طريقة تزيين الكيك بالشوكولاتة بالصور
طريقة تزيين كعكة الشوكولاتة بالصور بأفكار ومكونات سهلة وبسيطة موجودة في كل مطبخ ، حيث تعتبر خطوة تزيين الكيكة من أهم الخطوات التي تجذب الأطفال ويجب على الجميع تناولها.
سنشرح من خلال موقع موجز مصر بعض طرق تزيين الكيك ، مع المكونات وطريقة تحضير كل طريقة.
تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات التي لا بد من اقتنائها في أغلب الأحيان ، وهناك طرق عديدة لتزيين الكيك حسب رغبة المستهلك.
يمكن تزيينه بصلصة الشوكولاتة أو صلصة الكاكاو أو المكسرات أو الفاكهة كما في الصور أدناه.
تزيين الكيكة بالشوكولاتة بصوص الشوكولاتة
تعتبر صلصة الشوكولاتة من أكثر الطرق استخدامًا لتزيين كعكة الشوكولاتة والحلويات الأخرى ويفضلها الكثير من الناس سواء من قبل الأطفال أو الكبار ، ومكونات هذه الصلصة هي كما يلي:
- 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 50 جرام زبدة.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- نصف كوب ماء.
طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:
- اخلطي الكاكاو مع الحليب بالمضرب.
- يضاف السكر ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
- أضيفي الماء تدريجيًا واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- ضعي قدرًا من الماء على النار حتى الغليان ، ثم ضعي وعاءً فوق الماء حتى تذوب الزبدة.
- أضف مسحوق الشوكولاتة والسكر ومزيج الحليب إلى الزبدة.
- قلبي الخليط ثم اتركيه يتحول إلى خليط ناعم وكريمي.
- استخدمي الصلصة لتزيين الكيك واحتفظي بها في الثلاجة حتى تبرد.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتي فور في المنزل والمواد اللازمة للزينة
تزيين الكيكة بكريمة الكاكاو
كريمة الكاكاو من أسهل طرق تزيين الكيك ، ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ ، ومكونات هذا الكريم كالتالي:
- نصف كوب كريمة.
- نصف كوب كبير من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة المبشورة.
طريقة تحضير كريمة الكاكاو كالتالي:
- ضعي الزبدة في وعاء كبير واخفقيها بمضرب يدوي.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضف السكر البودرة.
- أضيفي الكريمة ومسحوق الكاكاو والنشا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- أضف الحليب تدريجيًا أثناء الخفق.
- ضعي هذا الخليط على الموقد مع التقليب حتى يصبح خليط متجانس.
- وزعي هذا الخليط على الكيك بطريقة منظمة.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع كعكة خالية من البيض بالشوكولاتة والبرتقال
تزيين كعكة الفاكهة
يفضل الكثير من الناس تناول كعكة الشوكولاتة عن طريق وضع بعض الفاكهة على الكيك لإضفاء مذاق مميز ، ويمكن استخدام العديد من أنواع الفاكهة مثل الفراولة أو أي نوع من اختيارك.
حيث يمكنك وضع كريمة الشوكولاتة أو كريمة الشوكولاتة فوق الكيك ، ثم وضع قطع صغيرة من الفاكهة على الكيك بترتيب متناسق.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع عجينة السكر وكريمة الزبدة لتزيين كعكة
تزيين الكعكة بالمكسرات
كثير من الناس يقبلون البندق عدة مرات ، لكن له نكهة مميزة يفضلها كثير من الناس عند وضع كعكة الشوكولاتة مع أي صلصة عليها.
بعد تقشير البندق ، يمكنك وضعها كما هي أو يمكنك وضع البندق المبشور على وجه الكعكة بالكامل كما في الصور أدناه.
لكن المكسرات لا تستخدم دائمًا كطريقة لتزيين الكعكة ؛ بسبب ارتفاع أسعارها.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع تشيز كيك الزبادي بالمكونات والخطوات
تزيين كعكة الشوكولاتة بطرق مختلفة
يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة بوضع أصابع الشوكولاتة المختلفة وتزيين سطحها بحبوب الشوكولاتة الملونة مما يعطي شكلاً مميزًا ، وتتميز بمذاقها الرائع وشكلها الذي يفضله الكثيرون وخاصة الأطفال.
يمكن أيضًا وضع بعض سلاسل الشوكولاتة البيضاء المذابة على الكعكة لإضفاء نكهة مختلفة.
الآن شرحنا طريقة تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة والمكسرات والفواكه وزبدة الكاكاو وتزيينها بالصور ، وطريقة إضفاء طعم رائع للكيك ، وكمية وطريقة تحضير جزء من هذه الصلصة بخطوات سهلة وبسيطة.
