طريقة عمل الثومية السوري الاصلية بالخطوات والصور
تعتبر طريقة صنع صلصة الثوم السورية الأصلية من أكثر الأشياء التي تهتم بها ربات البيوت ، حيث تحرص كل أم على الحصول على طعام أطفالها المفضل من المنزل لأنه يتميز بالنظافة ويحتوي على جميع المكونات المناسبة. من الكميات والأكثر شهرة هي صلصة الثوم ، والتي أصبحت طبقًا لا غنى عنه إلى جانب اللحوم المشوية والأطباق السورية المختلفة عبر موقع موجز مصر.
- نظرا لمذاقها ونكهتها اللذيذة ، فهي أشهر أنواع الصلصة تقدم مع العديد من الأطباق والوجبات ، والمطبخ السوري هو أصل وأساس هذه الصلصة.
- ولكن الآن يتم تقديمه في العديد من البلدان والمطابخ حول العالم ، ويطلق عليه الآن اسمه مع العديد من الأطباق ، وأشهرها الشاورما ، حيث أنها تقدم أطعمة ذات مذاق جيد. كل هذا.
- هناك عدة طرق مختلفة لعمل الثوم السوري ، يمكن صنعه من المايونيز والبطاطس والجبن والنشا والصلصة الحارة وبعض الوصفات الأخرى.
- الآن ، لم يعد صنع صلصة الثوم صعبًا كما كان من قبل ، ولكن يمكن لأي شخص تحضير الصلصة السورية بسرعة في المنزل ، كما هو الحال في المطاعم على سبيل المثال.
شاهدي أيضاً: طريقة غمس الثوم السوري بالطرق السهلة والبسيطة
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية
هناك بعض الطرق المختلفة لعمل الثوم السوري ، لكن الآن سنشرح الطريقة السورية الأصلية.
المواد
- زيت زيتون وسط.
- كوب متوسط زيت ذرة.
- رأس ثوم متوسط.
- حصة واحدة من الملح حسب الرغبة.
- أربع ملاعق كبيرة عصير ليمون.
كيف يتم إعدادها
- قشر الثوم وإذا كان الفص كبير ، اقطع كل فص إلى نصفين.
- ضع فصوص الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضف أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى فصوص الثوم.
- بعد ذلك ، أضف الكمية المطلوبة من الملح.
- بعد إضافة جميع المكونات ، افتحي الخلاط واخلطي حتى تمتزج جيدًا لبضع دقائق.
- توقف عن الخلط وأضف زيت الذرة وزيت الزيتون تدريجيًا.
- ثم كرر عملية الخلط حتى تمتزج المكونات معًا ويصبح الخليط متناغمًا.
- بعد ذلك يتم تقديم الجلد ووضعه على أطباق.
طريقة عمل صوص بالمايونيز بالثوم السوري
صوص ثوم سوري مع مايونيز
طريقة صنع صلصة الثوم السورية الحديثة الأصلية التي يقدرها الكثيرون:
المواد
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوبان صغيران من اللبن أو اللبن الرائب.
- فصوص الثوم في ثلاثة عدد كبير من الأسنان.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملح حسب الرغبة ، ولكن في غضون نصف ملعقة صغيرة.
كيف يتم إعدادها
- الخطوة الأولى: أحضر وعاءًا عميقًا وأضف إليه ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- أضف الملح أو نصف ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة.
- بعد ذلك ، أضيفي كوبين من اللبن الزبادي أو استبدليه باللبن الرائب.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- يضاف الثوم بعد تقشيره وغسله وسحقه بأداة حادة
- أضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- اخلطي هذه المكونات مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
- وبذلك يكون الكتاب جاهزًا لتقديمه ويوضع على أطباق.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل الثوم بالبيض وماهي أنواعها
طريقة عمل الصلصة مع البطاطس بالثوم السوري
صلصة بطاطس بالثوم السوري
من طرق تقديم صوص الثوم السوري الحديث والتي تختلف عن تلك التي نقدمها:
المواد
- عن طريق كسر البيضة في وعاء ثم وضع عنق الزجاجة فوق الصفار ، يمكن فصلها عن الصفار والضغط على الصفار يدخل الزجاجة ويترك البياض بداخله. لوحة.
- قطعتان من البطاطس متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- كم ثمن ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- فصين من الثوم.
- حوالي نصف ملعقة صغيرة ملح.
كيف يتم إعدادها
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية بالبطاطس هي كالتالي:
- قشر البطاطس واغسلها واقطعها حتى تنضج أسرع عند وضعها في الماء المغلي.
- أحضر وعاءًا عميقًا وأضف الكمية المناسبة من الماء فيه.
- أضف رقائق البطاطس الناضجة إلى الماء.
- نضع القدر مع البطاطس والماء على النار حتى يبدأ الماء في الغليان.
- بعد الغليان ، خففي درجة الحرارة واتركي البطاطس حتى تنضج.
- بعد التأكد من نضج البطاطس بالكامل ، ارفعي البطاطس عن النار وضعيها تحت الماء البارد.
- اهرسي البطاطس جيداً بالشوكة.
- قشر الثوم واغسله جيداً.
- ضعي الثوم في مضرب كهربائي.
- أضف ملعقة كبيرة من بياض البيض إلى الثوم.
- أطفئي المضرب واخلطي الثوم مع البيضة حتى تحصلي على خليط متماسك.
- بعد ذلك ، أضيفي زيت الذرة ببطء واستمري في الخفق.
- أضف القليل من الملح إلى الخليط.
- ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- أضف البطاطس المهروسة.
- تخلط كل هذه المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس ولزج ويصبح الجلد جاهزًا للتقديم ويوضع على أطباق.
طريقة تغميس الثوم السوري بالجبن
صوص جبن ثوم سوري
من طرق تقديم الثوم السوري الحديث مع الجبن
المواد
- أربع فصوص ثوم كبيرة.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- أربع ملاعق كبيرة من الجبن الخالي من الدسم.
- اعصر الملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي أو اللبن الرائب.
كيف يتم إعدادها
- نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثم أضف أربع ملاعق كبيرة من الجبن الدهني
- ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي
- بعد ذلك يضاف قليل من الملح
- ثم قشر الثوم واغسله جيدًا واهرسه بأداة حادة.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- صلصة الثوم جاهزة للتقديم.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل الثوم في المنزل بأكثر من طريقة وما هي المكونات
صلصة الثوم إلى زيت الكانولا
صلصة الثوم إلى زيت الكانولا
المواد
- بعض زيت الكانولا.
- بعض الثوم مقشر.
- الذي – التي.
- ملح لاحتياجات الجميع.
- ملعقة من عصير الليمون.
- بياض البيض.
كيف يتم إعدادها
- يجب أن يكون الخلاط جاهزًا لوضع البيض والزيت والثوم فيه.
- جميع المكونات مختلطة.
- إذا بقي بعض الزيت ، يتم خلطه لاحقًا.
- استمر في استخدام الخلاط للخلط.
- واستمري في دهن الزيت ولكن ليس بكميات كبيرة.
- جاهز للأكل مع الطعام المشوي حتى تحصل على القوام الذي تحتاجه.
طريقة عمل صلصة الثوم السورية بالصلصة الحارة
صوص ثوم سوري مع صوص حار
من أصناف الثوم السورية الأصلية ومناسبة لمن يحبون أطباق الفلفل الحار:
المواد
- 2 فص ثوم كبير.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- حفنة كبيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن.
- ونصف ملعقة صغيرة ملح.
كيف يتم إعدادها
- أحضر أولاً وعاءًا عميقًا وأضف إليه ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن.
- بعد ذلك تضاف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- أضف الكمية المطلوبة من الملح.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- قشر الثوم واغسله جيدًا واهرسه بأداة حادة.
- أضف الثوم إلى الوعاء.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى يتكون خليط متجانس.
- بعد ذلك ، يصبح الجلد جاهزًا للخدمة.
وهكذا يمكنك تعلم كيفية تحضير صلصة الثوم السورية الأصلية دون الحاجة إلى شراء طريقة من شخص آخر ، لأن جميع الطرق التي وصفناها في جميع أنحاء المقال قد تم تجربتها وستمنحك الطعم المميز لصلصة الثوم المتوفرة في المتاجر والمطاعم . .
