مشروبات تحتوي على فيتامين D أكثر من عصير البرتقال

تشكل مشروبات الفيتامين D عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي الحديث، حيث تلقى عصائر مدعمة، مثل عصير البرتقال، اهتمامًا كبيرًا بفضل الفوائد الصحية التي تقدمها. يعتبر عصير البرتقال المدعم مصدرًا معروفًا لهذا الفيتامين الحيوي، على الرغم من أنه ليس الخيار الأبرز. فهناك مشروبات أخرى تحتوي على كميات أكبر من فيتامين D، مما يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الجسم بشكل أفضل.

في هذا الإطار، يشير تقرير حديث إلى أن كوبًا واحدًا من عصير البرتقال المدعم يوفر حوالي 100 وحدة دولية من فيتامين D، بينما يأتي الحليب المدعم في مقدمة الخيارات المتاحة، حيث يوفر نحو 117 وحدة دولية لكل كوب. ومن المعروف أن الحليب لا يدعم فقط مستويات فيتامين D، بل يساهم أيضًا في تعزيز صحة العظام بفضل احتوائه على الكالسيوم.

ولم يتوقف الأمر عند الحليب التقليدي، بل هناك أيضًا أنواع من الحليب النباتي، مثل حليب الصويا وحليب اللوز، التي قد توفر كميات مماثلة أو أعلى بقليل من فيتامين D. فبعض الأنواع قد تصل إلى حوالي 119 وحدة دولية، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية.

أما الكفير، الذي يُعتبر خيارًا مثيرًا للاهتمام، فهو قادر على تقديم أكثر من 100 وحدة دولية في الحصة الواحدة عندما يكون مدعمًا، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى مرتبطة بصحة الجهاز الهضمي. ومن جهتها، تحتوي بعض مشروبات البروتين الجاهزة على مقادير كبيرة من فيتامين D، حيث يمكن أن تصل إلى حوالي 332 وحدة دولية، ولكن تختلف النسب باختلاف العلامة التجارية.

يأتي مرق الفطر كخيار نباتي محتمل، خاصة عند استخدام أنواع من الفطر تعرضت للأشعة فوق البنفسجية، حيث يمكن أن يحتوي على كميات مهمة من فيتامين D. ومع ذلك، قد تتأثر مستويات هذا الفيتامين بطريقة تحضير الفطر. هذا يجعلهم خيارًا صحيًا آخر يمكن إضافته إلى النظام الغذائي.

توصي الدراسات بأن يحتاج البالغون إلى نحو 600 وحدة دولية يوميًا من فيتامين D. لذا يُعتبر تنويع مصادر المشروبات المدعمة وسيلة مجدية للوصول إلى هذا الهدف، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس بشكل كافٍ. على الرغم من ذلك، ينبغي أن ندرك أن الاعتماد على هذه المشروبات وحدها قد لا يكون كافيًا، حيث تختلف الكميات باختلاف المنتج، كما أن امتصاص فيتامين D يعتمد على عدة عوامل أخرى، بما في ذلك النظام الغذائي بشكل عام.

بشكل عام، توفر المشروبات المدعمة بدائل سهلة وفعالة لتعويض نقص فيتامين D، خصوصًا عند اختيار الأنواع المناسبة وإدماجها ضمن تغذية متوازنة. لذا، ينصح جميع الأفراد بالتفكير في خياراتهم الغذائية ومصادر الفيتامينات لضمان صحة جيدة.

المصدر: وكالات