اكتشف فوائد زيت الزيتون البكر في تخفيف الألم بشكل طبيعي

زيت الزيتون البكر الممتاز: مسكن طبيعي للألم وفقاً لدراسات حديثة

يعد زيت الزيتون أحد المكونات الأساسية في المطابخ حول العالم، إذ يعتبر خيارًا صحيًا للعديد من عشاق الطبخ. في دراسة جديدة سلطت الضوء على فوائد زيت الزيتون البكر الممتاز، أظهرت الأبحاث أن بعض المركبات الموجودة فيه يمكن أن تعمل كمسكنات طبيعية للألم، مشابهة لتأثير الإيبوبروفين، كما ذكر موقع “تايمز أوف إنديا”.

فهم الدراسة وما توصلت إليه

أجرى مركز مونيل للحواس الكيميائية في فيلادلفيا دراسة تناولت المركب النشط المعروف باسم “أوليوكانthal” الموجود في زيت الزيتون البكر الممتاز. وقد أظهر هذا المركب تأثيرات إيجابية في تقليل الأوجاع، مثل الصداع وآلام التهاب المفاصل، مما يجعله بديلاً محتملاً للمسكنات التقليدية.

الجرعة المناسبة من زيت الزيتون

وفقاً للدراسة، تم التوصل إلى أن تناول 50 جراماً يومياً، أي ما يعادل حوالي 4 ملاعق كبيرة، من زيت الزيتون البكر الممتاز يوفر فوائد مشابهة لحوالي 10% من الجرعة الموصى بها من الإيبوبروفين. وبالرغم من أن نتائج زيت الزيتون قد لا تكون سريعة المفعول، فإن الفوائد طويلة الأمد تشمل الحماية ضد الأمراض مثل مرض الزهايمر.

ما هو الأوليوكانthal وكيف يعمل؟

يعمل مركب الأوليوكانthal بطريقة مشابهة للإيبوبروفين من خلال تثبيط أنظمة الألم في الجسم. للتحقق من وجوده في زيت الزيتون، يمكن للمستخدمين تناول الزيت صافيًا لاحظ مدى الشريحة اللاذعة في الحلق. يجدر بالذكر أن تركيزات هذا المركب تختلف بناءً على عدة عوامل، منها نوع الزيت ومدة تخزينه.

كيفية اختيار زيت الزيتون عالي الجودة

أشار الباحثون إلى أن العديد من زيوت الزيتون البكر الممتاز المتاحة في الأسواق قد تحتوي على مستويات منخفضة من الأوليوكانthal. للتمكن من اختيار زيت زيتون عالي الجودة، ينبغي على المستهلكين تذوق الزيت بمفرده؛ فكلما كانت اللسعة أقوى، كان التركيز أكبر. تساعد هذه الطريقة البسيطة في تحديد جودة الزيت ومحتوياته الصحية.

بختام الحديث عن فوائد زيت الزيتون، يتضح أنه لا يقتصر دوره على الطهي فحسب، بل يمتد ليصبح جزءًا من العلاجات الطبيعية للعديد من الأوجاع. ولذلك، يُنصح بإدخال زيت الزيتون البكر الممتاز في النظام الغذائي لتعزيز الصحة العامة.

المصدر: وكالات الأنباء