يعتبر استخدام زبدة الفول السوداني التي نقدمها لكم على موقعنا اليوم من أشهر الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس لما تتمتع به من مذاق لذيذ وسهولة صنعه في المنزل ، كما يفضلها الأطفال لأنها غذاء مغذٍ وصحي للغاية ، لكن يجب زبدة الفول السوداني متوفرة أيضًا في العديد من الأشكال والعلامات التجارية المختلفة في السوق.
- زبدة الفول السوداني من أهم مصادر الطاقة حيث أنها غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والدهون والفيتامينات وتحتوي على كمية كبيرة من الطاقة ، 588 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تلبي احتياجات الجسم اليومية ، ومن أشهرها فيتامين هـ ، وفيتامين ب 3 (النياسين) ، وفيتامين ب 6 ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والنحاس ، والمنغنيز ، وفيتامين ب 5 ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والزنك ، والسيلينيوم.
- تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على مجموعة ضخمة من العناصر والفيتامينات والمكونات الضرورية لتعزيز جهاز المناعة في الجسم لمحاربة عدد أكبر من الأمراض:
- حمض الكوماريك ، هذه المادة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من العديد من الأورام والأمراض.
- الريسفيراترول: تعتبر هذه المادة من المواد الهامة والضرورية للغاية لحماية القلب والأوعية الدموية والدورة الدموية من الأمراض وخاصة الجلطات والسكتات الدماغية.
- تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على العديد من العناصر الغذائية والمواد التي تساعد على زيادة كفاءة أعضاء الجسم.
- يساعد تناول كمية صغيرة من زبدة الفول السوداني على الإفطار يوميًا في إنقاص الوزن لاحتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية المشبعة التي تسبب الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لفترة طويلة.
- بما أن زبدة الفول السوداني غنية بالبروتينات والدهون ، فهي لا تؤثر على مرضى السكر بأي شكل من الأشكال ، أما إذا كان مرضى السكر يعانون من السمنة فيجب توخي الحذر لأن المرض يمكن أن يصل إلى المرحلة الثانية.
- لحماية الجسم من الإصابة بأي مرض مثل الزهايمر وأمراض القلب ، وأيضاً لحماية الجسم من الأورام الخبيثة ، وخاصة عند النساء ، حيث يقي من أورام الثدي.
- تستخدم زبدة الفول السوداني بشكل فعال لتقوية عضلات الجسم وبناء العضلات ، ويستخدمها لاعبو كمال الأجسام على نطاق واسع لنمو العضلات.
يمكنك أيضًا معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: مكونات زبدة الفول السوداني وفوائدها ومضارها وكيفية تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل زبدة الفول السوداني
طريقة صنع زبدة الفول السوداني في المنزل بسيطة جدا وسهلة:
- يتم تحميص كوبين من الفستق جيدًا حتى يصبح لونها أصفر ذهبيًا ثم يتم طحنها جيدًا باستخدام خلاط أو مطحنة أو أي طريقة منزلية مثل الكبة.
- بعد طحن الفستق ، يُطحن الفول السوداني أيضًا ويوضع عليه الفول السوداني ويخلط جيدًا ، ثم يُوزّع الزيت والملح تدريجيًا حتى يتحقق القوام المطلوب وسمك زبدة الفول السوداني.
- بعض الناس لا يحبون استخدام الزيت عند تحضير زبدة الفول السوداني.
- ثم تُحفظ الزبدة في الثلاجة لفترة زمنية معينة حتى تصل إلى القوام المطلوب.
لا تنسي أيضًا معرفة المزيد من خلال: فوائد زبدة الفول السوداني للأطفال أثناء الحمل والأطفال والنظام الغذائي.
طريقة عمل حلويات بسكويت زبدة الفول السوداني
- يتم إحضار علبة بسكويت مجروشة وخلطها جيدًا مع ملعقتين كبيرتين من عجينة الفاصوليا الطرية.
- نكدس الطبقة الأولى على صينية ، ثم نخلط الكريمة مع زبدة الفول السوداني الخشنة ونضيف السكر ونصنع طبقة ثانية ونضعها على الطبقة الأولى.
- بعد وضع خليط الحلوى في الثلاجة حتى تلتصق وتتماسك ، نرش عليها طبقتين من البندق ودبس الرمان.
فيما يلي مزيد من التفاصيل بهذه الطريقة: طريقة زبدة الفول السوداني السهلة
كعكة زبدة الفول السوداني
- أولاً ، في وعاء كبير ، يُخفق ما يصل إلى ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي جيدًا مع الملح والسكر وتوضع أربع بيضات واحدة تلو الأخرى حتى يتم وضعها بالكامل.
- أضيفي الفانيليا وعصير البرتقال والبيكنج باودر وأربعة أكواب من الطحين واخلطيهم جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي وناعم
- ثم توضع صينية في الفرن على حرارة 200 درجة على الرف الأوسط وتترك حتى تنضج ، ويتم تحضير الطبقة للزينة.
- نخلط الكريمة مع الكريمة ونضيف الفول السوداني ونزين الكيكة من الأعلى للحصول على شكل جديد لذيذ.
زبدة الفول السوداني الضارة
- على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على كمية كبيرة من البروتين ، إلا أنها لا تعادل الكمية المفيدة الموجودة في اللحوم ، لذلك لا يمكنك الاستغناء عن اللحوم أثناء تناول زبدة الفول السوداني.
- في حين أن تناول الطعام مفيد جدًا للقلب ، يجب تناوله بشكل معقول وبسيط طوال اليوم ، خاصةً بحيث لا يسبب الكثير من الضرر للقلب ، لأنه غني جدًا بالأحماض الدهنية التي تسبب الكثير من ضربات القلب.
- كما ذكرنا سابقًا ، فهو مفيد جدًا لجسم الإنسان ، لكن الكثير منهم غير فعال ومضار جدًا بصحة الجسم ، خاصة للأطفال ، حيث يمكن أن يتسبب التقزم في تلف الكبد والكلى ، فضلاً عن تلف الأوعية الدموية والعديد من أنواع السرطان.
لذلك قدمنا استخدامات زبدة الفول السوداني ويمكنك ترك تعليق أسفل المنشور لمزيد من المعلومات ، وسنرد على الفور