طريقة عمل الخيار المخلل السوري والمصري والمقرمش وبورق العنب

طريقة عمل مخلل شاورما الخيار وكرات اللحم المشوية والدجاج المشوي والكبد والعقول هي من أشهى وألذ اكلات المطاعم السورية ، وهي من الاطعمة التي تتجاوز الحد في المذاق الجيد وسرعة التحضير ، واذا وضعت مخلل الخيار بجانبها سترغب دائما بمذاقها الرائع ، سنقوم بإدراجه الآن. كيفية اختيار مخلل الخيار بعدة طرق ، لذا أدعوك لمعرفة المزيد عن زيادة.

يمكنك التعلم بمقال عن كيفية وكيفية صنع عرق السوس غير الغازي والمسلوق والمجفف للمعدة مثل المحلات: كيفية صنع جذر عرق السوس المسلوق والمجفف بدون كربونات وللمعدة مثل المحلات

طريقة عمل مخلل الخيار السوري

1- المكونات اللازمة لعمل مخلل الخيار السوري

  • كيلوغرمان من الخيار الصغير والرقيق.
  • قدر الثوم كما تريد.
  • محلول مخلل.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كوب ماء.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة طرية.

إذا كنت تحب ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال واحد: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

2- طريقة التحضير

  1. سيدتي غسلت الخيار جيدًا ، وقطعت كل منهما إلى دائرة ووضعتها في وعاء زجاجي مناسب مع الثوم.
  2. ضع المحلول الملحي وتأكد من ملء الأكواب بالماء بعناية أثناء العد لتحديد كمية الخزان المناسبة.
  3. أضف الماء حتى يطفو الخيار واترك مساحة مناسبة لك لوضع الخل.
  4. صفي الماء مرة أخرى في قدر عميق قليلًا وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح إلى كل كوب من الماء.
  5. السكر والتوابل وما إلى ذلك. أضف واخلط جميع المكونات جيدًا حتى يذوب الملح.
  6. يُسكب المحلول الآن فوق الخيار.
  7. تأكد من إغلاق البرطمان الزجاجي بإحكام واتركه لمدة خمسة أيام على الأقل أو حتى تلاحظ ارتخاءه جيدًا.
  8. بمجرد صنع المخلل ، قم بإزالة المادة البيضاء منه إذا تشكلت. لأنه سوف يسبب الضرر.
  9. بعد التخليل ، ضعي الخيار في الثلاجة حتى يظل بدون تلف لفترة طويلة.
  10. تأكد من عدم لمسه بيدك أو بأصابعك ، فقط خذها بملعقة أثناء التقاط الخيار من البرطمان الزجاجي.

كما يمكنك التعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج وطريقة فطيرة شاورما الدجاج كما في المطاعم التي تقدم صوص الثوم من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج مثل مطاعم الثوم وطريقة فطيرة شاورما الدجاج.

كيفية عمل مخلل الخيار بسرعة

1- المكونات اللازمة لعمل مخلل الخيار السريع

  • نصف كيلو خيار صغير.
  • خمس فصوص ثوم.
  • ملعقة كبيرة ونصف ملح.
  • كوب ماء.
  • أوراق الغار الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الشبت الأخضر.
  • نصف ملعقة فلفل أحمر حار مجفف.
  • كوب من الخل الأبيض.

كيف تصنع شاورما دجاج لبناني وسلطة طحينة وخضروات بخطوات يمكنك التعرف عليها من خلال مقال: كيف تصنع شاورما الدجاج اللبناني وسلطة الطحينة والخضروات

2- طريقة التحضير

  1. يُغسل الخيار جيدًا ويقطع الأطراف ويترك جانبًا.
  2. سحق خمسة فصوص من الثوم وضعها في وعاء زجاجي وأضف الشبت والفلفل الحلو وورق الغار في الأعلى.
  3. أضف الملح إليه ، لكن ضعه في كوب من الماء أولاً واخلطه جيدًا حتى تتأكد من ذوبانه.
  4. ضعي وعاء على النار وأضيفي إليه الماء والخل.
  5. قلب جيدًا على الموقد حتى يغلي ، ثم ارفعه ليصب في وعاء زجاجي يحتوي على الخيار.
  6. سيدتي ، اخلطي المكونات مع المكونات في الدورق ، لكن احرصي على خلط جميع المكونات معًا.
  7. بعد أن يبرد الخيار جيدًا ، أضفه إلى دورق زجاجي.
  8. تأكد من أن الماء يغمس الخيار تمامًا.
  9. أغلق الدورق جيداً واتركه لمدة ثلاثة أيام فقط وقدم الغداء أو العشاء بسعادة وانتعاش.

إذا كنت من محبي البطاطس ولديك طعم ومذاق مختلفين ، فلا تتردد في تجربة إحدى طرق تحضير البطاطس المهروسة بالذرة مع الثوم والبقدونس. يمكنك التعلم من مقال: كيف تصنع البطاطس المهروسة بالذرة والثوم والبقدونس

طريقة عمل مخلل خيار مقرمش

1- المواد

  • رطلين من الخيار الناعم.
  • شخصين (حسب طلبك).

2- مكونات محلول التخليل

  • ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف كوب خل.
  • كأس ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة طرية.
  • حبوب الفلفل الحار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون ناعماً.

3- الطريقة

  1. تغسل حبوب الخيار جيدًا.
  2. ضع في وعاء زجاجي مناسب للتخليل.
  3. استمر في إضافة الخيار حتى يتم غمره في الماء وتأكد من عدم امتلاء الحاوية ، يجب ترك مساحة كافية للكمية المطلوبة من الخل.

إذا كنت تبحث عن طريقة لعمل السجق السوري والسندويشات المحشوة بالخبز السوري للحصول على أشهى المذاق ، خطوة بخطوة النقانق السورية والسجق السوري وشطيرة الخبز السوري المحشو كيف تصنع السجق السوري

4- طريقة عمل محلول التخليل

  1. املأ وعاء الخيار الزجاجي ببطء بكوب واحد من الماء في الثانية ، واستعد لوضع الملح فيه.
  2. استمر في الإضافة حتى تغطى جيدًا.
  3. صفي الماء مرة أخرى حتى لا تزداد كمية الماء.
  4. نضيف الملح كما نقول بدورنا: 1 ملعقة كبيرة ملح لكل كوب ماء.
  5. أضف السكر والتوابل المفضلة لديك (كزبرة ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر حار وثوم) والخل.
  6. تخلط جيدا حتى يذوب الملح جيدا
  7. صب محلول التخليل في وعاء زجاجي.
  8. قم بتغطيتها جيدًا واتركها لبضعة أيام حتى يتم تخليلها.
  9. بعد التخليل ، احفظه في الثلاجة لمنع التلف والمذاق.

إذا كنت من محبي شاورما الدجاج وترغب في تعلم كيفية صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب ، يمكنك معرفة ذلك في مقال واحد: كيفية صنع شاورما الدجاج بالزبادي والسماق والكاتشب.

خطوات عمل مخلل الحسنات بأوراق العنب

1- المواد

  • خمسمائة جرام من الخيار الصغير.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • نصف كوب ملح.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • هناك فلفل أخضر.
  • أربع أوراق من ورق العنب.
  • مائتان وخمسون جرام من عصير الليمون.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، دعني أقدم لك طريقة تحضير دقيق الشوفان مع الحليب واللبن على الإفطار ولإنقاص الوزن: الشوفان مع الحليب واللبن على الإفطار ولإنقاص الوزن

2- الطريقة

  1. قم بإذابة الملح تمامًا بكوب من الماء وملعقة كبيرة من الخل.
  2. صفي الخيار في الدورق وقم بتغطيته جيدًا بالماء.
  3. نقطع الفلفل ونضعه على الخيار.
  4. ضعي ملعقة من الخل وورق العنب.
  5. رجي الوعاء جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  6. أغلق الحاوية الزجاجية وضعها الآن في خزانة تخزين واتركها لمدة أربعة أيام على الأقل.

لمحبي الكنافة بمختلف النكهات والطرق المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالترنيمة الكريمية في المنزل ، يمكنكم قراءة مقال لتعلموا الطريقة: كيف تصنعون الكنافة خطوة بخطوة في المنزل باستخدام كريم شانتيت

خيار مرشوشة بالشبت على الطريقة المصرية والثوم

1- المواد

  • كيلو خيار.
  • فلفل حار.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • نصف كوب خل.
  • ربع كوب ملح.
  • فصين من الثوم.
  • ملعقتان من الشبت الأخضر الطازج.

إذا كنت ترغب في تعلم كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل باستخدام طريقة سالي فؤاد ، يمكنك الآن معرفة الوصفة بالتفصيل من خلال مقال: كيفية صنع كرواسون مقرمش في المنزل باستخدام طريقة سالي فؤاد.

2- الطريقة

  1. نظف الخيار واشطفه جيدًا.
  2. قطع دوائر قليلة أو شرائح رفيعة.
  3. نضيف الخيار المفروم في دورق زجاجي حسب الكمية.
  4. في وعاء ، اخلطي الماء والخل والملح والثوم المفروم جيدًا وأوراق الشبت.
  5. يُسكب المزيج فوق وعاء الخيار.
  6. احرص على غمر الخيار جيدًا في الماء كما أخبرناك.
  7. نضيف الفلفل الحار إليها ونغطيها جيداً ونتركها لا تزيد عن ثلاثة أيام.
  8. تأكد من أن الوعاء في درجة حرارة الغرفة.

يمكنك أيضًا معرفة كيفية تحضير حلويات مختلفة سهلة وغير مكلفة في المنزل من خلال مقال واحد: حلويات مختلفة سهلة وغير مكلفة في المنزل خطوة بخطوة

ما هي فوائد مخلل عصير الخيار؟

  • يعد عصير الخيار المخلل الآن هو المفضل لديهم بدلاً من العصائر أو المشروبات الرياضية.
  • لديه القدرة على تقليل شدة التشنجات العضلية.
  • نظرًا لأن عصير المخلل يحتوي على الألياف والبروتين ، فإن له قيمة غذائية جيدة جدًا ، ولكن بنسب صغيرة.
  • وهو يعمل عن طريق تناول المكملات التي تحتوي على فيتامين E الذي يحمي خلايا الدم.
  • يستخدم دائما في علاج حروق الجلد المعرضة للشمس.
  • منع جميع أنواع السرطان.
  • يحمي القلب.
  • ينظم مستوى السكر في الدم.
  • يزيد ويبني كتلة العضلات الهزيلة.
  • يحافظ على نسبة الملح في الجسم.
  • معالجة جميع مشاكل الدورة الشهرية عند النساء.
  • الوقاية من مخاطر مرض السكري.
  • تعزيز صحة العظام.
  • يوفر الماء الذي يحتاجه الجسم.

هل تعلم كيف تصنع شاورما الدجاج بالمنزل بصلصة الثوم؟ كيف تحضر لفة؟ الآن يمكنك التعرف عليهم من خلال مقال: كيفية صنع شاورما الدجاج بصلصة الثوم في المنزل كيفية تحضير لفائف

سيدتي ، وصلنا إلى نهاية تفاصيل وخطوات طريقة عمل مخلل الخيار التي وضعناها لك في أكثر من وصفة مختلفة ، وهي محضرة في كثير من الطرق وسهلة ، كل ما عليك فعله هو تجربة الطريقة التي تناسبك ووضع ما تريده من الوصفات السريعة في خانة التعليقات أدناه ، وستفعل. نرد عليك في غضون ساعتين.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق