5 أطعمة غنية بالكالسيوم تناسب النظام الغذائى النباتى

في السنوات الأخيرة، كان هناك اهتمام متزايد بالحصول على العناصر الغذائية المهمة من مصادر نباتية، سواء كنت تتحول بشكل دائم إلى نظام غذائي نباتي أو تريد ببساطة إضافة المزيد من التنوع إلى نظامك الغذائي الصحي.

وفقًا لصحيفة إيكونوميك تايمز، فإن الأطعمة النباتية صحية ومليئة بالنكهات المتنوعة والألوان الجميلة. بالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الأطعمة التي تزود الجسم بالكالسيوم الذي يحتاجه للحفاظ على صحة العظام. ويتضمن ذلك:

1- بذور السمسم تحتوي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على حوالي 90 ملغ من الكالسيوم، وهو ما يغطي جزءًا كبيرًا من الكمية اليومية الموصى بها.

2- التوفو يتم تصنيع التوفو من فول الصويا، لذا فهو غني بالبروتين وفي معظم الحالات مدعم بالكالسيوم.

3- الحمص غني بالكالسيوم والحديد، ويمكن استخدامه في السلطات أو تحميصه كوجبة خفيفة مقرمشة.

4- اللوز تعتبر حفنة من اللوز وجبة خفيفة رائعة وتوفر الكالسيوم وكذلك الدهون الصحية والألياف. ينصح الخبراء بنقعه طوال الليل لتحسين عملية الهضم.

5- حليب الصويا بالنسبة لمشروب خالٍ من منتجات الألبان، يحتوي حليب الصويا المدعم عادةً على كمية من الكالسيوم مساوية أو أكثر من تلك الموجودة في حليب البقر.

المصدر: وكالات