طريقة عمل البسبوسة السايبة مثل المحلات وبالشيكولاته والقشطة
طريقة تحضير بسبوسة الصيبة تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع لاحتوائها على القيمة الغذائية للدهون والصوديوم والكربوهيدرات والألياف والبروتين والحديد ، وكما سنرى على موقع موجز مصر فهي من أسهل وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. والكلمة مشتقة من كلمة “باس” وتعني خلط السميد باللبن والسمن ، واليوم سنبين لك كيفية صنع البسبوسة بطرق مختلفة.
إذا كنت لا تزال تبحث عن المزيد من الطرق لصنع اليقطين والرمان والبشاميل ، وكنت تبحث عن بعض الوصفات المختلفة في خطوات ، فيمكنك زيارة مقال: كيفية صنع اليقطين والحلوى والبشاميل وبعض الوصفات المختلفة.
وتتكون طريقة عمل البسبوسة من عدة مكونات وهي: –
مكونات
- 2 كوب سميد.
- 1/4 كوب زبدة صفراء.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 كوب ماء حليب.
- 2 ملعقة زبدة.
- 1/4 كوب طحينة.
- لوز للزينة.
كيف يتم إعدادها
- اخفقي الزبدة الصفراء والسكر والحليب حتى تذوب تمامًا.
- يضاف مسحوق الخبز والبيكنج بودر والسميد معًا.
- تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى يتشكل الخليط ويتكثف.
- الصينية مدهونة بالطحينة ، ثم ينقل الخليط إلى الصينية ويوزع جيداً.
- ثم تزيين البسبوسة باللوز بالتساوي.
- ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نضع الزبدة على الشربات.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن وضعي الشربات عليها وضعيها في الفرن لمدة دقيقة تقريبًا.
- ثم تُخرج الصينية من الفرن وتُقدم حتى تبرد تمامًا.
إذا كنت من محبي المطبخ وتحب عمل وصفات لذيذة وسريعة لنفسك ، فقد أعددنا لك العديد من الوصفات المختلفة من خلال مقال واحد: كيف تصنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة.
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولا
وتتمثل طريقة عمل البسبوسة مع الشوكولاتة بعدة مكونات وهي: –
مكونات
- 2 كوب سميد.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب جوز هند.
- 1 كوب ماء حليب.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- مسحوق ملح.
- ملعقة كاكاو.
- 1 كوب شوكولاتة مبشورة.
- مكونات الشراب (كوب سكر ، كوب ماء ، نصف ليمونة)
كيف يتم إعدادها
- ابدئي في صنع الشربات ، خذي وعاءً وضعي فيه الماء والسكر ونصف ليمونة وضعيها على النار حتى الغليان ، وبعد أن يذوب السكر أضيفي بعض مبشور الشوكولاتة والكاكاو واخلطي جيدًا.
- ثم يُمزج الملح والبيكنج بودر وجوز الهند والسكر والسميد معًا ، ثم يذوب السمن على النار ويوضع فوق المكونات الجافة المختلطة.
- ثم نضع الحليب على الخليط ونخفق جيداً ، ثم نضعه في صينية ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- ثم نخرجها من الفرن ونضع الشربات عليها ونزينها ببقية الشوكولاتة المبشورة ونقدمها.
لجميع عشاق المعكرونة في جميع أنحاء العالم ، يمكنك الآن سلق المعكرونة بشكل صحيح ومنتظم ، والحصول على أفضل الأطعمة ، واسمحوا لي أن أقدم لكم مقالًا لمعرفة كيفية صنع المكرونة المسلوقة بطرق مختلفة وسهلة؟
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
تتكون طريقة صنع البسبوسة بالقشطة من عدة مكونات وهي: –
مكونات
- 2 كوب سميد.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء حليب.
- 1/2 كوب سمنة.
- 1/4 كوب جوز هند.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 2 علبة قشطة.
- شربات.
- لوز للزينة.
كيف يتم إعدادها
- نخلط اللبن مع السميد ونضيف البيكنج بودر ثم الحليب ثم جوز الهند ثم السكر ونخلط جيداً.
- ثم نقسم المزيج إلى نصفين ونضع بعضًا منه على صينية خبز ، ثم نضع الكريمة ، ونضع الباقي على الكريمة ، وننشر بذور اللوز بالتساوي على الوجه.
- توضع صينية البسبوسة الكريمية في الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة.
- بعد أن تنضج الصينية ، تتحول إلى ذهب ويضاف عليها شراب.
إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع كعكة قدرة قادر ، دعني أقدم لك كل التفاصيل والخطوات من خلال مقال: أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر
طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات
وتتكون طريقة عمل البسبوسة المصرية مثل المحلات من عدة مكونات: –
مكونات
- 2 كوب سميد.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوبان من الزبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب مارجرين.
- مقادير الشربات
- 1 كوب سكر.
- كوبان من الماء
- كيس الفانيليا.
- ملاعق عسل أبيض.
- السمنة لدي تتعثر.
- 1/2 ليمون.
كيف يتم إعدادها
- تخلط المكونات الجافة مع السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر وتخلط جيدا.
- ثم يضاف المارجرين إليهم ويقلب بأطراف الأصابع من الأسفل إلى الأعلى حتى يصبح مثل الرمل الرطب.
- ثم أضيفي اللبن وحركي بأطراف أصابعك حتى يمتزج الخليط برفق.
- لاحقًا ، بعد إضافة الخليط إلى صينية الخبز المغطاة بالزبدة ، يوضع الخليط على الصينية.
- ثم نضعها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة 30 أو 35 دقيقة حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني ، ثم نخرجها من الفرن ونضع الشربات عليها ونتركها تبرد حتى يصبح سطح الصينية طرياً.
يمكنك الآن التعرف على الخبز الفرنسي خطوة بخطوة وبعدة طرق مختلفة من خلال مقال: كيفية صنع الخبز الفرنسي بمذاق رائع بعدة طرق مختلفة
طريقة عمل البسبوسة من الشيف حسن
من بين طرق عمل البسبوسة على يد الحسن ، هناك عدة مكونات: –
مكونات
- 3 أكواب سميد بالبسبوسة.
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- 1 كوب فقط ربع سكر أبيض.
- 1 كوب فقط ربع حليب دافئ.
- 1 كوب بالكاد ربع اللبن.
- 1/2 كوب شراب ساخن.
- مكونات الشراب.
- 1 كوب وربع سكر.
- 1 كوب وربع ماء.
- عصير الليمون.
- 2 ملاعق كبيرة سمن للوجه.
- طحينة معلقة كبيرة.
- جميع أنواع المكسرات المبشورة.
كيف يتم إعدادها
- نضع دقيق السميد وجوز الهند المبشور في وعاء ونخلط جيدا.
- ضعي الحليب الدافئ والسكر والسمنة والشربت في وعاء آخر واخلطيهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم يوضع الخليط السائل على الخليط الجاف ويتم خلط المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض ولا تخلط كثيرًا حتى لا تجف القاعدة.
- يتم دهان صينية بالقليل من الطحينة ثم يوضع خليط القنب حتى يتم شدها وتفرك كمية الدهن والطحينة على الوجه وتوضع الصينية بالفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- تحضر الشربات في وعاء صغير ، وتغلى كمية السكر بالماء على نار متوسطة وتضاف حتى يذوب السكر تماما ، ثم يضاف عصير الليمون ويترك على النار لمدة ثلاث دقائق وتنطفئ النار.
- تُخرج الصينية من الفرن ، توضع الشربات عليها وهي ساخنة ، ثم تُغلق الصينية حتى تنضج وتقطع وتُقدم.
لمحبي المعكرونة ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه لتحضير طبق مكرونة بالجبن لذيذ ومختلف في مقال واحد: طريقة صنع المكرونة بالجبن بطرق متعددة
أخيرًا ، أوضحنا كل شيء عن طريقة عمل بسبوسة الصيبة بعدة طرق ونأمل أن تعجبك المقالة وتجلب لك كل ما هو جيد وجديد.