طريقة عمل الكشك المصري بالأرز
طريقة عمل الكشك المصري بالأرز يعتبر صنع الكشك المصري مع الأرز من الطرق السريعة والسهلة للتحضير في دقائق ، ولكنه مع ذلك يعد من أشهر الأطباق لدى الكثيرين. نحن نحب السفر لذلك سنتعلم كيفية القيام بذلك معًا ، تابعنا.
طريقة عمل الكشك المصري بالأرز بالطريقة السهلة
هناك طريقة سريعة وسهلة لعمل طبق الكشك المصري من الأرز ، ولكن قبل الدخول في طريقة التحضير ، يجب أن تعرف المكونات الأساسية المطلوبة لتحضيره بسهولة بالغة. دون مواجهة أي عقبات ، تشمل هذه المكونات:
- حفنة من الأرز.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- كوب من الحليب
- حساء الدجاج أو حساء البط.
- قليل من الملح.
- القليل من الفلفل.
- بهارات.
- حبة بصل كبيرة مقطعة إلى كبة.
- زيت بني.
طريقة التحضير
- صب الحليب في كوب الزبادي وحركه جيدًا حتى لا توجد كتل من الزبادي في الحليب ولن ينفصل بعد ذلك.
- أضيفي الدقيق باستمرار ، أضيفي الملح والفلفل والبهارات واستمري في التحريك حتى يختلط تمامًا.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبي باستمرار لتجنب التكتلات.
- بمعنى أن التقليب ليس ممنوعا تماما ما دام الخليط يحترق.
- لقد قمت بطهي الأرز في أي حساء كان متاحًا لدي ، سواء كان مرقة الدجاج أو مرق البط.
- أو تجاهل الاثنين وضعي مكعبًا من مرق الدجاج الفوري وأضيفيه إلى الخليط الساخن مع الاستمرار في التقليب.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتى ينضج البصل المقلي في الزيت.
- نضيف البصل المفروم إلى الزيت ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- قلب بعضًا منه مع الخليط حتى يتساوى البصل الأحمر مع الخليط.
- يُسكب المزيج في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المقلي فوق كل طبق ، ويُقدم ساخناً أو بارداً حسب تفضيلاتك.
إتبعنا
