منال عوض تطلق التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير في الشرقية بتكلفة 25 مليون جنيه

التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير في الشرقية

أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، عن بدء التشغيل التجريبي لمجزر أبو كبير الواقع في محافظة الشرقية، والذي تم إنشاؤه بتكلفة إجمالية تقدر بنحو 25 مليون جنيه. يأتي هذا المشروع ضمن جهود وزارة التنمية المحلية والبيئة لتحسين وتطوير المجازر الحكومية في مختلف محافظات مصر.

تفاصيل المجزر الجديد

جاءت هذه المبادرة خلال اجتماع دكتورة منال عوض مع اللجنة الفنية المختصة برئاسة الدكتور زغلول خضر، حيث تم مناقشة التقارير الميدانية المتعلقة بتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة. يمتد مجزر أبو كبير على مساحة حوالي 750 مترًا مربعًا ويضم مرافق متعددة تشمل صالة لذبح المواشي وأخرى للأغنام، بالإضافة إلى غرف ملحقة تتضمن وحدات للسمط والجلود وغلايات وضواغط وثلاجات.

مرافق المجزر وميزاته

يحتوي المجزر على عنبر خاص ذبح المواشي بقدرة تتراوح بين 15 إلى 20 رأسًا في الساعة، بينما يمكنه ذبح حوالي 30 رأسًا من الأغنام في الساعة. كما تم تجهيز المجزر بشبكات لمياه الشرب الساخنة والباردة، وأنظمة صرف صحي، وأنظمة لمكافحة الحريق، بالإضافة إلى أنظمة كهربائية حديثة تشمل كاميرات مراقبة وأنظمة إنذار وإطفاء الحرائق.

أهمية تطوير المجازر

أكدت وزيرة التنمية المحلية والبيئة على ضرورة الاستمرار في تسليم المجازر التي تم تطويرها، لضمان استفادة المواطنين من اللحوم الحمراء الصحية الآمنة. وشددت على أهمية الالتزام بكافة المعايير الصحية والبيئية المعتمدة، مع اتخاذ خطوات لتحسين مستوى البنية التحتية وفقًا لأحدث المواصفات الفنية.

التنسيق مع القطاع الخاص

وفي إطار جهود الوزارة، وصفت الدكتورة منال عوض سعي الوزارة للحفاظ على الاستثمارات الحكومية في مجال المجازر، مشيرة إلى أهمية التنسيق مع المحافظات لطرح ادارة المجازر على شركات القطاع الخاص لضمان الاستدامة وتعظيم الموارد. كما أكدت على ضرورة إنهاء تطوير جميع المجازر في كافة المحافظات قبل عيد الأضحى المبارك، مما سيساهم في تلبية احتياجات المواطنين المختلفة.

في الختام، تسعى وزارة التنمية المحلية والبيئة إلى تعزيز كفاءة المجازر بما يدعم الأمن الغذائي ويساهم في تحسين مستوى معيشة المواطنين.