تعتبر الملوخية المجمدة من أسرع طرق تحضير الملوخية ، حيث أن طريقة تحضير الملوخية المجمدة تتطلب وقتًا قصيرًا في تحضيرها. مطبخ.
المحتويات
- 4 أكواب شوربة دجاج.
- ثلاث وثائق لورا.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 فصوص ثوم مفرومة
- ملعقة كبيرة كمون.
- نصف كوب زيت زيتون.
- عصير الليمون.
- ملوخية مجمدة 900 غرام
كيف يتم إعدادها
- يُضاف شوربة الدجاج مع ورق الغار وصلصة الطماطم في قدر.
- اخلطي المكونات وأضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى يغلي على نار خفيفة.
- نضيف الملوخية ونخلط ونطهى لمدة 20 دقيقة.
- نضع زيت الزيتون والكمون والثوم في مقلاة على النار ونقليها حتى يتغير لونها.
- نرفع القدر من الأعلى ونضع الخليط على الكركديه ، ثم نضيف عصير الليمون مع التحريك.
- تُسكب في طبق وتُقدّم مع بيلاف الشعيرية والدجاج المشوي والحناء والشفا.
باستخدام المكونات والمكونات ، يمكنك تعلم كيفية صنع النقانق في المنزل انقر هنا: كيفية صنع النقانق في المنزل باستخدام المكونات والمكونات
ملوخية مجمدة طريق سوريا
المحتويات
- نصف كيلو ملوخية مجمدة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- ملعقة الثوم المفروم.
- 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة زيت ذرة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
- لتر من الماء.
كيف يتم إعدادها
- في وعاء الخلاط نضيف نصف الثوم ومكعب من العصير والبصل وشرائح الطماطم ولتر من الماء.
- امزج المكونات بسرعة عالية حتى تمتزج بشكل سلس.
- ضعي مزيج الملوخية في قدر واتركيها تنضج.
- ثم نضيف الملح والفلفل.
- ثم أضيفي الملوخية المجمدة واخلطيها بملعقة خشبية.
- قلبي المكونات حتى الغليان ثم اخفضي النار.
- في مقلاة على النار ، ضعي الزيت حتى يسخن ، ثم أضيفي ما تبقى من الثوم والكزبرة الخضراء مع التحريك لمدة خمس دقائق.
- يُسكب المزيج فوق الكركديه ، وبعد الخلط لمدة دقيقتين ، يُرفع عن النار.
- تُسكب الملوخية في طبق عميق وتقدم مع الأرز والمقابلات والحنا والشفا.
طريقة الملوخية المجمدة بالدجاج
المحتويات
- كيس ملوخية مجمدة.
- قطع دجاج مقطعة 8 قطع.
- 8 فصوص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة سمن.
- ملعقة صغيرة ملح.
مكونات سلق الدجاج
- بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع.
- عصا القرفة.
- 2 هيل.
- لتر من الماء.
كيف يتم إعدادها
- اغلي الماء في قدر عميق.
- ثم نضيف قطع الدجاج والقرفة والبصل والهيل.
- اترك الدجاج على النار لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا.
- يُرفع الدجاج عن النار ويُترك ليبرد.
- ثم نفصل اللحم عن العظم.
- في قدر صغير ، أضيفي ملعقة من الزبدة.
- ثم نضيف الكركديه والثوم ونصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- تُسكب مرقة الدجاج فوق مزيج الملوخية وتُغطى القدر حتى تنضج.
- ثم تضاف قطع الدجاج المخلية مع باقي الكزبرة الخضراء وتستمر في الخلط لمدة عشر دقائق.
- يرفع الملوخية من الأعلى ويصب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع أرز النودلز.
كيفية عمل ملوخية مجمدة
المحتويات
- نصف كيلو ملوخية مجمدة.
- 250 جرام لحم.
- ملعقة كبيرة سمن.
- خمس فصوص ثوم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من البهارات.
- 4 أكواب من الماء
- عصير الليمون.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
كيف يتم إعدادها
- في وعاء عميق ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة على النار حتى تذوب.
- ثم نضيف قطع اللحم ونقليها لمدة خمس دقائق.
- نضيف الثوم والبهارات والفلفل الأسود مع التحريك جيداً.
- أضف الماء واتركه على الموقد حتى يغلي.
- ثم نضيف الملوخية ونخلطها بالملح ونغطي القدر ونتركها على النار لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل.
- ثم يضاف عصير الليمون ويرفع عن النار.
- تقدم ساخنة مع الخبز البلدي ، سلطات ، حنا والشفاء.
أفضل وصفة ملوخية مجمدة
المحتويات
- 800 جرام ملوخية مجمدة.
- ستة فصوص ثوم مفرومة
- 4 أكواب دجاج أو مرق.
- ملعقة زيت زيتون.
- أرز أبيض.
- خبز محمص.
- ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كيف يتم إعدادها
- يوضع المرق في قدر على النار حتى يغلي.
- نضيف الملوخية ونخلط حتى تمتزج مع المرق ونتركها تنضج.
- يقلى الخبز على ورقة الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- في مقلاة صغيرة ، ضعي ملعقة من زيت الزيتون على نار هادئة.
- ثم نضيف الثوم والفلفل ورشة ملح ونخلط حتى تصبح ذهبية اللون.
- نضيف خليط الثوم إلى الكركديه.
- يمكن إضافته إلى خبز الملوخية أو تقديمه مع ملوكا.
- يمكن أيضًا تقديم الملوخية ساخنة مع الأرز الأبيض.
لا تفوتوا المعلومات الخاصة بكيفية صنع عجة فلسطينية من خلال القرع والشيف علاء ، انقر هنا: كيف تصنع عجة فلسطينية بالقرع والشيف علاء
طريقة عمل ملوخية الذرة مجمدة
المحتويات
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- ملح وفلفل.
- نصف كيلو ملوخية مجمدة.
- 2 كوب مرق دجاج.
- 2 ملعقة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
كيف يتم إعدادها
- أضف ملعقة من زيت الزيتون إلى وعاء صغير.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح مع الثوم والكزبرة ونخلط جيداً.
- ضعي نصف كمية المزيج في قدر على النار واخلطيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- نسكب المرق فوق الثوم ، ثم نضيف الملوخية ونقلب لمدة ربع ساعة.
- ثم نضيف الملح والفلفل.
- أضف عصير الليمون أثناء الخلط.
- ضعي المتبقي من خليط الثوم في مقلاة على الموقد مع ملعقة كبيرة من الزبدة واخلطيها حتى تصبح ذهبية اللون.
- يُسكب المزيج فوق قدر من الملوخية ويُمزج.
- ضعي الكركديه في طبق عميق وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض للصحة والعافية.
طريقة عمل الملوخية المجمدة سهلة
المحتويات
- نصف كيلو كيس ملوخية مجمدة.
- بصل صغير مفروم ناعم.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 طماطم طرية مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة زيت ذرة.
- مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة كزبرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- لتر من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
يمكنك معرفة المزيد حول تكلفة ستة أنواع من الزيتون الأخضر المخلل انقر هنا: كيفية جعل ستة زيتون أخضر مخلل باهظ الثمن
كيف يتم إعدادها
- اترك كيس الخبيزة المجمد خارج الفريزر قبل ساعتين من تحضيره.
- ضعي نصف مكعبات الثوم والمرق والبصل والطماطم في وعاء الخلاط واخفقي المكونات جيدًا.
- ضعي الخليط في قدر على النار واخلطي حتى ينضج.
- ثم نضيف الملح والفلفل ونصب الملوخية ونخلط الملوخية ونطهى حتى تنضج.
- في مقلاة على الموقد ، نضيف ملعقة من السمن مع الثوم والكزبرة والملح والفلفل وباقي الفلفل الأسود ونخلط حتى تصبح المكونات ذهبية.
- يُسكب المزيج في وعاء الكركديه ويترك على الموقد لمدة دقيقتين مع التحريك.
- يُخرج قدر الملوخية من الموقد ويُسكب على طبق تقديم ويُقدم ساخناً مع الباذنجان المخلل والخبز المحلي والصحة والنشاط.
الفوائد الصحية للملوخية
- الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- تحسين عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- منع الإمساك.
- يخفف من عسر الهضم.
- يحسن النوم لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يمنع اضطرابات النوم.
- بفضل الفيتامينات A و C و E التي يحتوي عليها ، فهو يقوي ويقوي صحة جهاز المناعة.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد تمكنا من تقديم وتقديم العديد من طرق صنع الملوخية المجمدة بوصفات ومكونات مختلفة وهنا وهنا الشفا.