دراسة جدوى مشروع كوفي شوب مربح بالأرقام

دراسة جدوى مشروع مقهى يبحث بعض الناس عن مشروع مضمون رخيص ومربح أيضًا.

من خلال “زيادة” نقدم لكم دراسة جدوى مشروع كوفي شوب وأهم الميزات وبعض الأفكار لتسويق المشروع والعوامل اللازمة لنجاح المقهى.

»لمزيد من المعلومات ، اقرأ أيضًا: دراسة جدوى لمشروع سوبر ماركت

مشروع المقهى أو الكافيتريا من أكثر المشاريع المربحة التي تعود بالنفع على أصحابها.

سواء تم تنفيذ المشروع كمشروع صغير بتكلفة متوسطة أو كمشروع كبير وعالي التكلفة ، فإن أهم مزايا المقهى تشمل:

• تستهدف المقاهي والمقاهي عمومًا فئة كبيرة من المجتمع ، خاصة الشباب من سن الرابعة عشرة.
• تتراوح أسعار منتجات المقاهي من المتوسطة إلى المرتفعة ، مما يجعلها في متناول معظم الناس ، مما يجعلها سببًا مهمًا لضمان نجاح المشروع.
• لا يتطلب المشروع خبرة كبيرة من المالك في هذا المجال ولكن بعض المعلومات الأساسية كافية لنجاح المشروع.
• الربح المحقق من المشروع والأرباح الجيدة والمرضية تكفي لصاحب المشروع.

دراسة جدوى مشروع مقهى

الآن سوف نشرح أهم ما يجب أن يقوم عليه المشروع على أسس ناجحة ومن أهم عناصر المشروع ما يلي:

• متطلبات مشروع المقهى

أهم المتطلبات المادية التي يحتاجها مشروع المقهى:

1. الموقع: يجب أن يكون في موقع مناسب ومتميز وتتراوح قيمته الإيجارية من 7000: 8500 جنيه.

2. ديكورات الكوفي شوب: تحتاج حوالي 20.000 جنيه.

3. الكراسي: 30 كرسي بتكلفة حوالي 3000 جنيه.

4. الجداول: 10 طاولات وتتسع لحوالى 2000 جنيه.

5. أبواب سيكوريت: بتكلفة 5000 جنيه مصري.

• الجهد المطلوب لمشروع المقهى

لإنشاء مشروع مقهى ، يجب عليك بذل الجهد اللازم للمشروع وهي:

1. فرد أمين الصندوق لحساب العملاء.
2. 3 أو 4 أشخاص للتطبيقات.
3. فرد للعمل في آلة القهوة والآيس كريم.
4. فرد في المطبخ لعمل أطباق جانبية.
5. الشخص المسؤول عن قسم الترفيه والبلاي ستيشن.
6. شخصان للقيام بمهمة التنظيف.

ملحوظة: يعتمد عدد العمال المذكورين أعلاه على ما إذا كان المقهى مفتوحًا لنوبة واحدة.

ومع ذلك ، ستحتاج إلى مضاعفة عدد الأشخاص في كل تخصص إذا كان سيتم تقسيم دراستك إلى فترتين.

• المعدات اللازمة للمقهى

المعدات والأجهزة المختلفة التي يجب تضمينها في مشروع المقهى كالتالي:

1. سعر ماكينة صنع القهوة السريعة 350: 450 جنيه.
2. قرابة 15 كيلو من البن بمختلف النكهات بتكلفة 600-700 جنيه.
3. قرابة 15 جنيهًا من القهوة السوداء بتكلفة 400 إلى 500 جنيه.
4. 20 جنيها حليب كامل الدسم بتكلفة 300: 350 جنيها.
5. 20 جنيها لبن خالي الدسم السعر 350: 450 جنيها.
6. حوالي 8 كيلو كريمة مخفوقة بسعر 120: 100.
7. 20 جنيها سكر أبيض بتكلفة 150: 170 جنيها.
8. كانت هناك حاجة لبعض الأطعمة الجانبية والفواكه لصنع العصائر بتكلفة تتراوح من 2000 إلى 2500 جنيه.
9. سعر الخلاط الكهربائي لصنع العصير حوالي 700: 800 جنيه.
10. سعر عصارة البرتقال الكهربائية حوالي 1000: 1200 جنيه مصري.
11. أكواب للشاي وأكواب للعصير وأكواب للقهوة سعرها 100: 1500 جنيه.
12. 10 شاشات تلفزيون موزعة حسب المكان او المكان.
13. يتم وضع أجهزة PlayStation في مكان مخصص لـ PlayStation ، ويعتمد عددها على مساحة المقهى.
14. ثلاجات لتخزين المياه والعصائر والمشروبات الغازية.
15. جهازي عرض ، مشتر وآلة صراف.
16. عدد مناسب من مراوح الأرضية.

• متعة المقهى الإضافية

يجب أن يكون هناك بعض وسائل الترفيه في المقهى مثل:

1. يجب توفير خدمة الإنترنت.
2. توفير ألعاب الطاولة ؛ على سبيل المثال: الشطرنج وأوراق اللعب وطاولة الزهر.
3. يوجد 3 بلياردو و 3 طاولات تنس طاولة.

»كما نقترح عليك قراءة: دراسة جدوى لمشروع إكسسوارات نسائية

أفكار تسويقية لمقهى

– من الممكن إقامة حفل افتتاح مقهى وعرض المنتجات فيه بنصف السعر ؛ هذا حتى يعرف الناس أن هناك مقهى جديدًا في المنطقة.

اصدار بطاقات الدعاية الخاصة بالمقاهي وتوزيعها على الشباب وطلاب الجامعات والدعوة للمقهى والاستمتاع.

وتحدث عن مزايا ومتعة المقهى الخاص بك.

– القيام بحملة إعلانية على وسائل التواصل الاجتماعي تستهدف الشباب في المنطقة التي يقع فيها المقهى.

ونشر الإعلان في مجموعات المنطقة أو المقاطعة.

يمكن دعوة جمعيات الشباب لتنظيم ندوات ولقاءات للشباب تعقد في المقاهي مع وعد بتقديم خدمات وأسعار خاصة للمجموعات.

سيساعدك هذا في الحصول على عدد كبير من العملاء.

العوامل الأساسية لنجاح مشروع المقهى

من أهم العوامل اللازمة لنجاح مشروع المقهى ما يلي:

• أما عن المكان

تأكد من أن موقع المقهى مكان حيوي وأن مساحة المحل كبيرة.

– يجب تقسيم المكان إلى ثلاثة أجزاء ؛ مكان للمدخنين ومكان آخر لغير المدخنين ومكان للترفيه إن أمكن.

– يجب أن يكون العرض رائعًا وواسعًا ، ويفضل أن يكون المقهى مساحة فارغة لمشاهدة المباريات ؛ لأن الأرقام تحتاج إلى مكان كبير وواضح.

• للزينة

– احرص على أن تكون ديكورات المكان مختلفة وحديثة وغير تقليدية وهذا عامل مهم في جذب العملاء.

• لمجموعة العمل

– اعتبار الموظفين مهذبين ومهذبين ؛ وبالتالي ، فإن العملاء راضون عن المعاملة ومستوى الخدمة.

لذلك يوصى بتوظيف الشباب الذين لديهم خبرة في هذا المجال ولديهم درجة من الالتزام بالعمل والاحترام.

• تنظيف المكان

أهم عامل في نجاح المشروع هو نظافة المكان. لأنه إذا كان المكان نظيفًا ورائحته طيبة ، فسيحبه العملاء ويعودون والعكس صحيح.

• خدمة الزبائن

للتعامل مع شكاوى العملاء وطعونهم بطريقة مهنية ؛ لذا يمكنك حمايتهم ، ببساطة “الزبون دائمًا على حق”.

• وسائل الترفيه

توفير مجموعة متنوعة من إمكانيات الترفيه ؛ مثل Wi-Fi ، يتم تشفير البث المباشر بشكل خاص.

في نهاية موضوعنا حول دراسة جدوى مشروع مقهى ، يجب شراء أفضل قهوة والفواكه المستخدمة في العصير طازجة. لكسب رضا العملاء.