طريقة عمل الثومية السوري

طريقة عمل الثومية السوري

طريقة عمل غموس الثوم سهلة للغاية ، حيث يوجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير هذه الوصفة ، اعتمادًا على مدى توفر المكونات اللازمة لعمل غموس الثوم في المنزل ، حيث قام العديد من الطهاة بإعداد العديد من الوصفات التي تناسب الجميع يقوم الناس بعمل غمس الثوم ، لذلك سنعرض لكم الآن من خلال موقع زياد الطرق المختلفة لعمل تغميسة الثوم السوري.

طريقة عمل الثوم السوري

كما ذكرنا سابقًا ، هناك العديد من الطرق التي تتيح لنا تحضير صلصة الثوم السوري ، حيث تختلف الطرق باختلاف الوصفات أو اسم هذه الوصفات ، كجزء من مناقشتنا حول كيفية تحضير ثوم الثوم السوري ، سنعرض عليك بهذه الطرق المختلفة في الفقرات التالية:

1- طريقة عمل ثومية الثوم السورية الأصلية

انتشر Garlicky في العديد من البلدان والبلدان المرتبطة بسوريا أو لا علاقة لها بها ، وذلك بسبب حب الناس لهذا النوع من المقبلات ، والذي أصبح مدرجًا في العديد من الأطعمة والوجبات المختلفة ، لذلك سنعرض المكونات والمواد التي نحتاجها للتحضير. هذه الوصفة على النحو التالي:

المكونات

يحتوي الثوم السوري الأصلي على عدة مكونات ستشاهدها في النقاط التالية:

كيف تصنع

من الضروري توخي الحذر بشأن طريقة التحضير من أجل الحصول على نتيجة جيدة ، والمذاق والملمس المطلوبين ، وكجزء من مناقشتنا حول كيفية تحضير ثومية الثوم السوري ، سنقدم لك هذه الطريقة لاحقًا. خطوات:

  • في البداية ، قشر الثوم ، ضعه في الخلاط الكهربائي ، أضف عصير الليمون والملح حسب الرغبة وانتظر حتى تمتزج هذه المكونات جيدًا.
  • بعد التأكد من أن المكونات السابقة تمتزج جيدًا مع بعضها البعض ، ضعي باقي المكونات في الخلاط واخلطيها مرة أخرى.
  • نستمر في خلط هذه المكونات حتى نحصل على خليط بقوام كريمي قليلاً ، ولكن في حالة عدم كون الخليط الناتج كريميًا ، أضف بضع قطرات من الليمون أو الحليب أو الماء حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • بعد التأكد من أن القوام أصبح كريميًا ، يمكنك غمس الثوم في طبق التقديم وتزيينه ببضعة أغصان من البقدونس ، لإعطائه شكلًا جميلًا ، وبركاته وشفائه.

    • 2- طريقة عمل الثوم مع البيض

    في حالة عدم توفر أي من مكونات الطريقة المذكورة أعلاه ، يمكن استخدام هذه الطريقة حتى نتمكن من عمل غمس بالثوم ، لأنها لا تختلف كثيرًا عن الوصفة المذكورة سابقًا ، خاصة في الطعم ، وبالتالي في السياق من حديثنا عن طريقة عمل غموس الثوم ، سوف نوضح لك طريقة أخرى لعمل غمس الثوم أدناه:

    المكونات

    لا تختلف مكونات هذه الوصفة كثيرًا عن مكونات الوصفة السابقة ، حيث تم تغيير بعض المكونات فقط وتم وضع البعض الآخر ، وستجد هذه المكونات في النقاط التالية:

    كيف تصنع

    يمكن تحضير الثوم باتباع الخطوات المذكورة أدناه:

  • نحضر وعاءً صغيرًا ، ونضع فيه كوبًا من الماء المغلي ، وبعد غليان هذا الماء نضع النشا المذاب فيه ونقلب هذا الخليط حتى يتم الحصول على خليط متماسك ، ثم نتركه ليبرد.
  • خلال الفترة المخصصة لتبريد خليط النشا والماء ، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه بياض البيض مع الملح والليمون ، ثم نخلط هذا الخليط جيداً.
  • بعد التأكد من الخلط جيدًا ، نضيف خليط النشا والماء الذي تركناه جانبًا حتى يبرد ثم نخلط هذه المكونات معًا وأثناء الخلط نضيف الزيت مع الاستمرار في الخلط.
  • بعد الحصول على القوام المطلوب ، ضعي الخليط الناتج في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم ضعي هذا المزيج في طبق التقديم ويمكنك وضع القليل من أعواد البقدونس على الوجه للزينة.

    • 3- طريقة عمل معجون الثوم بمسحوق الثوم

    في حالة عدم العثور على بعض المكونات المستخدمة في صنع هذه الوصفة ، يمكننا عمل هذه الوصفة بهذه الطريقة.

    المكونات

    يمكن استخدام هذه المكونات إذا كانت لديك ، والآن سنقدم لك هذه المكونات في النقاط التالية:

    كيف تصنع

    في حالة عدم توفر المكونات المذكورة أعلاه في وصفات أخرى ، يجب تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات التالية:

  • في البداية ، اخفقي البيض إما بالخلاط الكهربائي أو باليد حتى تحصلي على قوام مقرمش.
  • ثم نضع الزيت أثناء الخفق.
  • بعد ذلك نضع مسحوق الليمون والثوم ونستمر في الخفق بسرعة حتى لا تتشكل فقاعات هواء في الخليط.
  • ثم تضاف البهارات اللازمة حسب الرغبة ، وفي حال كان القوام أثقل من القوام الكريمي ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون أو الماء حتى تحصل على القوام المطلوب.
  • بعد الحصول على القوام المطلوب ، نضع الخليط في طبق التقديم ونزينه ببضعة أعواد من البقدونس أو رشة من مسحوق الثوم.

    • 4- طريقة عمل الثوم بالثوم المفروم

    يمكن استخدام هذه الطريقة إذا كانت النكهة القوية للثوم مفضلة في غموس الثوم. عند اتباع هذه الطريقة ، يمكنك الشعور بنكهة الثوم بقوة أكبر. كما يمكن استخدام هذه الوصفة في حالة عدم توفر أي من المكونات المذكورة أعلاه بالطرق السابقة ، وفي سياق حديثنا حول طريقة عمل الثوم السوري ، سنعرض لك ما يلي:

    المكونات

    وتجدر الإشارة إلى أن مكونات هذه الطريقة لا تختلف كثيرًا عن الطرق السابقة ، والآن سنقدم لك هذه المكونات في النقاط التالية:

    كيف تصنع

    من الضروري اتباع طريقة التحضير بعناية حتى يتم الحصول على النتيجة المرجوة ، وسوف نعرض لك خطوات تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:

  • أولاً ، ضعي الماء على النار ، وضعي فيه النشا حتى يذوب جيدًا مع التحريك المستمر.
  • نستمر في التقليب حتى يغلي الماء.
  • نترك هذا المزيج جانباً حتى يبرد ، نضع الثوم المفروم وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي ونمزجهما جيداً مع بعضهما البعض.
  • أثناء الخلط ، أضيفي الزيت إلى هذا الخليط تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
  • من الضروري الحصول على قوام كريمي حتى تنجح الوصفة ، وفي حالة عدم الحصول على هذا القوام ، ضع بضع قطرات من الماء حتى نتمكن من الحصول على القوام المطلوب.
  • بعد التأكد من أن هذا الملمس هو الملمس الصحيح ، نترك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ، ثم نسكب هذا المزيج على طبق التقديم ، حتى يصبح جاهزًا للأكل. .

    • يجب أن تعلم أن هناك طرقًا عديدة لتحضير تغميسة الثوم ، لأن الثوم أصبح اليوم من أكثر أنواع المقبلات شيوعًا في مختلف دول العالم ، إلا أنه من أصل سوري.

    Exit mobile version