طريقة عمل شوربة الذرة بالبطاطا والدجاج

كيف يعمل حساء الذرة؟ تعتبر الذرة من أهم الأعشاب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير ، كما أنها تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات والنشا التي تساعدنا على النمو ، وحساء الذرة هو أحد أنواع الحساء المختلفة التي يمكنك تذوقها. طعمها رائع ومثالي.

طريقة عمل حساء الذرة

من الآن فصاعدًا ، يمكنك بسرعة معرفة الطريقة الصحيحة لصنع حساء الذرة أثناء المرور بالعناصر الغذائية المتعددة ، والطريقة على النحو التالي:

المحتويات:

  • علبتين من الذرة.
  • 6 أكواب من الماء الساخن.
  • 2 مكعبات مرق دجاج.
  • بصلة.
  • صينية من كريمة الخبز.
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملح.
  • ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • زيت الزيتون.

شكل العمل:

  • سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر ، أضيفي البصل واخلطيهم جيداً حتى يصبح طرياً.
  • أضيفي الثوم واستمري في الخلط وأضيفي مرق الدجاج والفلفل الأسود والبهارات إن وجدت.
  • أضيفي حبات الذرة المصفاة جيدًا ، ثم اخلطيها برفق.
  • أضيفي الكريمة والماء الساخن واتركيها على الموقد حتى تغلي وتتكاثف.
  • يُسكب الحساء ويُدهن فوقه بعض الذرة للحصول على طبق جانبي ناعم.

لزيادة المعلومات حول كمية البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم ، يوصي الموقع بالرابط التالي: كمية البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم.

شوربة بطاطس ذرة

بعد ذلك يمكنك تذوق شوربة الذرة والبطاطس اللذيذة ويتم تحضير هذه الوصفة الممتازة من خلال التعرف على:

المواد:

  • ثلاث علب ذرة وسط.
  • نصف كوب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب بصل مقطع.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوب واحد كريمة طبخ.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

شكل العمل:

  • نضع قدر على النار ونضيف الذرة ثم البطاطس والثوم والبصل وبعض الماء ومرق الدجاج ثم الملح والفلفل ونتركها على النار حتى تغلي جيدا.
  • اخفض الحرارة واترك الخليط على الموقد لمدة تصل إلى 8 دقائق حتى تنضج الذرة تمامًا.
  • عند الانتهاء من عملية الطهي نرفع القدر عن الموقد ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضعه مرة أخرى في القدر ثم نضيف الكريمة ونتركه على الموقد لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
  • عندما يغلي ، يؤخذ الحساء من الموقد ويصب في طبق تقديم ، مزين جيدًا ويقدم ساخناً مع الخبز المحمص.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع اليقطين والحلوى والبشاميل وبعض الوصفات المختلفة: كيفية صنع اليقطين والبودنج والبشاميل والعديد من الوصفات المختلفة.

شوربة ذرة لذيذة بالدجاج

الان يمكنك التعرف على الطريقة المميزة لعمل افضل طبق شوربة الدجاج اللذيذ:

المحتويات:

  • يُقطع صدر الدجاج المخلي إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة زيت ذرة.
  • 3 أكواب مرق دجاج.
  • علبة متوسطة من الذرة الطازجة.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة نشاء.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.

شكل العمل:

  • في مقلاة عميقة ، نحضر الزيت ونضيف المزيد من مكعبات الدجاج ونخلط جيداً لمدة تصل إلى 5 دقائق.
  • نضيف المرق وحبوب الذرة مع خليط الذرة ونغلي المزيج جيداً.
  • نضيف الملح والسكر والفلفل الأبيض ونتركه على النار حتى يتحول إلى شوربة.
  • في هذه الأثناء ، أضيفي النشا إلى الماء واتركيها على الشوربة واخلطيها في حركة دائرية حتى يثخن الحساء قليلاً ويثخن.
  • اترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق فقط وقم بتغطية الوعاء وقدم الحساء ساخنًا مع بعض الخبز المقرمش.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك معرفة المزيد عن السعرات الحرارية في الذرة هنا: السعرات الحرارية في الذرة.

نصائح لصنع حساء الذرة

هناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها قبل صنع حساء الذرة:

  • إذا احترق الحساء أثناء عملك ، فلا تخلطه ، وانقله إلى وعاء آخر على الفور.
  • إذا كنت تريد الاحتفاظ بالحساء مجمداً في الثلاجة ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق سكب الحساء في كيس بلاستيكي نظيف ، وإخراج الهواء منه وتركه في الثلاجة ، وسكب بعض الماء عليه لتمزيق هذا الحساء.
  • إذا تم تجميد الحساء في الوعاء ، فقد يحترق إذا ترك بهذه الطريقة ، لذلك يفضل استخدام قدر كبير وعميق مع بعض الماء وخفض مستوى الحرارة.
  • عندما تترك الحساء يغلي ، تأكد من أن الوعاء مغلق جيدًا حتى لا يتبخر الماء.

فوائد الذرة الصفراء

هناك العديد من الفوائد المختلفة للذرة التي يمكنك تعلمها بالتفصيل وتشمل هذه الفوائد:

  • تحتوي الذرة على ألياف صحية تساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل فرصة الإصابة بأمراض السرطان في القولون.
  • تحتوي الذرة على فيتامين ب 1 ، أو ما يسمى بالثيامين ، وهو موجود بكثرة في الذرة ويدعم عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  • يوجد حمض الفوليك في الذرة مما يساعد على تكوين خلايا الجنين ، لذلك يفضل للمرأة الحامل أن تأكل المزيد من الذرة خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل.
  • تساعد الذرة في تقليل العديد من الآلام المختلفة للروماتيزم ، وهذا أيضًا ناتج عن آلام النقرس والتهاب المفاصل.
  • كما تحتوي الذرة على نسبة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ويساعد في محاربة السرطان.
  • تحتوي الذرة على المزيد من الألياف الغذائية التي تعمل على تقوية الجهاز الهضمي مما يساعد على تخفيف الإمساك وتخفيف أعراض القولون العصبي.
  • الذرة هزيلة جدا وهذا لأنها تحاول تزويد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المختلفة يمكنك قراءة المزيد عن الوجبات الغذائية التي تستخدم الذرة.
  • الذرة غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى المزيد من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين والوقاية من الشيخوخة المبكرة وأمراض أخرى مختلفة.

شوربة ذرة صحية بالشوفان

يمكنك أيضًا جعل هذا الحساء الصحي مناسبًا للرجيم وأيام الحمية ، وهذه الشوربة هي طريقته:

المواد:

  • ملعقة زيت.
  • بصل مفروم ناعم.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • 5 أكواب مرق دجاج.
  • نصف كوب من رقائق الشوفان الفورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة كركم.
  • كوب من الذرة المسلوقة.
  • ربع كوب كريمة سائلة.
  • كوب جبن بارميزان مبشور.

شكل العمل:

  • أحضر قدرًا نظيفًا وأضف الزيت والبصل والثوم واخلط جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل.
  • يُضاف كل من الشوفان والمرق ويترك على الموقد لمدة تصل إلى 10 دقائق.
  • تتبل هذه المكونات بالملح والكركم والكمون ، وتضاف الذرة وتترك لمدة تصل إلى 5 دقائق أو حتى تغلي جيدًا ، وبعد التأكد من نضج الذرة ، أضيفي المزيد من الكريمة واخلطي جيدًا لمدة دقيقتين.
  • يقدم الحساء في أطباق خاصة ، مع رش الجبن ، ويقدم ساخناً مع الخبز الطازج ، ويمكن التزيين بقليل من الذرة الإضافية.

في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية صنع حساء الذرة ، وكيفية صنع حساء الذرة بالبطاطس ، وحساء الذرة اللذيذ مع الدجاج ، ونصائح لصنع حساء الذرة ، وكيفية تحضير حساء الذرة الصحي بالشوفان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق