طريقة عمل الكشري منال العالم خطوة بخطوة

طريقة عمل كشري منال العالم انتشرت مؤخرًا بأسلوب الرئيسة منال العالم وسنعرض لكم اليوم جميع تفاصيل وأسرار طريقة عمل هذا الكشري من خلال زيادة.

كيف يعمل عالم كشرى منال

المواد:

  • 2 كوب أرز بسمتي.
  • ربع كوب زيت.
  • قطعتان كبيرتان من البصل مقطعة إلى شرائح.
  • كوب من العدس.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • فقط نصف ملعقة صغيرة من القرفة الطرية.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • 2 كوب معكرونة مسلوقة.

كيف يعمل كشري منال العالم:

  • نغسل الأرز وننقعه في ماء دافئ لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  • بعد ذلك نحضر إناء من الزيت ونشعله على النار ، ثم نقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي ، ثم نأخذ القليل من البصل لاستخدامه في التزيين.
  • بعد إضافة الماء إلى البصل نقوم بكشط العدس والكمون والثوم والقرفة حتى يسخن ، نضع الغطاء ونضعه في وعاء ونتركه لمدة 20-25 دقيقة على نار متوسطة.
  • ثم نضع الأرز والملح ونخلط جيداً ونضيف القدر المطلوب من الماء ثم نضع الغطاء على المقلاة ونتركه بعيدًا على نار متوسطة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يمتص الماء الأرز ويطهى.
  • نحضر طبق التقديم ونضع الكشري على الطبق ونضع المعكرونة فوقه ونوزع البصل المقلي ونسكب صلصة الطماطم.

يقترح الموقع موجز مصر المعرفة بكيفية عمل الكشري كمتجر: كيف يعمل الكشري كمتجر؟

طريقة أخرى لعمل الكشري

المواد:

  • خمس ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
  • طماطم.
  • ثمانية فصوص ثوم.
  • يتم تقطيع أربعة بصل إلى شرائح.
  • نصف كوب عدس.
  • كأسان من الأرز.
  • كوب صغير نودلز عقل.
  • نصف كوب نودلز.
  • مكعب واحد من مرق الدجاج.
  • وشخصي الكمون والملح والفلفل الاسود.
  • حمص للتزيين.
  • للتزيين بأوراق البقدونس المفروم.
  • ربع كوب خل.

طريقة تحضير الكشري لمنال العالم:

  • نصنع المكرونة والعدس ونغلي.
  • بعد ذلك نحضر الشعيرية ونضعها على النار ، وفي نفس الوقت نعد الأرز بشكل طبيعي.
  • نخلط المعكرونة والمعكرونة والعدس ونضعها على الأرز.
  • نحضر وعاءًا ونضع الزيت فيه ونقلي البصل.
  • نحضر صينية ونضع بعض الزيت ونضع عليها الثوم وعندما يتحول لون الثوم إلى البني الفاتح نضيف الطماطم.
  • عندما تنضج الطماطم ، ضعي عليها الخل.
  • نضع الثوم والخل والطماطم التي أعددناها من قبل ونحضر الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا ونضيف مرق الدجاج والكمون والفلفل الأسود.
  • بعد ذلك ، نضع الخليط مرة أخرى على الموقد حتى ينضج.
  • عندما ينضج الأرز نضع البصل على الأرز.
  • مع إدخال الشيدر نضيف البقدونس وأوراق الحمص للزينة.

لمزيد من المعلومات راجع مكونات صلصة كشري أبو طارق: صلصة كشري أبو طارق في المكونات

طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات

مواد النحاس:

  • مائة جرام من المعكرونة.
  • كوب أرز مغسول جيداً.
  • خمس قطرات من العلكة حسب الحاجة.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • فقط 5 ملاعق كبيرة من الزيت.
  • كوبان من عصير العدس.

طريقة تحضير الأرز:

  • بعد أن نجهز طبقًا ونضع فيه الزيت ، نضع المعكرونة عليه ونتركه بعيدًا قليلاً حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • نضع الأرز المخمر على النار ونخزنه لمدة 4 دقائق ، ثم نضع كل من الفلفل المصطكي والفلفل الأسود.
  • نحضر عصير العدس ونضعه على الأرز ونتجنب طهيه قليلاً ثم نخفض درجة الحرارة.
  • نحضر العدس على درجة حرارة منخفضة.

مقادير العدس:

  • 6 أكواب عدس.

  • 2 كوب عدس أخضر.

طريقة تحضير العدس:

  • بعد غسل العدس جيدًا حتى يصبح نظيفًا ، نقوم بغليه لمدة 20 دقيقة.
  • لغلي العدس ، نأخذ كأسين من الماء ونترك الأرز يقف لفترة من الوقت ونضيف الملح عند الطلب.

مكونات صلصة الطماطم:

  • ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
  • كوب ماء.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • مائة جرام من الطماطم المفرومة.
  • كوب زيت نباتي.
  • 4 فصوص ثوم مهروسة.
  • كوب خل أبيض.

طريقة تحضير صلصة الطماطم:

  • نحضر الزيت النباتي ونسخنه ثم نضع الثوم ونخلطه لبضع دقائق.
  • نحضر الخل ونضعه في الخليط ونمنعه من التسخين قليلاً.
  • نضيف الطماطم والماء ورشة ملح وفلفل أسود وكمون.
  • بعد ترك الخليط حتى يسخن قليلاً ، نخفض درجة الحرارة.

مقادير البصل المقلي:

  • 2 بصل كبير مقطع شرائح.
  • نصف كوب زيت.

طريقة تحضير البصل المقلي:

  • نحضر وعاء ونضع الزيت ونضع البصل ونخلط جيداً حتى يصبح مقرمشاً.

تقييمات الدقة:

  • ثلاث ثوم مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • كوب من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الكون.
  • كوب ماء.
  • ملح وفلفل حسب الطلب.
  • كوب عصير ليمون

طريقة التحضير الدقيقة:

  • نرمي كلا من الزيت والثوم على النار ، ثم نخلطهما برفق حتى لا يتغير لونهما.
  • ثم نضع الملح والماء والفلفل والثوم والخل وعصير الليمون والكمون.
  • نخلط المزيج ثم نضعه على نار منخفضة الحرارة لتسخينه ثم نطفئ النار.

كميات التقديم:

  • كوب من الحمص.
  • المعكرونة الحلزونية المطبوخة.

كيفية التقديم:

  • نصنع طبقًا ، نضع الكحلبي والحمص ونضع جميع المكونات.
  • بعد وضع البصل على الوجه ، نقدم الكشري وصلصة الطماطم على الجانب.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع صلصة الكشري بالعديد من النكهات: كيفية صنع العديد من صلصة الكشري المنكهة

كيف يعمل كشرى الاسكندراني

المواد:

  • 5 بيضات مسلوقة.
  • 1 بصلة صفراء مقطعة إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • 2 كوب أرز.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت.
  • كوب من العدس الأصفر.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.

طريقة التحضير لدراسة الكشرى السكندرى:

  • نحضر وعاء ونضع فيه بعض الزيت ونطحن الثوم ، ثم نضعه على نار متوسطة ، ثم نقلي البصل ، ويتحول لونه إلى اللون الأصفر ونضع عليه الأرز ونخلط جيداً.
  • نضع الكمون والملح والماء في الوعاء ونخلطهم جيدًا ونضعهم على نار متوسطة ونخفض قليلاً حتى يصبح الجو ساخنًا.
  • نضع العدس الأصفر على العدس على البخار.
  • نحضر وعاءًا ونسكب الزيت ، ثم نضع شرائح البصل في الزيت ، ونضعها على نار هادئة حتى يصبح لونها بنيًا ومقرمشًا ، ثم نأخذ البصل من النار ، ونصفيه من الزيت ، ثم نحاول قلي البيض المسلوق.
  • نحضر وعاء ، نضع فيه الأرز والعدس ونخلط جيداً ، ثم نضع البيض المسلوق على الشيدر ونزينه بشرائح البصل المقرمشة ونقدمها.

بهدف زيادة ظهور السعرات الحرارية في الكشري وزيادة القيمة الغذائية في الكشري ، يقترح الموقع: السعرات الحرارية في الكشري والقيمة الغذائية في الكشري.

طريقة عمل كشري الذرة بالعدس الأخضر

المواد:

  • 2 كوب أرز بسمتي.
  • كوب واحد من العدس الأخضر.
  • 3 بصل مقطع.
  • شهرة.
  • 2 مرق دجاج.
  • فلفل اسود مخصص.
  • ملح مخصص.
  • 2 كوب نودلز مسلوقة.

طريقة تحضير الكشري الأخضر:

  • نأخذ شرائح البصل ونضعها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ، ونضعها في وعاء ونضع فيها الماء المغلي ، ثم نبقيها قليلاً مع مرق الدجاج على نار خفيفة لتغيير لون البصل.
  • نضع العدس النظيف ونصفى من الماء ونتركه حتى ينضج نصفه.
  • نضيف الأرز المنقوع والعدس المصفى ونترك الماء للشرب.
  • نضع الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق.

تعرفنا في هذا المقال على طريقة صنع كشري منال العالم ، وطريقة صنع الكشري المصري في المحلات ، وطريقة صنع كشري الإسكندراني ، وطريقة صنع الكشري المصري بالعدس الأخضر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق