طريقة عمل الملوخية المجمدة بطرق مختلفة

تعتبر الملوخية المجمدة من أسرع طرق تحضير الملوخية ، حيث أن طريقة تحضير الملوخية المجمدة تتطلب وقتًا قصيرًا في تحضيرها. مطبخ.

المحتويات

  • 4 أكواب شوربة دجاج.
  • ثلاث وثائق لورا.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 6 فصوص ثوم مفرومة
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • عصير الليمون.
  • ملوخية مجمدة 900 غرام

كيف يتم إعدادها

  • يُضاف شوربة الدجاج مع ورق الغار وصلصة الطماطم في قدر.
  • اخلطي المكونات وأضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى يغلي على نار خفيفة.
  • نضيف الملوخية ونخلط ونطهى لمدة 20 دقيقة.
  • نضع زيت الزيتون والكمون والثوم في مقلاة على النار ونقليها حتى يتغير لونها.
  • نرفع القدر من الأعلى ونضع الخليط على الكركديه ، ثم نضيف عصير الليمون مع التحريك.
  • تُسكب في طبق وتُقدّم مع بيلاف الشعيرية والدجاج المشوي والحناء والشفا.

باستخدام المكونات والمكونات ، يمكنك تعلم كيفية صنع النقانق في المنزل انقر هنا: كيفية صنع النقانق في المنزل باستخدام المكونات والمكونات

ملوخية مجمدة طريق سوريا

المحتويات

  • نصف كيلو ملوخية مجمدة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقة الثوم المفروم.
  • 2 طماطم مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • مكعب مرق الدجاج.
  • ملعقة زيت ذرة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
  • لتر من الماء.

كيف يتم إعدادها

  • في وعاء الخلاط نضيف نصف الثوم ومكعب من العصير والبصل وشرائح الطماطم ولتر من الماء.
  • امزج المكونات بسرعة عالية حتى تمتزج بشكل سلس.
  • ضعي مزيج الملوخية في قدر واتركيها تنضج.
  • ثم نضيف الملح والفلفل.
  • ثم أضيفي الملوخية المجمدة واخلطيها بملعقة خشبية.
  • قلبي المكونات حتى الغليان ثم اخفضي النار.
  • في مقلاة على النار ، ضعي الزيت حتى يسخن ، ثم أضيفي ما تبقى من الثوم والكزبرة الخضراء مع التحريك لمدة خمس دقائق.
  • يُسكب المزيج فوق الكركديه ، وبعد الخلط لمدة دقيقتين ، يُرفع عن النار.
  • تُسكب الملوخية في طبق عميق وتقدم مع الأرز والمقابلات والحنا والشفا.

طريقة الملوخية المجمدة بالدجاج

المحتويات

  • كيس ملوخية مجمدة.
  • قطع دجاج مقطعة 8 قطع.
  • 8 فصوص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • ملعقة صغيرة ملح.

مكونات سلق الدجاج

  • بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع.
  • عصا القرفة.
  • 2 هيل.
  • لتر من الماء.

كيف يتم إعدادها

  • اغلي الماء في قدر عميق.
  • ثم نضيف قطع الدجاج والقرفة والبصل والهيل.
  • اترك الدجاج على النار لمدة ساعة حتى ينضج تمامًا.
  • يُرفع الدجاج عن النار ويُترك ليبرد.
  • ثم نفصل اللحم عن العظم.
  • في قدر صغير ، أضيفي ملعقة من الزبدة.
  • ثم نضيف الكركديه والثوم ونصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • تُسكب مرقة الدجاج فوق مزيج الملوخية وتُغطى القدر حتى تنضج.
  • ثم تضاف قطع الدجاج المخلية مع باقي الكزبرة الخضراء وتستمر في الخلط لمدة عشر دقائق.
  • يرفع الملوخية من الأعلى ويصب في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع أرز النودلز.

كيفية عمل ملوخية مجمدة

المحتويات

  • نصف كيلو ملوخية مجمدة.
  • 250 جرام لحم.
  • ملعقة كبيرة سمن.
  • خمس فصوص ثوم مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • 4 أكواب من الماء
  • عصير الليمون.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

كيف يتم إعدادها

  • في وعاء عميق ، ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة على النار حتى تذوب.
  • ثم نضيف قطع اللحم ونقليها لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الثوم والبهارات والفلفل الأسود مع التحريك جيداً.
  • أضف الماء واتركه على الموقد حتى يغلي.
  • ثم نضيف الملوخية ونخلطها بالملح ونغطي القدر ونتركها على النار لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل.
  • ثم يضاف عصير الليمون ويرفع عن النار.
  • تقدم ساخنة مع الخبز البلدي ، سلطات ، حنا والشفاء.

أفضل وصفة ملوخية مجمدة

المحتويات

  • 800 جرام ملوخية مجمدة.
  • ستة فصوص ثوم مفرومة
  • 4 أكواب دجاج أو مرق.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • أرز أبيض.
  • خبز محمص.
  • ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف يتم إعدادها

  • يوضع المرق في قدر على النار حتى يغلي.
  • نضيف الملوخية ونخلط حتى تمتزج مع المرق ونتركها تنضج.
  • يقلى الخبز على ورقة الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • في مقلاة صغيرة ، ضعي ملعقة من زيت الزيتون على نار هادئة.
  • ثم نضيف الثوم والفلفل ورشة ملح ونخلط حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نضيف خليط الثوم إلى الكركديه.
  • يمكن إضافته إلى خبز الملوخية أو تقديمه مع ملوكا.
  • يمكن أيضًا تقديم الملوخية ساخنة مع الأرز الأبيض.

لا تفوتوا المعلومات الخاصة بكيفية صنع عجة فلسطينية من خلال القرع والشيف علاء ، انقر هنا: كيف تصنع عجة فلسطينية بالقرع والشيف علاء

طريقة عمل ملوخية الذرة مجمدة

المحتويات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 6 فصوص ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • ملح وفلفل.
  • نصف كيلو ملوخية مجمدة.
  • 2 كوب مرق دجاج.
  • 2 ملعقة زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

كيف يتم إعدادها

  • أضف ملعقة من زيت الزيتون إلى وعاء صغير.
  • ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة ملح مع الثوم والكزبرة ونخلط جيداً.
  • ضعي نصف كمية المزيج في قدر على النار واخلطيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نسكب المرق فوق الثوم ، ثم نضيف الملوخية ونقلب لمدة ربع ساعة.
  • ثم نضيف الملح والفلفل.
  • أضف عصير الليمون أثناء الخلط.
  • ضعي المتبقي من خليط الثوم في مقلاة على الموقد مع ملعقة كبيرة من الزبدة واخلطيها حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يُسكب المزيج فوق قدر من الملوخية ويُمزج.
  • ضعي الكركديه في طبق عميق وقدميه ساخناً مع الأرز الأبيض للصحة والعافية.

طريقة عمل الملوخية المجمدة سهلة

المحتويات

  • نصف كيلو كيس ملوخية مجمدة.
  • بصل صغير مفروم ناعم.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 طماطم طرية مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • ملعقة زيت ذرة.
  • مكعب مرق الدجاج.
  • ملعقة كزبرة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • لتر من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

يمكنك معرفة المزيد حول تكلفة ستة أنواع من الزيتون الأخضر المخلل انقر هنا: كيفية جعل ستة زيتون أخضر مخلل باهظ الثمن

مقالات ذات صلة

كيف يتم إعدادها

  • اترك كيس الخبيزة المجمد خارج الفريزر قبل ساعتين من تحضيره.
  • ضعي نصف مكعبات الثوم والمرق والبصل والطماطم في وعاء الخلاط واخفقي المكونات جيدًا.
  • ضعي الخليط في قدر على النار واخلطي حتى ينضج.
  • ثم نضيف الملح والفلفل ونصب الملوخية ونخلط الملوخية ونطهى حتى تنضج.
  • في مقلاة على الموقد ، نضيف ملعقة من السمن مع الثوم والكزبرة والملح والفلفل وباقي الفلفل الأسود ونخلط حتى تصبح المكونات ذهبية.
  • يُسكب المزيج في وعاء الكركديه ويترك على الموقد لمدة دقيقتين مع التحريك.
  • يُخرج قدر الملوخية من الموقد ويُسكب على طبق تقديم ويُقدم ساخناً مع الباذنجان المخلل والخبز المحلي والصحة والنشاط.

الفوائد الصحية للملوخية

  • الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
  • تحسين عملية الهضم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
  • منع الإمساك.
  • يخفف من عسر الهضم.
  • يحسن النوم لاحتوائه على المغنيسيوم الذي يمنع اضطرابات النوم.
  • بفضل الفيتامينات A و C و E التي يحتوي عليها ، فهو يقوي ويقوي صحة جهاز المناعة.

في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد تمكنا من تقديم وتقديم العديد من طرق صنع الملوخية المجمدة بوصفات ومكونات مختلفة وهنا وهنا الشفا.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى