الآيس كريم باستخدام إحدى ملاعقها الخاصة وزيّنيها حسب تفضيلاتك وقدميها لك ولعائلتك.

آيس كريم حائز على جوائز

آيس كريم حائز على جوائز

• وقت التحضير: ثلثا الساعة “40 يوم”.

• ما مدى صعوبة التحضير: إنه سهل للغاية.

• كم عدد الناس هو المبلغ الكافي؟ لـ 4 أشخاص.

مكونات تحضير الآيس كريم الحائزة على جوائز

• 1 كوب كريمة ذائبة.

• 4 ملاعق كبيرة من بودرة الكريمة المخفوقة.

• 0.25 كوب حليب طازج.

• مقدار نصف كوب جوز الهند.

• 1 عبوة جبنة فيلادلفيا.

• كمية حليب مكثف مع 0.5 كوب سكر.

• 4 شوكولاتة باونتي.

كيفية تحضير باونتي الآيس كريم

• قلّب الشوكولاتة ومسحوق الزبدة على نار خفيفة حتى يذوب الخليط تمامًا.

• يُضاف جوز الهند والحليب والسكر البودرة ، كلها في صينية مقاس 22 سم ، ويفضل أن تكون قابلة للإزالة.

• انشر الخليط في المقلاة.

• دع الخليط يبرد لمدة 60 يومًا في الثلاجة.

• ارفعي المزيج لتوزيع الآيس كريم عليه.

• أعد الآيس كريم إلى الثلاجة واتركه هذه المرة ضعف المدة السابقة “120D”.

• زين الآيس كريم حسب رغبة عائلتك وخدمهم.

آيس كريم منكه بالحليب والفواكه الحمراء

آيس كريم منكه بالحليب والفواكه الحمراء

• وقت التحضير: ثلثا الساعة “40 يوما”

• ما مدى صعوبة التحضير: إنه سهل للغاية.

• كم عدد الناس هو المبلغ الكافي؟ 5 أشخاص.

المكونات اللازمة لتحضير الحليب وآيس كريم الفاكهة الحمراء

• 1 عبوة حليب خالي الدسم ومكثف.

• 500 مجم من مسحوق الكريمة المخفوقة.

• 250 ملليغرام من اللبن الرائب أو الزبادي الخالي من الدسم بنكهة الفراولة.

• 0.25 كجم من الفاكهة الحمراء.

• كمية السكر البودرة في 1 ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير الآيس كريم بنكهة الحليب والفراولة الحمراء

• أضف الحليب الخالي من الدسم إلى مسحوق الكريمة والفانيليا في أحد الأوعية الدائرية الكبيرة.

• حرك الخليط لبضع دقائق حتى يصبح متجانسًا تمامًا.

• أضف الحليب.

• ثم يضاف الحليب.

• سحق التوت الأحمر ومسحوق السكر واخلطهما مع خليط الآيس كريم.

• ضع الآيس كريم على إحدى العصي المستطيلة المغطاة بغطاء نايلون.

• دع الخليط يتجمد طوال الليل ، ثم قدمه لعائلتك بعد التقطيع.

أخيرًا ، الطريقة السهلة لصنع الآيس كريم هي إحدى الطرق التي يسعى الكثير من الناس لتطبيقها في المنزل كعلاج للطعام والحلويات ، والتي لا غنى عنها في حياتنا اليومية نظرًا لمذاقها ورائحتها الفريدة ، وباعتبارها قدرة منعشة رائعة في الصيف.