طريقة عمل الكراميل بالسكر
طريقة عمل سكر كراميل ، كراميل كريمي هي من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس وذات مذاق رائع ، لذلك سوف نتعلم أيضًا كيفية صنع كراميل السكر ، خاصة وأن كريمة الكراميل من أسهل الطرق لتحضيرها بسهولة في المنزل.
يقترح الموقع موجز مصر المعرفة حول طرق تحضير كريم كريم كراميل الفوري بطرق مختلفة: كيفية صنع كريم دريم كراميل الفوري بطرق مختلفة.
كريم كراميل سكر هو ما يعطي كريم كراميل نكهة خاصة ، ويمكن تحضير كريم كراميل سكر على النحو التالي:
المحتويات
- كأسين من السكر الأبيض الحبيبي.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- 150 جرام زبدة.
- ثماني ملاعق كبيرة من الماء.
مع كريم الكراميل ، نستله ونسكافيه ، يمكنك الآن التعرف على زخرفة طبقات بسكويت الشاي العادي: طبقات تزيين بسكويت الشاي بالكريمة والكراميل ، نستله ونسكافيه
كيف يتم إعدادها
- ضعي السكر في قدر مع الماء على النار واخلطي ، يجب أن تكون النار هادئة حتى لا يحترق السكر.
- يُترك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا في الماء ويتكرمل.
- قلب هذا الخليط بملعقة خشبية لمدة دقيقة.
- يخلط الخليط وتضاف الزبدة الباردة وتخلط المكونات حتى تذوب.
- تُسكب الكريما فوق المزيج وتُحرّك بملعقة خشبية حتى تصل إلى قوام كثيف.
- نترك المزيج يبرد ويوضع في وعاء لحفظه.
من أكثر الوجبات الممتعة في الصيف والشتاء طعم الآيس كريم الذي يعشقه ملايين الأشخاص حول العالم ، وبالتالي انتشرت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في صنع الآيس كريم بوصفات مختلفة وتحاول ربات البيوت تطبيق فكرته بأفضل طريقة ، لذلك من أجلك بعض الأشياء المختلفة. جمعنا الوصفة: كيف نصنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة
طريقة صنع الكراميل بالسكر والكريمة
يتكون الكراميل من السكر والكريمة بالمكونات البسيطة التالية:
المحتويات
- نصف كوب من كريمة الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة زبدة.
- ملعقة فانيليا.
- قليل من الملح.
أيضا ، الكنافة المصرية هي من أشهر الحلويات التي يمكن لأي مطبخ مصري تقديمها خلال شهر رمضان ، لذلك قمنا بإعداد الطريقة على مراحل وجمعناها: كيف تصنع الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة
كيف يتم إعدادها
- ضعي كريمة الحليب بالزبدة والسكر البني وأضيفي الملح في قدر على نار متوسطة واستمري في التقليب للحصول على خليط كثيف.
- نضيف الفانيليا إلى الخليط السابق ونتركها لمدة دقيقة ثم نرفعها على الموقد ونترك الصلصة تبرد.
- ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
يمكنك أن تقرأ عن كيفية صنع السينابون بالقرفة ، وكيفية صنع صلصة السينابون ، انقر هنا: كيفية صنع السينابون بالقرفة وكيفية صنع صلصة السينابون
طريقة عمل صلصة كراميل كريمية
يتم تحضير صلصة الكراميل الكريمية على النحو التالي:
المحتويات
- كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- قليل من الملح.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال وحشوة السبانخ وكوردون بلو ، انقر هنا: كيفية صنع صدور الدجاج بالصلصة الحمراء وعصير البرتقال وحشوة السبانخ وكوردون بلو
كيف يتم إعدادها
- في قدر ، يُخلط السكر والماء على النار.
- نضع القدر على نار متوسطة ونغطي القدر.
- يُرفع الغطاء الذي يوضع على القدر بعد أن يغلي السائل ويتحول لون الكراميل إلى البني حتى ينضج.
- نأخذ القدر من الموقد ونخلطه مع زبدة الكراميل وبعد أن تذوب الزبدة ، أضيفي الحليب ببطء واخلطي حتى تصبح المكونات متجانسة.
- احرص على عدم غلي الحليب أو فصل الصلصة الحارة عن كريمة الكراميل بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
- نضع القدر مرة أخرى على نار متوسطة ، نضيف الملح ونستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة وتترك المقلاة على الموقد.
- اتركي صلصة الكراميل لتبرد تمامًا ويمكن استخدامها في الحلويات أو المعجنات المجمدة.
هناك عدة خطوات مختلفة يمكنك من خلالها صنع حلويات النودلز الباكستانية برغوة الحليب المضافة وقمنا بجمعها لك: حلاوة النودلز الباكستانية مع خطوات الحليب الرغوي
طريقة صنع الكراميل بصلصة الصويا
المحتويات
- كوب قشطة.
- نصف كوب سكر بني.
- ملعقة صغيرة زبدة.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- نصف ملعقة صغيرة خردل.
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح.
كيف يتم إعدادها
- ضعي الكريمة في وعاء على الموقد وأضيفي إليها السكر والخردل وصلصة الصويا والزبدة والزيت واخلطيها جيدًا حتى تكتمل التجانس.
- ضعي الخليط في وعاء حتى تستخدميه.
لا تنسوا تعلم طريقة صنع الفلافل بالفلفل والبيض في فلسطين والبيت الشامي ، اضغط هنا: طريقة صنع الفلافل بالفلفل والبيض في فلسطين والبيت الشامي
حقائق غذائية عن كريم الكراميل
كوب يحتوي حوالي 300 جرام من كريم الكراميل يحتوي على 654 سعرة حرارية تمثل 24 و 10٪ دهون مشبعة.
يوصي الموقع الأكثر شعبية بسكويت الشاي وحلويات الكراميل الكريمية بأكثر من طريقة: الشاي وبسكويت الكراميل الكريمي بأكثر من طريقة.
طريقة عمل كريم كراميل بدون فرن
يتم تحضير الكراميل الكريمي في المنزل دون الذهاب إلى الفرن بالطرق التالية:
المحتويات
- 4 بيضات.
- كوبان من حليب البقر السائل قليل الدسم.
- 6 ملاعق كبيرة سكر بني.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
تقدم سالي فؤاد طريقة لتحضير عجينة لمدة عشر دقائق في بضع خطوات بسيطة ، وقد أعددناها لك في الموضوع: عجين خطوة بخطوة عشر دقائق سالي فؤاد
كيف يتم إعدادها
- ضعي أربع ملاعق كبيرة من السكر البني في قدر على الموقد واخلطي السكر جيدًا حتى يكتمل الذوبان.
- في وعاء عميق آخر ، اخفقي البيض مع ملعقتين كبيرتين من السكر وأضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا.
- مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الفانيليا إلى الخليط السابق.
- يتم توزيع الكراميل الكريمي في أطباق صغيرة ومختومة بأوعية من الصفيح.
- تُحضر صينية عريضة ، ويوضع فيها كوبان من الماء ، ويُرش عليها كريم كراميل.
- ضع الصينية على الموقد لمدة 20 إلى 40 دقيقة.
- اتركه يبرد لفترة ثم ضع الأكواب في الثلاجة لبضع ساعات.
هناك العديد من الطرق المصرية الأصيلة التي يمكنك استخدامها لتحضير الفول اللذيذ ، وقد جمعناها لك من خلال الموضوع: كيف تصنع الفول وكيف نختنقه بالزيت الساخن وما شابه ذلك من المتاجر في المنزل
طريقة عمل كراميل كريمي في الفرن
يحضر كريمة الكراميل بالفرن كالتالي:
المحتويات
- 6 ملاعق كبيرة من السكر البني.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوبان من حليب البقر الساخن.
- 3 بيضات.
- قليل من الملح.
هناك العديد من الطرق والوصفات المختلفة التي يمكن لربة المنزل أن تصنع ألذ الوصفات ومنتجات المخابز لعائلتها ورباعات صنع المنزل التي يحبها معظمنا ، وللتعرف على هذه الوصفات دعني أقدمها لك بعدة طرق وخطوات سهلة ومختلفة مباشرة بعد المتاجر أنا افعل
كيف يتم إعدادها
- نضع السكر البني على نار هادئة ونقلب ببطء حتى يذوب السكر.
- يتم تشتيت السكر المذاب ويترك ليبرد.
- ضعي ملعقتين كبيرتين من السكر البني والحليب السائل والبيض والملح والفانيليا في وعاء عميق واخلطي المكونات معًا لإكمال التجانس.
- نسكب المزيج جيداً ونضعه على طبقة السكر المذاب التي تريد وضعها في الفرن.
- يتم وضع كوب من الماء على الصينية ، ويتم وضع أطباق الكراميل الكريمية على صينية الماء.
- غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
إذا كنت تحب القطايف السوري وترغب في تعلم طريقة وكيفية التعامل معها ، فقد جمعنا لك موضوع: كيف تصنع عجينة القطايف السورية
ومع ذلك ، فقد تم تحديد أكثر من طريقة لعمل سكر الكراميل ، وكذلك طريقة عدم طهي الكراميل الكريمي في الفرن والفرن حتى يتم تحضيره لك.
