Royan accueillera les 15 et 16 mai 2026 la première édition de Royan fête le pineau, au Palais Royan Événements. Quinze producteurs y feront déguster ce vin de liqueur charentais, dans un rendez-vous présenté comme une célébration du pineau des Charentes et de son savoir-faire artisanal.
Parmi eux, Florian Mossion, viticulteur du Chenacais, parle d’un produit qu’il connaît de l’intérieur. À la tête de l’exploitation familiale depuis 2014, il travaille 40 hectares et commercialise ses bouteilles sous la marque Le Champ des vignes. Son regard est aussi celui d’une filiation. « Mon père a commencé à développer le pineau dans les années 90, à une époque où le cognac connaissait des difficultés », rappelle-t-il.
Le pineau des Charentes est obtenu par mélange de moût de raisin et d’eau-de-vie de cognac. La source rappelle qu’il aurait été découvert fortuitement en 1589. Mais derrière cette origine presque accidentelle, la boisson obéit à des règles précises: le pineau blanc doit vieillir au moins 18 mois, dont 12 en fût; le rouge 12 mois, dont 8 en fût; et le rosé est élaboré avec des raisins rouges récoltés à pleine maturité, puis soumis à une courte macération.
Le programme du festival ne se limitera pas aux verres servis au comptoir. Des ateliers d’arômes, des accords entre pineau, vin et chocolat, ainsi que des séances de mixologie sont annoncés pour attirer un public plus large. L’objectif est clair: faire sortir le pineau du seul moment de l’apéritif et montrer qu’il peut accompagner du foie gras, des fromages ou des desserts au chocolat.
« Ce n'est pas qu'un apéritif frais. » La formule résume le défi que cherchent à relever les organisateurs et les producteurs, alors que la consommation de pineau recule. Pour élargir l’audience, le secteur mise désormais sur des usages plus contemporains, à commencer par les cocktails. Mossion a d’ailleurs proposé une recette à base de pineau blanc, de sirop de violette et d’eau pétillante, signe que la boisson charentaise cherche à parler à une nouvelle génération sans renier son identité.
La première fête du pineau de Royan arrive donc à un moment charnière: elle expose un produit ancien, encadré par des règles d’élevage strictes, tout en assumant la nécessité de le réinventer pour qu’il continue d’exister dans les verres d’aujourd’hui.
