طريقة عمل القرنبيط مقلي ومهروس وبالجبن 5 طرق مختلفة

طريقة عمل القرنبيط مقلي ومهروس وبالجبن 5 طرق مختلفة

تعتبر طريقة صنع القرنبيط من طرق الوجبات السريعة التي تبحث عنها ربات البيوت ، ويسمى القرنبيط زهرة في بعض الدول العربية ، وهو نوع من الخضار مهم ومفيد للجسم لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ، ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب وانسداد الأوعية الدموية ، وهذا النوع من الخضروات غني بمضادات الأكسدة ورائع أيضًا كما أنه غني بالكبريت بشكل نسبي وهناك طرق عديدة لطهي القرنبيط ومجموعة متنوعة من الأطعمة ، وفي هذه المقالة سوف نقدم طرقًا مختلفة لصنع القرنبيط.

هناك العديد من الطرق لصنع القرنبيط ، بما في ذلك صنع القرنبيط المقلي.

المحتويات:

طريقة تحضير القرنبيط المقلي:

  1. نقطع زهرة القرنبيط إلى قطع متوسطة أو صغيرة ، ونضيف القليل من الملح والكمون ، ونضعها في الماء المغلي حتى تغلي.
  2. اخفقي البيض جيداً مع الحليب والقليل من الملح والفلفل ، أضيفي الطحين والفلفل الحار ، أضيفي الكزبرة والكمون ، ثم اخلطيهم جيداً حتى يصبحوا سائلين.
  3. بعد وضع القرنبيط في الخليط ، نضع الزيت في القدر على نار متوسطة ، نضيف القرنبيط فوق الزيت المقلي ونخلطه مع الزيت حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  4. ثم نضع القرنبيط المقلي على منديل ورقي لنطهى حتى نشرب كل زيت القرنبيط ثم نقدمه.

كيفية صنع القرنبيط بالطماطم

المحتويات:

كيف يتم إعدادها:

  1. ضعي الثوم المفروم والقرنبيط والطماطم في وعاء.
  2. ثم نضع البقدونس والكمون والكركم في الخليط السابق.
  3. ثم نخلط كل ملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ونخلط جيدا.
  4. ثم نحضر القدر ونضيف الخليط ونتركه في الفرن حتى ينضج.

نجد القرنبيط من بين الخضار الأكثر شيوعًا في الأسواق خلال فصل الشتاء ، ويصفه بعض العلماء بأنه “معجزة غذائية” ، كما أنه من أهم الخضروات التي تساهم في تربية الأطفال ، لاحتوائه على كميات كبيرة من الحديد الضروري لجسم الإنسان. كما أنه يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ك وحمض الفوليك والمنغنيز والفوسفور ، ولكنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

كيفية صنع هريس القرنبيط

المحتويات:

كيف يتم إعدادها:

  1. نضع الثوم في الفرن مع قليل من زيت الزيتون والملح والفلفل ونتركه للشواء.
  2. نقوم بغلي بذور البطاطس في الماء الساخن ونضيف القليل من الملح ونضيف القرنبيط عندما تصل إلى النضج أو قبل أن تصل إلى القوام النهائي وننتظر حتى ينضج القرنبيط والبطاطس تمامًا ويصلان إلى القوام المطلوب.
  3. بعد أن يتم طهي كل منهما ، نقوم بتصفيته حتى يتم الوصول إلى تناسق الهريس المطلوب (البوري) ونهرسها جيدًا.
  4. الصلصة: نضع البصل الأصفر والأحمر على النار ونضيف الفلفل والملح ونضيف الفطر وإكليل الجبل ونضيف بعض الطحين ونغلي قليلا مع باقي الخليط ونضيف صلصة الصويا مع المرق.
  5. نضع الثوم المحمص والزبدة في القرنبيط والبطاطا المهروسة ونضع الصلصة عليها.

القرنبيط ، أو القرنبيط ، نبات منخفض السعرات الحرارية لأن السعرات الحرارية المنخفضة تساهم في فقدان الوزن الكلي ، على سبيل المثال كوب واحد من القرنبيط المطبوخ يحتوي فقط على 28 سعرة حرارية و 5.0 دهون ، وبضعة جرامات من الكربوهيدرات وغرامات من البروتين. يعتبر القرنبيط علاجًا طبيعيًا لاحتوائه على المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم وغيرها من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تعود بالنفع على الجسم ، حيث أنه مصدر جيد للبروتين وله قيمة غذائية كبيرة ، كعلاج ضد فقدان الوزن والدهون. متاح.

طريقة صنع القرنبيط بجبنة الشيدر

المواد:

كيف يتم إعدادها:

  1. بعد تنظيف القرنبيط جيدًا ، ضعه في وعاء عميق على النار وضع كوبين من الماء عليه.
  2. ثم نضع الملح والكمون على القرنبيط المغلي على نار متوسطة.
  3. في وعاء عميق ، اخلطي جبنة الشيدر ، مسحوق البصل ، الطحين وأضيفي القليل من الملح.
  4. ثم نغمس القرنبيط في هذا الخليط ونتركه جانبًا.
  5. ثم نحضر عجينة القلي بخلط اللبن الرائب والطحين والملح ومسحوق الفلفل جيداً.
  6. بعد وضع القرنبيط في الخليط السابق ، يتم تحضيره من جميع الجهات حتى ينضج تمامًا عن طريق وضعه في الزيت على نار متوسطة.

كيفية صنع القرنبيط باللحم

المحتويات:

كيف يتم إعدادها:

  1. نجهز الفرن ونسخنه عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  2. ضعي القرنبيط المفروم في وعاء مدهون جيدًا ، ثم ضعيه في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بنيًا واتركيه جانبًا.
  3. ثم نضع البصل واللحم المفروم في وعاء على نار متوسطة ونقلبه لمدة عشر دقائق حتى تلاحظ تغير لون اللحم.
  4. بعد أن نضع الماء في القدر حتى يغلي نضيف الكاري والكركم وكذلك الأرجان والكمون والملح والفلفل.
  5. نحضر مزيجًا من الأرز واللحم المفروم والثوم ونخلط القرنبيط ونضيفه إلى الماء المتبل ونغلي.
  6. ثم خففي النار على النار ، ثم غطي القدر لمدة 3 ساعات حتى ينضج الأرز بالكامل.
  7. تقدم بهذه الطريقة في وعاء مع إضافة الخضار (السلطة).

نأمل أن يكون هذا المقال مفيدًا لك ، وقد ساعدتك بعض الأساليب والمعلومات الواردة في هذا المقال ، وتعلمنا مدى فائدة القرنبيط لجسم الإنسان.

Exit mobile version