طريقة عمل الايس كريم البودرة والمقلي وفي الخلاط وفي الزبادي

كيفية صنع مسحوق الآيس كريم يعتبر الآيس كريم من ألذ الأطعمة ، وفيما يلي على موقع Zada ​​، سنشرح بالتفصيل كيفية تحضير الآيس كريم بنكهات متعددة وطرق متعددة ، وكل واحدة بسيطة بقدر الإمكان.

من النكهات المميزة في الآيس كريم إلى نكهة الفانيليا وعدة طرق لتحضيرها ، اخترنا لك إحدى الطرق المميزة من خلال مقال: كيف تصنع آيس كريم كيت كات والفانيليا بالفستق

الآيس كريم هو طعام منعش ومفضل في الصيف ، والآيس كريم هو الطعام المفضل للكبار والصغار.

هي حلوى مجمدة تصنع بسهولة من الآيس كريم والحليب أو الماء والسكر وبعض النكهات وسوف نتعلم كيفية تحضيرها في المنزل.

كيفية صنع مسحوق الآيس كريم

فيما يلي مراجعة لأسهل طريقة لعمل مسحوق الآيس كريم في المنزل:

المحتويات

• ربع كيلو ايس كريم بودرة.
• ربع كوب سكر.
• 2 كوب حليب بارد.

كيف يتم إعدادها

1. نأخذ وعاءً نظيفًا ونضع فيه الحليب البارد.
2. أضيفي مسحوق الآيس كريم تدريجيًا إلى الوعاء.
3. تخلط المكونات بيد أو خفاقة كهربائية.
4. نضيف السكر إلى الخليط.
5. اخفقي المزيج مرة أخرى حتى يتكاثف.
6. نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة ست ساعات على الأقل حتى يتماسك.

كيفية صنع الآيس كريم في الخلاط

يمكننا تحضير الموز واللبن والفانيليا والفراولة والآيس كريم الزبادي في المنزل بطريقة بسيطة ، والطريقة التالية ووقت التحضير لا يتجاوز عشر دقائق ، ومدة الطهي خمس وثلاثون دقيقة فقط.

المكونات المطلوبة لصنع الآيس كريم في الخلاط تكفي لأربعة أشخاص

• الفانيليا الطازجة ، الكمية حسب الذوق.
• مائتان وخمسون مليلترًا من الكريمة المخفوقة الطازجة.
• مائتي مليلتر من الزبادي.
• مائة جرام من السكر.
• كوب من عصير الليمون.
• أربعمائة جرام من الموز الطازج.
• يمكن استبدالها بالموز أو الفراولة أو أي فاكهة مفضلة.

كيفية صنع الآيس كريم في الخلاط

1. يتم تحضير آيس كريم الموز واللبن والفواكه والزبادي بوضع جميع المكونات في الخلاط.
2. يتم خلط جميع المكونات في خلاط كهربائي أو محضر طعام.
3. ضع الآيس كريم أو الآيس كريم في آلة الآيس كريم أو على الأطباق المناسبة للآيس كريم لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
4. نتركه في الثلاجة حتى يصبح المزيج لزجاً ونتأكد من تغليف الأطباق بإحكام ثم نضعها في الفريزر ونقدم آيس كريم بدر

من أفضل النكهات التي يحبها الكثير منا حول الآيس كريم هي آيس كريم الشوكولاتة وطريقة تحضيره بسيطة للغاية وغير مكلفة ، لذا دعني أقدم لكم من خلال مقال: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة بطرق مختلفة ، خطوة بخطوة

كيفية صنع صلصة الحلويات للآيس كريم

يحب بعض الناس إضافة صلصة التوفي إلى الآيس كريم ، وفيما يلي نوضح كيفية صنع صلصة التوفي بسهولة ووضعها على الآيس كريم.

مكونات صلصة الحلويات

• خمسون جرام زبدة.
• ملعقتين من العسل.
• مائة وخمسون مليلتر من القشدة.
• مائة وخمسون جرام من السكر ويفضل السكر البني.

كيف يتم إعدادها

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها.
2. ضعي المكونات على النار واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على صلصة سميكة.

طريقة عمل آيس كريم شانتيلي

للحصول على الآيس كريم اللذيذ باستخدام مكوّن القشدة الكريمي ، نقوم بإعداد ما يلي:

المحتويات

• لتر واحد من الحليب السائل.
• اربع بيضات.
• كوب من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• أربع ملاعق كبيرة نشاء.
• كأسان من كريم شانتيلي.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير آيس كريم شانتيلي

1. يفصل صفار البيض عن البيض.
2. نذوب النشا في نصف كوب من الحليب.
3. ضعي باقي الحليب في قدر على نار هادئة جداً.
4. بعد مزج الخليط على الموقد نضيف السكر مع مراعاة التحريك ليذوب السكر.
5. اخفقي صفار البيض ثم أضيفي الحليب واخلطي مع التأكد من عدم تشكل حبيبات أو كتل.
6. نضيف النشا المذاب بالحليب المغلي.
7. يصبح الخليط أكثر سمكًا مع التحريك المستمر ويُرفع عن النار.
8. اتركي الآيس كريم حتى يبرد واخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي لتشكيل كريمة ناعمة.
9. لصنع كريمة ناعمة ، اسكب الحليب فوق بياض البيض وحرك الخليط برفق من الأسفل إلى الأعلى.
10. ضعي الكريمة المخفوقة المكونة من الحليب وبياض البيض مع المكونات الأخرى واخفقيها بمضرب كهربائي.
11. نضع الآيس كريم في وعاء في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل ونقدمها باردة بعد إغلاق الحاوية بإحكام.

طريقة عمل آيس كريم الزبادي

يمكن صنع الآيس كريم من كوب واحد فقط من الزبادي ، والطريقة كالتالي:

مكونات آيس كريم الزبادي

• 1 موزة متوسطة.
• إحدى فاكهتي المفضلة ، سواء أكانت فراولة أو مانجا.
• ربع كوب سكر.
• مجرد كوب من اللبن.

كيف يتم إعدادها

1. قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة سواء كانت فراولة أو مانجو أو موز ، ويمكنك تقطيع الموز إلى قطع متوسطة الحجم.
2. قم بتخزين الفاكهة المقطعة في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
3. ضعي الزبادي والسكر والفواكه مثل المانجو والموز والفراولة أو التين في الخلاط الكهربائي.
4. اخلطي المكونات ثم ضعيها في وعاء وضعيها في الثلاجة بعد الخلط.
5. نترك الآيس كريم ليقدم باردًا في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.

طريقة عمل الايس كريم المقلي

الآيس كريم المقلي من الأطعمة الممتعة واللذيذة ، وهناك أيضًا من لا يعرف طعم الآيس كريم المقلي ، وفيما يلي نصف خطوات ومكونات العمل بالتفصيل.

مستلزمات أعمال الآيس كريم المقلية

• أربعة أكواب من الآيس كريم بنكهة الفانيليا أو أي نكهة تفضلها.
• كوب واحد من الحبوب المطحونة.
• استبدليها بكوب من جوز الهند أو البسكويت المفتت أو الجوز المفروم.
• بيضتان.
• اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
• زيت عالي الجودة للقلي.
• صلصة الشوكولاتة الساخنة للزينة أو أي صوص حسب الرغبة.
• كريم شانتيه.

طريقة تحضير الايس كريم المقلي

1. يتم تحضير الآيس كريم على شكل كرات متوسطة الحجم على شكل آيس كريم.
2. نخلط الحبوب مع جوزة الطيب.
3. تُلف كرات الآيس كريم وتُغطّى جميع الجوانب بخليط كورن فليكس.
4. ضع الآيس كريم على شكل صينية وضعه في الفريزر لمدة ساعتين.
5. يخفق البيض ويضاف السكر ويضاف الفانيليا ويخلط جيدا.
6. تغمس كرات الآيس كريم في خليط البيض والسكر ثم توضع على الحبوب.
7. بعد وضع كرات الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعة نكرر الخطوات مع خليط البيض ومزيج الحبوب.
8. ضع الزيت على النار واتركه يسخن حتى 200 درجة مئوية.
9. نضع كرات الآيس كريم في الزيت على النار ونغلي لمدة ثلاثين ثانية.
10. توضع كرة واحدة فقط في كل مرة لتحمر بشكل منفصل ، ثم تخرج من النار.
11. تزيين كرات الآيس كريم بالشوكولاتة أو الكريمة حسب الرعب.

آيس كريم الكرز

حان وقت الاستعداد

• 20 دقيقة.
• مستوى الصعوبة ليس موجودًا لأن الأكل سهل.
• الوصفة تكفي لـ 6 أشخاص.

المواد

• انسحب كوب ونصف من الكرز المجمد من الزراعة.
• علبة حليب مكثف محلى.
• كوب أو كوب وربع كريمة مخفوقة سائلة.
• كوب كبير من السكر البودرة.

كيف يتم إعدادها

1. صفي الكرز المجمد في مصفاة في حالة سائلة تمامًا.
2. ضع الكرز في محضر الطعام واهرسه حتى يصبح ناعمًا.
3. أضيفي الكريمة المخفوقة مع السكر واخفقي حتى تمتزج جميع المكونات.
4. يضاف الحليب المكثف المنكه ويخلط مع المكونات بشكل متجانس.
5. نبطّن الصينية نضع الخليط بورق بلاستيكي ونسكب الخليط فيه.
6. نضع الحاوية في الفريزر ونخزنها لمدة 24 ساعة.
7. ضعي الآيس كريم في الكؤوس بالملعقة وزيني الوجه بصلصة الكرز أو الشوكولاتة الطازجة كما يحلو لك.

قد يعتقد بعض الناس أن الآيس كريم يفقد الوزن ، ولكن هناك طرق تساعد أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن على الاستمتاع بنكهات الآيس كريم دون زيادة السعرات الحرارية ، وإذا كنت تريد تعلم الطريقة ، دعني أدعوك لقراءة مقال: السعرات الحرارية في الآيس كريم وكيفية صنعه؟ للحمية

طريقة صنع الآيس كريم للشيف حسن

يتميز الشيف حسن بوصفاته السهلة والممتعة ، وهنا نقدم لك طريقة صنع مسحوق الآيس كريم بالشيف حسن مكتوب.

مكونات الآيس كريم

• خمس صفار بيض.
• نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو الخام.
• كوبان لكن ربع حليب سائل.
• كوب كبير من كريمة القهوة بنكهة الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.

كيف يتم إعدادها

1. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة في المنزل كما أوضح الشيف حسن:
2. امزج صفار البيض مع ربع كوب من السكر الأبيض واخلطهم حتى يمتزج السكر بالبيض.
3. اخفقي جيدًا بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
4. نحضر وعاءًا آخر لعمل مزيج آخر من مسحوق الكاكاو الخام مع إضافة ربع كوب من السكر الأبيض.
5. فقط أضيفي ربع كوب من الحليب إلى الكاكاو والسكر واخلطيهم مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى تمتزج جميع المكونات.
6. يمكنك إضافة الحليب إلى الخليط وخلطه مرة أخرى حتى يتماسك.
7. بعد وضع كل كريمة القهوة في الخليط ، نضيف رشة ملح ونستمر في الخلط.
8. نضع الخليط كله على نار خفيفة أو متوسطة.
9. بعد الغليان ، نقوم بتبريد النار لتكون بسيطة للغاية.
10. يقلب خليط الكريما ويوضع فوق خليط صفار البيض.
11. نضيف كمية صغيرة من خليط الكريما فوق صفار البيض مرة أخرى ونخفق ، ثم نرفع المزيج عن الموقد ، ونضعه في الثلاجة ويقدمون بارداً

أخيرًا ، انتهينا من شرح كيفية صنع مسحوق الآيس كريم ، وبينما تناقش الطرق المختلفة لصنع الآيس كريم المقلي والآيس كريم بالزبادي أو الكريمة الباردة أو الفاكهة المجمدة ، نأمل أن ينال المقال إعجابك.