طريقة عمل قرع العسل بالمهلبية واللبن والبشاميل وفطيرة القرع

كيفية صنع اليقطين بالحلوى ، كما تعلمنا من موقع المكملات في السطور التالية من مقالتنا ، كيفية تحضير صينية اليقطين بسهولة ، نظرًا لأن فوائد اليقطين كثيرة جدًا ، نقدم لك طريقة صنع اليقطين باللبن أو البشاميل أو اليقطين بالسكر والحليب في مقالتنا. مفصلة وفي خطوات.

يمكنك الآن التعرف على الخبز الفرنسي خطوة بخطوة وبعدة طرق مختلفة من خلال مقال: كيفية صنع الخبز الفرنسي بمذاق رائع بعدة طرق مختلفة

اليقطين له فوائد عديدة وهو من الأعشاب التي تنمو في أمريكا الشمالية وفيما يلي نوضح فوائد اليقطين:

  • يتميز اليقطين بنكهة حلوة ويساعد كل ربة منزل على تحضير العديد من الأطباق ، حيث يصنع القرع من المقلوبة والكوسا المقلية والقرع اللبني والبشاميل.
  • نظرًا لأن زهر العسل من المواد التي تفيد جسم الإنسان ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة ، ويمكن تحضير الكوسة بالحليب والكاسترد ، وبالتالي مضاعفة الفائدة والكالسيوم والفيتامينات والمعادن.
  • اليقطين ممتاز ويساعد على نمو الشعر لاحتوائه على فيتامين أ كما يستخدم كعلاج لحصى الكلى والمرارة ويفيد في حالات الإمساك.

لجميع عشاق المعكرونة في جميع أنحاء العالم ، يمكنك الآن سلق المعكرونة بشكل صحيح ومنتظم ، والحصول على أفضل الأطعمة ، واسمحوا لي أن أقدم لكم مقالًا لمعرفة كيفية صنع المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهلة؟

مقالات ذات صلة

كيفية صنع بودنغ اليقطين

فيما يلي نتعرف على أفضل طريقة لعمل الكاسترد واليقطين ونزودك بالمكونات وخطوات التحضير بالتفصيل.

المحتويات

  • كوب واحد من الكريمة الحلوة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
  • كوب ماء.
  • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  • قطع كأسين من مربعات اليقطين.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قطّع الشوكولاتة حسب الحاجة.

كيفية تحضير حلوى اليقطين

  1. نضع القرع في وعاء ونضيف إليه السكر والماء ونضعه على نار هادئة.
  2. غطي المزيج واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يصبح القرع طريًا.
  3. ارفعي القرع من على النار واهرسيه بالخلاط الكهربائي وأعده إلى النار.
  4. نضع النشا في كريمة باردة ونضيف اليقطين ، ثم نخلط جميع المكونات على نار خفيفة.
  5. استمري على الموقد حتى يغلي النشا ، أضيفي الخليط في وعاء ، ضعي الفانيليا فوقه واخلطي المكونات.
  6. يُسكب بودنغ اليقطين في وعاء حتى يبرد ، ويُوضع في الثلاجة ويُزين برقائق الشوكولاتة.

إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع كعكة قدرة قادر ، دعني أقدم لك جميع التفاصيل والخطوات في مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر.

فطيرة اليقطين

فطيرة اليقطين

المواد

  • قطعة من اليقطين.
  • عجينة تارت جاهزة.
  • 2 بيض.
  • كوب سكر بني.
  • ملعقة كبيرة طحين أبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • خاص ملعقتين ونصف مرق فطيرة اليقطين.
  • نكهة الحليب المكثف على صينية.

طريقة تحضير فطيرة اليقطين

  1. نقطع القرع إلى نصفين ونظف البذور وأزلها.
  2. نضع الكوسة في صينية للتقطيع ونغطي الخليط بورق القصدير.
  3. ضعي الصينية في الفرن على حرارة 165 درجة مئوية.
  4. اتركي المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح القرع طريًا.
  5. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد.
  6. نأخذ لب اليقطين بملعقة ، نضع اللب في الخلاط ويهرس.
  7. نقوم بتسخين الفرن على 230 درجة.
  8. اخفقي وعاء من البيض والسكر والملح والدقيق وأضيفي اليقطين المهروس والحليب المحلى.
  9. بإضافة الفلفل إليهم ، نحصل على خليط متجانس.
  10. بعد وضع عجينة باي المطبوخة على الصينية ، نضع الخليط المحضر مسبقًا على العجينة.
  11. نضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق ، ونتركها في فرن هادئ لمدة ساعة ، ولكن ربعها فقط ، حتى تنضج.
  12. لوضعها في الثلاجة ، نخرج الصينية من الفرن ونتركها لمدة 12 ساعة ونتركها تظهر جميع النكهات.
  13. أخرجي الصينية من الثلاجة وضعي الخليط في وعاء تقديم مناسب.

إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع كعكة قدرة قادر ، دعني أقدم لك كل التفاصيل والخطوات من خلال مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر

كيفية عمل قرع العسل الحلو بالحليب

نقدم طريقة عمل القرع المخبوز بالحليب والسكر كحلوى فريدة ذات مذاق فريد ومميز.

مكونات صنع اليقطين والكاسترد

  • 1/2 كوب دقيق.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب لوز مطحون.
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 6 كيلوغرامات من اليقطين.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • 8 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • 6 أكواب من الماء.
  • 4 أكواب من الحليب.
  • كوب من الزبيب.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهرة.
  • 1 2 كوب جوز.
  • 1/2 كوب رغيف.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت.

طريقة تحضير اليقطين الحلو بالحليب

  1. يُغسل القرع ويُقشر جيدًا ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة ويُوضع في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي السكر والماء إلى القشرة وانتظري حتى تصبح مقرمشة وأطفئي الموقد.
  3. صفي القرع من الماء ، وصفي كوبين من الماء وضعيه جانبًا ، ثم اتركيه ليجلس.
  4. يُسخن الزيت النباتي في قدر على نار خفيفة ، يُنخل الدقيق ويُضاف ويُمزج جيداً.
  5. عندما يتحول لون الطحين إلى اللون الذهبي ، نضيف بعض الماء المصفى وبعض الحليب ونخلط قوام المكونات.
  6. نضيف ماء الزهرة والقرفة إلى الخليط ونخلط ثم نضع اللوز وجوز الهند واللوز والزبيب في طبق كبير ونخلط.
  7. ثم قم بإذابة اللبن الرائب في مقلاة على نار خفيفة ، ووزعه على قاع وجوانب المقلاة المقاومة للحريق ، ثم انشر قطعة من الرقائق على المقلاة.
  8. نترك جانباً ملعقتان كبيرتان من المزيج ، ثم نضع نصف كوب من مزيج الحليب والدقيق في قاع المقلاة ونصف كوب كوسة تليها مكسرات وجوز الهند.
  9. ثم نوزع نصف كوب من خليط الحليب والدقيق ، ونضع باقي القرع ، ونسكب خليط الطحين والحليب ونرش المعجنات على السطح.
  10. سخني الفرن مسبقًا بواسطة الرف السلكي المتصل بالفرن إلى 180 درجة ، وبعد أن ينضج الخليط ويصبح السطح بنيًا ، أغلق الفرن.
  11. يُطهى لمدة 20-25 دقيقة ، ثم اتركه يبرد.

لمحبي المعكرونة ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه لتحضير طبق مكرونة بالجبن لذيذ ومختلف في مقال واحد: طريقة صنع المكرونة بالجبن بطرق متعددة

كيفية صنع عسل اليقطين بالبشاميل

يحب الكثير من الناس اليقطين البشاميل ، ونقدم أدناه أفضل طريقة لصنع قرع البشاميل.

شرحات من مكونات الاسكواش

  • رطل ونصف من عسل اليقطين النقي المقشر.
  • كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • الزبيب حسب الحاجة.
  • جوز الهند أو أي جوز تريده.
  • رشة قرفة حسب الرغبة.
  • كأس حليب.
  • كيس كريم شانتي.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق.

طريقة تحضير مقلاة اليقطين بالبشاميل

  1. إذا كان القرع صحيًا ، فإننا نقطعه إلى مكعبات ، حيث يجب تقشيره من قشرته الصلبة ، ثم في وعاء.
  2. نضيف القرع ونرش فوقه كوب من السكر مع التحريك المستمر
  3. بعد وضع الخليط على نار خفيفة مع الاستمرار في التقليب ، نترك اليقطين يستخرج الماء ونتركه حتى يصبح مسطحًا ، ثم نضعه في مصفاة ونصفه ، ثم نترك الماء يقف ونصنع الكريمة.
  4. ادهن مقلاة البايركس بالزبدة من الأسفل والجوانب ، أدخل الكوسة واستخدم ملعقة للتكسير أو الهرس حسب الرغبة.
  5. نطبخ القرع ونأخذه من الموقد ونرش عليه الزبيب وجوز الهند وملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة تحضير الكريم

  1. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزبدة و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق في الوعاء حيث نطبخ اليقطين ، ونتركه على نار خفيفة ليقلي الطحين ، ثم نسكب عصير اليقطين ويخلطان مع عجلة الأسلاك
  2. يُسكب عصير اليقطين الدافئ وكريم شانتي فوق كوب من الماء ويُضاف إليه الكريمة ، ويُخفق بمضرب سلك.
  3. نضع كل هذا الخليط على النار حتى يغلي ، ثم نضع الفانيليا في الكريمة لنعطيها طعمًا رائعًا ومختلفًا.
  4. بعد أن يبرد الكريم ، ضعي المكسرات على صينية اليقطين وضعي قالب القرع على الشواية في الفرن لمدة ربع ساعة.
  5. بعد ذلك ، مع تشغيل الشواية ، أوقف تشغيل الفرن لمدة دقيقتين فقط حتى يتحول وجه اليقطين إلى اللون الذهبي أو المحمر ، ثم أخرجه من الفرن وقطعه.

إذا كنت من محبي المطبخ وتحب عمل وصفات لذيذة وسريعة لنفسك ، فقد أعددنا لك العديد من الوصفات المختلفة من خلال مقال واحد: كيف تصنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة.

كيفية صنع اليقطين

حساء اليقطين من أشهر الأطعمة التي يمكن تحضيرها ، وفيما يلي كيفية صنع عسل اليقطين ، وهو طبق خزفي رائع مع الكاسترد واللبن.

المحتويات

  • وزن عسل اليقطين أو اليقطين.
  • 1/2 كيلو حليب.
  • القليل من الكريم.
  • رشة جوز هند.
  • قليل من الزبيب.
  • خمس ملاعق سكر أو حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة نشاء.
  • مغلف فانيلا.

خطوات

  1. يُقشر القرع ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُغسل جيدًا.
  2. صفي القرع من الماء وضعي عليه خمس ملاعق كبيرة من السكر.
  3. أضع القرع على نار خفيفة بدون ماء.
  4. غطي القرع حتى يصبح طريًا.
  5. صفي القرع في مصفاة ، ثم اهرسيه.
  6. نضع الزبادي على النار مع السكر والفانيليا حتى يغلي ، نضع عليها النشا ، وفي هذه المرحلة يمكنك إضافة جوزة الطيب والزبيب.
  7. سحق القرع واعصره في الطاجن ، ثم ضع بودنغ البودينغ على كل طبق خزفي.
  8. ضعي ملعقة صغيرة من الكريمة على قدر الطاجن وضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

من الحلويات اللذيذة واللذيذة هي سلطة الفاكهة حيث يمكنك تجربة المذاق اللذيذ للفواكه المتجانسة معًا ، ولهذا قمنا بإعداد الوصفة خطوة بخطوة بمقال: كيف نصنع مطعم وسلطة فواكه مثل الكريمة.

كيفية صنع مقلاة اليقطين الشواء

أدناه ، نوضح كيفية صنع بودنغ اليقطين الزبادي الناعم.

مكونات لصنع مقلاة اليقطين الخالية من البرباريس

  • 2 كيلو كوسة مقطعة إلى مكعبات.
  • كوبان من الحليب.
  • 2 نشويات معلقة كبيرة.
  • كوب سكر.
  • 2 عبوة فانيليا.

خطوات عمل مقلاة يقطين خالية من الكستلات

  1. اسلقي القرع ، أضيفي السكر ، وبعد الغليان خففي النار واهرسيه بخلاط يدوي.
  2. نضيف إليها اللبن وبعد الغلي نضيف معلقتين كبيرتين من النشاء وتعذيب ونقلب نصف كوب حليب ونضيفه إلى عسل اليقطين

إذا كنت لا تزال تبحث عن المزيد من الطرق لصنع اليقطين والرمان والبشاميل ، وكنت تبحث عن بعض الوصفات المختلفة في خطوات ، فيمكنك زيارة مقال: كيفية صنع اليقطين والحلوى والبشاميل وبعض الوصفات المختلفة.

في نهاية مقالنا عن طريقة صنع القرع باللبن ، تعلمنا ما هي فوائد عسل اليقطين مع الحليب ، وقلنا لكم ما هي طريقة صنع اليقطين الحلو بالحليب ، وما هي طريقة صنع اليقطين بالبشاميل ، وكيفية صنع صينية اليقطين بدون ملصق.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى