طريقة عمل الفاهيتا

نقدم لكم اليوم طريقة صنع الفاهيتا من خلال موقعنا الإلكتروني ، حيث أن الفاهيتا من أشهر الأطعمة في المطاعم والمنازل ، لما تتمتع به من مذاق شهي ، لذا سنعرض في هذا المقال عدة طرق لصنع الفاهيتا على النحو التالي :

كيف يعمل حمية فاهيتا الدجاج

الفاهيتا بالدجاج معروفة ومحبوبة من قبل أفراد الأسرة ، ومكوناتها هي:

– نحضر ثلاثة أرغفة من دقيق النوتيلا العادي ، بالإضافة إلى نصف كوب من الزبادي ، ونحضر ملعقة صغيرة من الكمون وملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحلو مع فص ثوم مطحون ، بالإضافة إلى ربع كوب شيدر. إضافة إلى هذه المكونات ، نحضر قطعتين من صدور الدجاج المخلي من العظم ، ونرش الفلفل الأسود والملح ، بالإضافة إلى ملعقتين من زيت الزيتون ، ونحضر البصل.

يجب أيضًا تحضير الفلفل الأخضر بحبوب الفلفل الأحمر.

كيف تصنع

أولاً ، نقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، نقطع الفلفل ، ونضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر ، ليست صغيرة أو كبيرة ، ولكنها متوسطة الحجم ، ونضعها على النار مع التحريك لمدة 3 دقائق.

بعد ذلك تضاف قطع الدجاج مع فص الثوم المهروس بالإضافة إلى الملح والفلفل الأسود مع ما تبقى من زيت الزيتون ، ثم يجب خلط المكونات مع بعضها وتركها على النار حتى يصبح الدجاج مسطحًا ووضعها جانبًا. من تلقاء نفسها ، ثم يوضع الملح مع الكمون بالإضافة إلى الفلفل الحلو والفلفل واللبن في وعاء صغير.

أما عن طريقة عمل النوتيلا ، نحشو الدجاج بالفلفل والبصل مع رش الجبن ، ثم نسكب الزبادي فوق الدجاج ، ولفه جيداً من جميع الجهات وشويه حتى يصبح مقرمشاً.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج اللبنانية

الفاهيتا اللبنانية من الأطعمة الشهية واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، ومكوناتها هي:

نحضر ثلاث حبات بصل ونقطعها إلى شرائح رفيعة ، بالإضافة إلى 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون ، ونحضر الفلفل الملون مثل الأحمر والأخضر والأصفر ، وملعقتان كبيرتان من صلصة رسيستيرشاير ، مع رشة من الفلفل الأحمر الحار ، بالإضافة إلى ثمانية صدور دجاج ، ويقطع كل صدر إلى شرائح دجاج مسحب مع قطعتين من الثوم المهروس ، بالإضافة إلى وضع كمية من الزيت ، ولكن فقط عند الضرورة. يجب تحضير ملعقة صغيرة من البردقوش وكمية من الملح والفلفل الأسود ورشها حسب الرغبة.

ولمزيد من الوصفات: كيف تصنع النقانق بسهولة في المنزل ، تيربيانكو وصلصتها الخاصة

كيفية تحضير هذه المكونات

هناك طريقة محددة لتحضير هذه المكونات ، ويجب عليك اتباع خطوات التحضير وهي كالتالي

يجب أولاً تحضير وعاء ووضع الثوم والفلفل الملون فيه بالإضافة إلى الصلصة والسكر ، ثم صب هذا الخليط مع عصير الليمون بالإضافة إلى كميات محددة مسبقًا من الملح والفلفل الأسود والأوريجانو مع الفلفل الحار ، ثم يجب إحضار ثمانية صدور الدجاج التي تم يقطع

نضع الخليط في المزيج ونخلط جيداً ، نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 120 دقيقة ، يمكنك تركه ليوم كامل حتى يتبل الدجاج جيداً ، ثم نضع كمية من الزيت. مقلاة عميقة وسخنيها على النار ، ثم نضع خليط الدجاج ونخلط في الزيت حتى يتغير ويترك حتى يستقر ثم نحضر ونأكل.

ولدينا المزيد من الوصفات الغذائية من خلال: طريقة تحضير شيش طاوق وما سر جعلها تشبه المطاعم

فاهيتا الدجاج المكسيكي واللحم البقري

فاهيتا الدجاج واللحم البقري من أشهر الطرق لعمل الفاهيتا ومن ألذ الأطعمة ومكوناتها هي:

حضري ملعقتين صغيرتين من الطحين بنفس الكمية من السكر بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الثوم المطحون والزيت النباتي ، وحضر نصف كوب من مرق الدجاج مع قرون من الفلفل الأخضر ، ومقرص الفلفل الأحمر ، وقرون الفلفل الأصفر مع 250 جرام من اللحم البقري. التي يجب تقطيعها إلى شرائح بالإضافة إلى صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح بدون عظم.

كما أنه من الضروري تحضير بصلة كبيرة وتقطيعها إلى شرائح بالملح حسب الحاجة ، بالإضافة إلى وضع الكمية المحددة من الصلصة المكسيكية وصلصة تسمى جواكامولي ، وصنع جبنة الشيدر.

كما تعتبر التورتيلا من مكونات الفاهيتا اللبنانية ، ويجب تحضيرها بثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض مع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من السكر ، وكوب ونصف ماء ، بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين. من الملح.

كيفية تحضير هذه المكونات

اولا نتبل صدور الدجاج في وعاء ثم نخلط مع كمية من البهارات ونضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ويجب تسخين الزيت في مقلاة عميقة وكبيرة مع اللحم البقري وتقلي بالزيت ولكن بكمية ثم كمية مع قليل من الملح ، ثم نرفع النار لمدة دقيقة ، وبعد الطحين نخفض درجة الحرارة ونتركها في المقلاة على النار حتى يصبح اللحم جاهزاً ، نكرر نفس الخطوة ونتبل الدجاج ، ثم نسكبها الدجاج فوق اللحم في المقلاة مع إضافة كمية قليلة من الزيت.

ثم نضيف باقي المكونات إلى الدجاج واللحم ونخلط جيداً لبضع دقائق ، ثم نضع كمية من الدقيق في المقلاة ونخفق لمدة تصل إلى دقيقة ، ثم نضيف مرق الدجاج بالإضافة إلى تسخين الماء وكمية من واخلطيهم جيداً مع بعض ويمكن أن تقدم مع الأرز بدلاً من التورتيلا.

فيما يتعلق بطريقة التورتيلا ، يجب عجن المكونات معًا ، ثم لفها في ورق يسمى غلاف بلاستيكي وتركها لمدة ساعة ، وبعدها يتم فرد العجين وتشكيله على شكل أرغفة رفيعة جدًا ، ثم يتم تسخين كمية من الزيت في مقلاة وتوضع الأرغفة عليها تحت الضغط حتى تنضج ولا تترك لفترة طويلة حتى لا تحترق.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالكاري

فاهيتا الدجاج بالكاري من أشهر الطرق لصنع الفاهيتا ومكوناتها

طماطم مع تحضير فصين من الثوم ، بالإضافة إلى ملعقتين من زيت الزيتون بنفس الكمية من الخل الأبيض ، مع بصل ليس كبيرًا ولا صغيرًا ، بالإضافة إلى ملعقة من الكاري.

كيف تصنع

اغسلي الدجاج جيدًا بالملح والخل ، ثم قطعيه إلى شرائح طولية رفيعة مع هريس الثوم ، وتبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والكاري والخل بكمية قليلة من الماء.

ثم نخلط هذا الخليط جيداً لمدة ثلاثين دقيقة حتى يتبل الدجاج جيداً ، وعندما يقطع البصل إلى شرائح صغيرة رفيعة ويخلط بالزيت ، ثم نضع الدجاج على الزيت مع الفلفل المفروم ونسكبه مع الدجاج حتى ينضج. تُسلس ثمّ الطماطم المفرومة مع البقدونس وتوضع مع الخليط وتُمزج جيّداً على النار. يمكن تقديم فاهيتا الدجاج بالكاري مع طبق من الأرز المطبوخ ، بالإضافة إلى طبق سلطة مكون من خضروات مثل الطماطم والجزر والفلفل والبصل.

وهكذا وصلنا إلى نهاية هذا المقال الذي احتوى على طرق عديدة لصنع الفاهيتا سواء بالدجاج واللحم أو فاهيتا الدجاج بالكاري. من أكثر الأطعمة اللذيذة.

وبذلك نكون قد وفرنا لك طريقة تحضير الفاهيتا ، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق أسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.