La cinquième et dernière saison de The Bear sera mise en ligne sur Disney+ le 26 juin, et l’intégralité des épisodes arrivera d’un seul coup. La série reviendra un an après la saison quatre, avec une intrigue centrée sur la façon dont le restaurant poursuit sa route après le départ de son fondateur et guide, Carmy.
Jeremy Allen White incarne Carmy, le personnage autour duquel la série s’est construite. Disney+ a aussi publié un épisode préquelle, Gary, qui met en avant Ebon Moss-Bachrach dans le rôle de Richie et Jon Bernthal dans celui de Mikey, le frère de Carmy. Mikey apparaît tout au long de The Bear dans des flashbacks, puisqu’il s’est suicidé peu avant l’ouverture de la première saison.
The Bear a été une série inégale, même si ses saisons deux et quatre ont nettement mieux fonctionné que les autres. Le fait que la dernière saison arrive un an après la précédente est d’autant plus appréciable que les séries premium prennent souvent des années à revenir, laissant le public attendre bien plus longtemps que nécessaire avant de retrouver une histoire déjà installée.
Cette sortie rapide donne aussi à la fin de The Bear une forme plus nette. La série a longtemps reposé sur l’énergie du restaurant et sur la présence de Carmy, puis sur les blessures laissées par Mikey. Avec Gary, Disney+ élargit ce monde en s’éloignant du décor principal et du reste de la distribution, mais la question centrale reste désormais simple: comment le restaurant continue-t-il sans celui qui l’a porté jusqu’ici ?

