Dans Ici tout commence du 15 mai 2026, Bianca a mis des mots sur la situation critique dans laquelle elle se trouvait, face à Loup, avant de lui faire entendre qu’elle n’avait plus envie de céder au chantage d’Andréa. Loup lui a promis qu’il ne la laisserait pas tomber et qu’il ne la dénoncerait pas si elle sabotait la brigade du chef Jourdain, mais Bianca a finalement choisi de ne pas aller jusqu’au bout de cette logique.
La pression a ensuite quitté les couloirs pour gagner l’Atelier, où tout le groupe s’est retrouvé pour la deuxième manche du duel. Chef Besseau a d’abord présenté ses excuses à Bianca pour ses propos de la veille, puis la dégustation a repris sur le principe des quatre bouchées terre-mer par brigade. Quand Hector a expliqué qu’il mesurait la chance d’avoir Bianca dans son équipe, elle a renoncé à le trahir. Au terme de cette étape, Chef Besseau a déclaré Hector vainqueur, tout en laissant une troisième manche se jouer lundi pour départager Hector et Anouk. Hector a d’ailleurs rappelé que l’idée d’associer l’huître et le yuzu venait d’un conseil d’Anouk.
Cette journée a aussi changé le rapport de force autour d’Andréa. Au Jourdain hotel, Bianca lui a dit qu’elle ne céderait plus à son chantage, avant d’appeler Hector pour lui révéler ce que sa mère lui avait fait subir et dans quel but. Andréa a tenté de se justifier, mais son fils a répondu qu’il ne voulait plus rien avoir à faire avec elle. Au même moment, elle a fait un malaise cardiaque. Hector a pensé qu’elle jouait encore un rôle pour le reconquérir, puis il lui a tourné le dos alors qu’elle s’effondrait au sol. Le choix de Bianca met donc fin à l’emprise d’Andréa, mais il laisse derrière lui une rupture familiale brutale, que la suite du duel ne pourra pas effacer.
La journée a été tout aussi tendue au Double A. Anaïs a demandé à Gaspard de remplacer Milan comme second après une erreur d’organisation, et il a d’abord refusé d’être sollicité au dernier moment avant d’accepter. En cuisine, son aide a été décisive quand un problème d’appareil auditif a empêché Anaïs d’entendre les questions de sa brigade. Gaspard lui a alors répondu en langue des signes, un geste qu’il maîtrisait depuis la période de non-verbale de son petit frère autiste. Après le service, Anaïs l’a remercié en reconnaissant qu’elle n’aurait pas pu s’en sortir sans lui.
Enfin, Gary et Malik ont livré à Jim le fruit de leurs recherches dans la bibliothèque de Zoé: elle aime surtout les héros torturés, solitaires, en uniforme et avec moustache. Ils lui ont même conseillé de faire ressortir son côté mauvais garçon. Jim a donc attendu Zoé dans la loge, torse nu et dans son ancien pantalon militaire, puis il a récité des répliques de son livre d’une voix rauque. L’effet espéré n’est pourtant pas venu, et Jim a fini par dire la vérité à Zoé. Dans cette soirée chargée, le point commun reste le même: chacun a tenté de reprendre la main, et personne n’a vraiment réussi à cacher ce qu’il était encore prêt à perdre.
