طريقة صنع الهوت دوج ، من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار ، حيث مذاقها رائع ويمكن تناولها كوجبة خفيفة في الرحلات أو المدارس أو المنتجعات.
لهذا السبب سنشرح كيفية صنع الهوت دوج عبر منصة موقعنا على الإنترنت ، فابق على اتصال.
يمكنك أيضًا الحصول على: كيفية صنع برجر في المنزل
وطريقة عمل الهوت دوج سهلة جدا:
:: المواد ::
- فقط ربع رطل من اللحم المفروم.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة ونصف ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
- نصف ملعقة هيل.
- ربع ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من الذرة الخفيفة.
:: كيف يتم إعدادها ::
- أولاً ، اترك اللحم البقري في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
- الآن نخلط اللحم في كرات اللحم المحشي حتى يصبح مفرومًا وسلسًا تمامًا.
- الآن ، في وعاء ، نضع جميع البهارات التي وصفناها أعلاه ، بما في ذلك الكزبرة والفلفل الأسود والثوم والهيل والكمون والذرة الخفيفة والثوم.
- ثم توضع اللحوم في وعاء التوابل وتُمزج جيدًا في الوعاء.
- الآن يتكون الخليط من ثلاثة أجزاء متساوية.
- الآن علينا ترك الخليط يبرد تمامًا لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.
- بعد ذلك ، يتم تقطيع الخليط إلى اسطوانات ولفه بورق احباط.
- الآن نضع الخليط في وعاء من الملح يغلي على 180 درجة لمدة 20 دقيقة فقط.
- الآن نضع الهوت دوج في البخار لمدة 15 دقيقة ، وبعد أن تبرد تمامًا ، نزيلها من ورق القصدير.
- يمكن الآن تقديمه مع مكملات أخرى مثل الكاتشب أو المخللات ، الهنا والشفا ، والهوت دوج يعمل بهذه الطريقة.
تريد معرفة الأسرار: كيفية صنع الجمبري المقلي أو المسلوق بطرق مختلفة
:: طريقة عمل السجق بالبصل ::
الآن يمكننا شرح كيفية عمل الهوت دوج بالبصل للاستمتاع بوجبة لذيذة على النحو التالي.
:: المواد ::
- 2 خبز بودل.
- 2 ملاعق كبيرة من البصل.
- 1 مخلل خيار.
- زيت نباتي.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- فقط ربع رطل من اللحم المفروم.
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو.
- ملعقة ونصف ملح.
- 1 ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
- نصف ملعقة هيل.
- ربع ملعقة كبيرة كمون.
- ملعقة صغيرة من الذرة الخفيفة.
:: كيف يتم إعدادها ::
- أولاً ، اترك اللحم البقري في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة على الأقل.
- الآن نخلط اللحم في كرات اللحم المحشي حتى يصبح مفرومًا وسلسًا تمامًا.
- الآن نضع في وعاء جميع البهارات المختلفة التي وصفناها أعلاه ، من بينها الكزبرة والفلفل الأسود والثوم والهيل والكمون والذرة الخفيفة والثوم فوقها.
- الآن يتم وضع اللحوم في وعاء مع العديد من التوابل المختلفة ويتم خلطها جيدًا الآن في الوعاء.
- الآن يتكون الخليط من ثلاثة أجزاء متساوية.
- الآن علينا ترك الخليط يبرد تمامًا لمدة ساعتين إلى أربع ساعات.
- الآن يتم تقطيع الخليط إلى اسطوانات ولفه بورق احباط.
- ضعي مقلاة على النار ، ويجب أن تكون المقلاة غير لاصقة ، ضعي فيها الزيت والنقانق.
- يتم الآن قلي الهوت دوج بالزيت ليطهى تمامًا.
- الآن قم بتشغيل العنب ونضع البصل المكرمل فيه وضع الهوت دوج فوقه.
- الآن يتم وضع الخردل على النقانق وقطع الخيار المخلل.
- يمكن الآن تقديمه بفرح وحامض ، وهذا كله يتعلق بصنع نقانق البصل بالكراميل.
:: كيف تصنع سجق مقلي ::
وطريقة عمل النقانق المقلية هي كالتالي:
:: المواد ::
- نصف كوب حليب.
- بيضة كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب دقيق ذرة.
- نصف كوب دقيق سادة.
- نصف ملعقة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
- 12 هوت دوج.
- مايا
:: كيف يتم إعدادها ::
- تقطع الهوت دوج إلى نصفين ، ثم نضع العصي بالداخل.
- ثم يخفق الدقيق والسكر والملح والخميرة.
- في وعاء منفصل تمامًا ، اخفقي البيض والحليب ، ثم أضيفيهما إلى خليط الدقيق.
- الآن يتم غمس الهوت دوج في الخليط حتى يتم امتصاص الخليط بالكامل.
- الآن نقوم بتسخين زيت القلي ونضع قطع النقانق فيه للطهي.
- يتم الآن نقل القطع إلى ورق نشاف ، ثم يتم تقديمها ساخنة مع الكاتشب والجبن والشفا ، ويكون مذاقها رائعًا ، ويتم تحضير الهوت دوج المقلي بهذه الطريقة.
:: طريقة عمل الهوت دوج بالعجين ::
يمكنك عمل نقانق لذيذة بالعجين كالتالي:
:: المواد ::
- كيلو طحين.
- نصف كوب نشاء.
- 2 بيض.
- قليل من الملح.
- قليل من السكر.
- 150 مل من الماء.
- ربع ملعقة بيكنج بودر.
- نصف كوب جبن مبشور.
:: كيف يتم إعدادها ::
- نضع النشا والدقيق في وعاء ثم نضيف السكر والجبن والبيكنج باودر والملح ونخلط جيدا.
- الآن نضيف الماء والبيض ونعجن جيداً لعمل عجينة لزجة ، ثم نغطيها ونتركها تتخمر.
- تُلف العجينة الآن على سطح صلب ، ثم تُقطع إلى شرائح ، ثم تُلف الهوت دوج بالعجين وتوضع على الصينية.
- الآن نضعها في الفرن وتحولت إلى اللون البني ، وتقدم ساخنة وتقدم مع هنا وشفا ، وهكذا يتم صنع الهوت دوج العجين.
والآن دعونا ننطلق في رحلة مصرية أصيلة: موغال مصري يعمل مع طهاة مختلفين
الآن نحن في انتظار تعليقاتكم واقتراحاتكم ، ويمكنك أيضًا مشاركة المقالة على صفحات مختلفة لتجد وتستمتع بألذ الوصفات.