هيئة أبوظبي تقرر إغلاق هذا المطعم للحفاظ على المواطنين والوافدين

في خطوة تهدف إلى تعزيز ثقة المستهلكين والحفاظ على المعايير الصحية والدينية، أصدرت هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية قرارًا بإغلاق مطعم "بيرات مانيلا"، بعد ضبط مخالفات تتعلق بإعداد وتقديم أطعمة غير حلال دون الحصول على التراخيص اللازمة.

سبب إغلاق مطعم بيرات مانيلا في أبوظبي

بحسب البيان الرسمي الصادر عن الهيئة، تبين أن مطعم بيرات مانيلا كان يُقدم وجبات غير حلال باستخدام نفس المعدات التي تُستخدم لتحضير الأطعمة الحلال، دون اتخاذ الإجراءات اللازمة للفصل بين النوعين. وتُعد هذه الممارسة مخالفة صريحة للوائح السلامة الغذائية المعمول بها في إمارة أبوظبي.

بيع طعام غير حلال دون ترخيص يهدد السلامة الغذائية

أشارت الهيئة إلى أن بيع الطعام غير الحلال دون توضيح أو ترخيص رسمي يُعد انتهاكًا خطيرًا للمعايير الأخلاقية والدينية، فضلًا عن كونه تهديدًا لثقة المستهلكين وسلامتهم. وأكدت أن هذه المخالفة كانت السبب المباشر في إصدار قرار الإغلاق الفوري للمطعم.

مدة الإغلاق وشروط إعادة فتح المطعم

أوضحت الهيئة أن قرار الإغلاق سيظل ساريًا إلى حين تصحيح أوضاع المطعم وتنفيذ الإجراءات التصحيحية بالكامل. ويتضمن ذلك:

• تغيير المعدات التي تم استخدامها لتحضير الأطعمة

• تنظيف شامل وتطهير كامل لمكان العمل

• الالتزام مستقبلاً بكافة القوانين والمتطلبات المعتمدة

وعند استيفاء الشروط، يمكن للمطعم التقدم بطلب لإعادة الفتح، شريطة الخضوع لتقييم جديد من قبل مفتشي الهيئة.

جهود هيئة أبوظبي لتعزيز سلامة الغذاء في المطاعم

يأتي هذا القرار ضمن الحملة الرقابية المستمرة التي تقودها هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، بهدف التحقق من التزام جميع المطاعم والمنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة. وتشدد الهيئة على أهمية الفحص الدوري، حيث يقوم مفتشون متخصصون بزيارة المنشآت بانتظام لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.

دعوة للمواطنين والمقيمين للإبلاغ عن أي مخالفات

ختامًا، دعت الهيئة الجمهور إلى الإبلاغ الفوري عن أي تجاوزات أو مخالفات صحية يتم ملاحظتها في المنشآت الغذائية، مؤكدة أن التعاون بين الجهات الرقابية والمجتمع هو ركيزة أساسية في ضمان بيئة غذائية صحية وآمنة للجميع.