طريقة عمل صوص الشيكولاتة

طريقة صنع صوص الشوكولاتة لا شك أن صوص الشوكولاتة من أنواع الصلصة التي لا نستطيع الاستغناء عنها ، فهي مدرجة في العديد من الوصفات التي تعتبر من أجمل الحلويات المتنوعة ، وحتى صوص الشوكولاتة مطلوب.

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

طريقة صوص الشوكولاتة المميز

تختلف طرق تحضير صوص الشوكولاتة بشكل كبير ، لكني اخترت أسهل وألذ طريقة لتحضير صوص الشوكولاتة على موقع (Zada).

المواد:

• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1/2 كوب سكر مطحون.
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
• علبة قشطة.

كيف يتم إعدادها:

1. اخلطي السكر والزيت في قدر على الموقد حتى يذوب السكر في الزيت.
2. نضيف الآن كمية الكاكاو إلى الخليط وننقيها لمدة دقيقتين على نار خفيفة.
3. نأخذ الخليط من العصا ونتركه يبرد.
4. ثم نضيف علبة الكريمة إلى الخليط السابق.
5. نستمر في الخلط حتى يثخن الخليط جيدًا ونحصل على صلصة سميكة ولذيذة.
6. قبل الاستخدام ، ضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.

صلصة شوكولاتة الفانيليا:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• 20 جرام شوكولاتة خام.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة نشاء.
• 2 كوب حليب سائل.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة فانيليا.

كيف يتم إعدادها:

1. نقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة.
2. نضع الحليب في وعاء خفيف.
3. أضيفي السكر والفانيليا والزبدة واخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب الفائض في الخليط.
4. الآن نضيف رقائق الشوكولاتة إلى الخليط ونخلط بلطف.
5. يُترك المزيج على الموقد حتى تذوب رقائق الشوكولاتة تمامًا.
6. نضيف ملعقة من النشا ونستمر في التقليب حتى يمتزج الخليط ونحصل على الصلصة اللذيذة نطفئ الموقد ونترك الخليط حتى يبرد تماما قبل الاستخدام.
7. عادة نستخدم صلصة الشوكولاتة في تزيين كعكة الشوكولاتة.
8. أو قدمه مع الآيس كريم أو ضعه على قطع من الفاكهة واستمتع بالطعام اللذيذ.
9. يمكن أيضًا تناوله كساندويتش مع الخبز المحمص.

طريقة أخرى لعمل صلصة الشوكولاتة:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة قهوة فورية.
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

كيف يتم إعدادها:

1. نحضر قدر كبير بقاع سميك ونسكب فيه السكر والقهوة والكاكاو والفانيليا ، ثم نضع الخليط على نار هادئة.
2. اسلقي الخليط.
3. انشر الصلصة على الكيك واتركها تبرد.
4. انشر بعض الشوكولاتة البيضاء على الكيك للتزيين.
5. تحضير صلصة الشوكولاتة الساخنة:
6. وقت التحضير والطهي 15 دقيقة يكفي 8 أشخاص

كيفية طهي الشوكولاتة:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• نصف كيلوغرام من الشوكولاتة النيئة المفرومة.
• 2 أكواب كريمة.
• 1 كوب كريمة.
• 1/2 كوب سكر بني.
• 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو العادي.
• 2 ملعقة زبدة.
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 2 عود قرفة.
• سيتم تقديم مار شيميلو والفواكه.

كيف يتم إعدادها:

1. نحضر وعاء ونضيف الكريمة والقرفة والفانيليا والكريمة المخفوقة.
2. ضعي القدر على نار هادئة وقلبي من وقت لآخر حتى يغلي المزيج.
3. أضف السكر والشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والعسل والزبدة.
4. حرك الخليط ببطء حتى تحصل على صلصة شوكولاتة ناعمة.
5. قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
6. قدمي صلصة الشوكولاتة الساخنة مع المارشميلو وقطع الفاكهة.

طريقة عمل صلصة غاناش الشوكولاتة:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• 1/2 كيلو شوكولاتة مبشورة.
• كعكة الشوكولاتة الجاهزة.
• 3 علب كريمة.
• كريم شانتيه.
• شوكولاتة.

كيف يتم إعدادها:

1. ضعي الكريمة في قدر ، ثم ضعيها على نار هادئة حتى تسخن.
2. أضيفي الشوكولاتة المبشورة تدريجيًا إلى الكريمة.
3. قلّب الخليط حتى يصبح غاناش الشوكولاتة.
4. تقسم الكيكة من المنتصف ثم توضع الكريمة المخفوقة بين كل طبقة من الكيك.
5. ثم بلل وجه الكعكة باستخدام الغاناش.
6. يُزين الوجه بالكريمة المخفوقة ويُقطع الشوكولاتة.

قد يكون من المفيد أن تقرأ: طريقة عمل شاورما الدجاج بالصور

طريقة أخرى لعمل بودرة الشوكولاتة بالكريمة:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• 1 كوب شوكولاتة داكنة ذائبة.
• 1 كوب كريمة مخفوقة ساخنة.
• 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
• 1 كوب كريمة مخفوقة.
• 3 حبات فراولة.

كيف يتم إعدادها:

1. أضيفي الكريمة الساخنة تدريجياً إلى الشوكولاتة.
2. نضيف الفانيليا إلى خليط الكريما والشوكولاتة ، ثم قدمي صلصة الشوكولاتة مع البان كيك والكريمة المخفوقة والفراولة.

يمكنك الاستفادة من قراءة: كيفية صنع كب كيك

طريقة صوص الشوكولاتة المميزة:

طريقة عمل صلصة الشوكولاتة

المواد:

• 300 جرام من الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
• حليب مكثف بالسكر.

كيف يتم إعدادها:

1. سخني الحليب المكثف المنكه ، ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى الحليب المكثف المنكه واخلطي حتى تذوب الشوكولاتة.
2. استخدم الصلصة لتزيين الكيك أو الزنجفر.

“أخيرًا ، انتهينا من كتابة طرق متعددة لعمل طلاء الشوكولاتة ، ونأمل أن نكون قد غطينا كل شيء مع شرح كافٍ. جرب الطرق وأخبرنا بالنتيجة.