طريقة عمل كباب لحم بطرق مختلفة

طريقة صنع كباب اللحم ، من أشهى وأفضل الأطباق ، كباب اللحم المحضر باللحم المفروم والمشوي على الفحم يتم تحضيره بشكل مختلف في كل بلد. مختلف.

مكونات الكباب المشوي سهلة وبسيطة وهي كالتالي.

• 2 كيلوجرام من لحم البقر قليل الدهن.
• 2 فلفل أحمر حلو ، مفروم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ربع كوب بقدونس مفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة كمون.

مكونات الخدمة

• 1/4 كوب بقدونس مفروم وبصل مفروم مع سماق.
• بصلة مقطعة إلى شرائح
• طماطم مقطعة

كيف يتم إعدادها

• يُضاف اللحم المفروم والبصل والفلفل الأسود والبقدونس المفروم في وعاء.
• اعجن المكونات باليد حتى تمتزج.
• ثم اخلطي ملعقة من الكمون والملح والكزبرة في وعاء صغير.
• نضيف المزيج إلى عجينة اللحم ونقلب حتى تمتزج البهارات مع اللحم.
• غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
• اصنع الكباب على أسياخ مشوية.
• نضيف قطع الطماطم والبصل إلى أسياخ الكباب.
• نضع الأسياخ على شواية الفحم.
• بعد توزيع البقدونس والبصل الممزوج بالسماق ، ضعي الكباب في طبق التقديم.
• تقدم ساخنة مع الخبز البلدي ، سلطة ، صوص مشوي ، لبن ، بلحنة و الشفا.

يمكنك تعلم كيفية صنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفات أشهر الطهاة ، انقر هنا: كيف تصنع البيتزا في المنزل .. لا تفوّت وصفات أشهر الطهاة.

طريقة عمل الكباب التركي

تركيا ، الكباب هي واحدة من أشهر أنواع الكباب التي يتم طهيها ذاتيًا في البلاد ، ويتم إعطاء الكباب الضأن طريقة خطوة بخطوة لتحضير Hazırlanır.aşağı مع الكباب التركي.

المحتويات

• كيلوغرام واحد من لحم الضأن.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 2 بصل مفروم ناعماً.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• ملعقة صغيرة من دبس الفلفل الأحمر.
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة صغيرة كمون ، بهارات ، فلفل أسود.
• ملح.
• ملعقة زيت زيتون.

كيف يتم إعدادها

• نقطع اللحم والبصل والبقدونس والثوم في مفرمة اللحم.
• نضيف الفلفل الأحمر والكمون والتوابل والفلفل الأسود.
• نخلط جميع البهارات مع اللحم المفروم ونضيف الملح ونقلب مرة أخرى.
• أضيفي ملعقة من زيت الزيتون لخليط الكباب ، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
• شكلي الكباب بشكل مستطيل على أسياخ.
• ضع على الشبكة بالتناوب لمدة عشر دقائق.
• يقدم الكباب مع المخللات والسلطات.

كيف لطهي كباب الباذنجان

يحتوي صحن كباب الباذنجان على بعض المكونات الأخرى إلى جانب الباذنجان ، وهو أحد أطباق الكباب اللذيذة ، وفيما يلي المكونات وكيفية تحضير طبق كباب الباذنجان.

المحتويات

• نصف كيلو باذنجان مقطع حلقات.
• بصلة.
• نصف كيلو طماطم مفرومة.
• كيلو لحم مفروم.
• ملعقة كبيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

كيف يتم إعدادها

• اشوي الباذنجان واتركيه جانبًا.
• نضع البصل في نفس المقلاة ونخلط حتى يتلاشى.
• تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل والبهارات أثناء الخلط.
• ضعي اللحم المفروم في وعاء آخر ، وتبلي البهارات المتبقية والملح والفلفل ، وافركي المكونات جيدًا حتى يمتزج الخليط.
• يحضر اللحم المفروم على أسياخ مشوية مع قطع الباذنجان المقلية.
• رتبي صينية الخبز وضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة عالية ، مع الحرص على قلب الأسياخ لضمان نضجها بالكامل.
• ضعي حلقات الطماطم والبصل على طبق التقديم ، رتبي أسياخ الكباب فوق بعضها البعض ورشيها باللوز أو الصنوبر.

طريقة عمل حلة كباب

من أشهر أطباق مصر ، حلة كباب يتكون من مكعبات لحم متبلة بمجموعة من البهارات وهو من الأطباق سهلة التحضير.

المحتويات

• يقطع كيلو من اللحم إلى مكعبات.
• 2 ملاعق كبيرة من السمن.
• 2 بصل مقطع.
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 2 فلفل أخضر مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة ملح ، بهارات مشكلة ، فلفل أسود.

كيف يتم إعدادها

• ضعي ملعقة من الزيت في قدر عميق حتى يذوب.
• ثم نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يتلاشى.
• أضيفي الثوم والفلفل المفروم واستمري في الخلط حتى تفوح رائحة المكونات.
• أضيفي قطع اللحم إلى الخليط واخلطي حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الداكن.
• أضف البهارات والفلفل أثناء الخلط.
• أضف كوبًا من الماء ، وأطفئ المرجل واتركه لمدة ساعتين حتى ينضج على نار خفيفة.
• اخلطي المكونات واذا كان اللحم يشرب الماء أضيفي القليل من الماء.
• قبل نهاية النضوج نضيف ملعقة ملح.
• تقدم ساخنة مع طبق أرز ، فيلو و لبن.

طريقة سهلة لعمل كباب اللحم

المحتويات

• 500 غرام لحم بقري مفروم.
• ملعقة كبيرة خل أبيض.
• نصف حفنة من البقدونس المفروم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• كوب من الفطر المفروم.
• نصف ملعقة بهارات مشكلة.
• نصف ملعقة كمون.
• ملح وفلفل.
• قطع الباذنجان إلى شرائح.
• 2 بصل مقطع مكعبات.

كيف يتم إعدادها

• في وعاء ، أضيفي اللحم المفروم والخل والبقدونس والبصل المفروم.
• بعد عجن المكونات جيدًا يدويًا ، أضيفي الملح والكمون وملعقة من البهارات واخلطي المزيج مرة أخرى حتى يتبل اللحم المفروم.
• في صينية خبز ، شكلي كرات الكباب ورشيها بالبصل المفروم وقطع الباذنجان والفطر.
• نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على 200 درجة مئوية.
• قدميها ساخنة مع أرز بسمتي ، حنا ، كاري ، حنة.

يمكنك معرفة كيف تعمل حلاوة الفستق والحليب والكاكاو والحليب والقشدة والسميد بطرق مختلفة ، انقر هنا: كيفية صنع طرق مختلفة لتحلية السميد بالفستق والحليب والكاكاو والحليب والقشدة

طريقة عمل كباب اللحم بالصلصة اللاصقة

المحتويات

• نصف كيلو شريحة لحم بطن مقطعة مكعبات.
• الأربية. زنجبيل مبشور كبير.
• نصف أناناس مقطع إلى مكعبات.
• قطع البصل إلى حلقات.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• نصف كوب كاجو مفروم.
• نصف كوب ماء.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
• نصف كوب سكر بني ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض.
• ملح وفلفل.
• 3 ملاعق كبيرة نشاء.
• 2 ملاعق كبيرة من السمن.
• ملعقة زيت زيتون.
• كوب من الماء البارد للنشا.

كيف يتم إعدادها

• ضعي ملعقة من الزيت في مقلاة فوق النار.
• ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونخلط.
• ثم يضاف العسل والسكر والصلصة ، وتخلط المكونات وتترك على نار خفيفة لدقائق على الموقد.
• يُضاف النشا إلى كوب من الماء البارد ، ويُضاف إلى المزيج ويُخلط حتى يلتصق المزيج ببعضه.
• نضع اللحم في وعاء آخر ونضيف الملح والفلفل ونضع فوقه ملعقة من الزيت.
• تبلي الأناناس بزيت الزيتون والفلفل والملح.
• يتبل البصل بنفس الطريقة.
• نحضر أسياخ الكباب ونضيف إليها قطعة بصل ثم قطعة أناناس ثم قطعة لحم ونكررها على نفس السيخ.
• ننهي كل شيء بنفس الطريقة.
• افتحي الشواية وضعي أسياخ الكباب فوق بعضها وافركيها بالصلصة اللاصقة.
• قدمي الكباب في طبق التقديم ورشي الكاجو على الطبق.

يمكنك التعرف على أفضل أنواع الحمام الموجه وخصائصه الخارجية وطريقة تربيته: أفضل أنواع الحمام الموجه وخصائصه الخارجية وطريقة تكاثره

أفضل طريقة لعمل الكباب المشوي بالصلصة

المحتويات

• 2 كوب فطر.
• كيلو واحد من اللحم البقري يُقطع إلى مكعبات.
• كوب طماطم كرزية.
• يتم تقطيع حبة فلفل أخضر حلو إلى مكعبات.
• حبة بصل مقطعة مكعبات.

مكونات الصلصة

• نصف كوب زبدة.
• 2 كوب عصير طماطم.
• بصلة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة خردل جاف.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة ورشسترشاير.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار.
• ربع ملعقة صغيرة ثوم.

كيف يتم إعدادها

• في مقلاة عميقة فوق النار ، أضيفي ملعقة من الزبدة وعصير الطماطم والكاتشب.
• ثم يضاف الخردل المجفف وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والملح ومعجون الفلفل وتخلط المكونات على نار خفيفة.
• ثم نضيف الثوم ونترك المزيج على النار حتى يغلي لمدة نصف ساعة.
• ضعي اللحم والطماطم والفطر والفلفل الأحمر وقطع البصل على أسياخ الكباب.
• تُكدس أسياخ الكباب على الفحم ، ويُضاف مزيج صلصة سيخ اللحم مع التحريك حتى تنضج اللحوم والخضروات.

وفي نهاية موضوعنا ، قمنا بتجميع سلسلة من الوصفات السهلة واللذيذة لصنع كباب لحم مشوي وكباب كباب بمكونات مختلفة ، سواء هنا أو في العلاج.