الفرق بين قدر الضغط الكهربائي الجرانيت والاستيل

الفرق بين قدر الضغط الكهربائي والجرانيت والصلب ، يجب أن تدرك ذلك لأي شخص كان يفكر في شراء هذا النوع من الأدوات ، لأنه يساعد على طهي الطعام في أسرع وقت ممكن ، وقد يكون الوقت قد حان- أدوات الحفظ بشكل عام ، لذلك في موقع Zayada ستتعرف على الفرق بين كل منها لجعل الصورة أكثر إشراقًا.

الفرق بين قدر الضغط الكهربائي والجرانيت والفولاذ

إذا كنت من السيدات اللاتي يعانين من قضاء الكثير من الوقت في المطبخ في تحضير الطعام ، فعليك التفكير في شراء أدوات طهي حديثة نسبيًا من هذا النوع.

في الآونة الأخيرة ، انتشر استخدامه وفوائده على نطاق واسع والطلب عليه في تزايد ، حيث أن الشائعات الأكثر شيوعًا حوله هي أنه يساعد على إنهاء الطعام في فترة زمنية قصيرة جدًا.

وتجدر الإشارة إلى أن لهذه الكمية أكثر من مادة منها الجرانيت والفولاذ المقاوم للصدأ ، وسيتساءل البعض عن الفرق بينهما.

وتجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد فرق كبير في الأهمية والوظيفة ، حيث يعمل كل منهما على توزيع الحرارة بالتساوي والمساعدة في الحفاظ على مذاق الطعام ، لكننا سنراجع الاختلاف الطفيف من خلال الجدول التالي:

مميزات قدر الضغط

بعد معرفة الفرق بين طنجرة الضغط الكهربائية المصنوعة من الجرانيت والفولاذ ، يجب أن نشرح لكم الخصائص التي تجعل هذا البوتجاز الخيار الأفضل والأمثل ، ويعمل من خلال التقاط البخار عن طريق زيادة درجة الحرارة ، ويمكن العثور على مميزاته على النحو التالي:

• تحمي أواني الضغط القيمة الغذائية للأطعمة.
• كما أنه يحافظ على نكهات كل طبق.
• يوفر إمكانية الطهي بسهولة دون الحاجة إلى مراقبة الطعام من وقت لآخر.
• تقليل الفوضى التي تحدث في المطبخ نتيجة استخدام العديد من الحاويات.
• بالإضافة إلى ذلك ، تعمل قدور الضغط على تقليل وقت الطهي بحوالي 70٪.
• قد تكون قادرًا على الطهي بدون استخدام الدهون ، فهي توفر طهيًا صحيًا.
• يقضي القدر على وجود أي نوع من البكتيريا في الطعام ، لأن درجة الحرارة مرتفعة للغاية مما يؤدي إلى تعقيم الطعام.
• يعتبر أحد تدابير توفير الغاز لأنه يؤدي المهام بسرعة كبيرة.
• يحافظ على العناصر الغذائية في الطعام ، بما في ذلك البروتينات والمعادن والفيتامينات.
• تحافظ على البخار بالداخل مما يقلل من ارتفاع درجة حرارة المطبخ.

عيوب في قدر الضغط

على الرغم من تعدد الميزات والمهام التي يؤديها هذا القدر ، إلا أن هناك بعض المشكلات التي يمكن أن تحدث نتيجة الاستخدام غير السليم لها ، وفيما يلي سنحدد هذه العيوب:

• إذا كان القدر به تشققات غير مرئية قبل الاستخدام ، فقد يتسبب ذلك في حروق.
• إذا لم يتم غسل القدر بشكل صحيح ، فقد يتسبب ذلك في تغيير مذاق الطعام.
• وهناك بعض الأطعمة التي يصعب طهيها فيها مثل الملفوف أو المحشي بشكل عام ، وقد يكون هذا الطعام الأطول مما يجعل الإناء عديم الفائدة في هذه الحالة.

يجب اتخاذ الاحتياطات أثناء استخدام حلة الضغط

نظرًا لانتشار استخدام هذا الطباخ نظرًا لكفاءته وفوائده المتعددة ، يجب توخي الحذر عند استخدامه لأنه يحتاج إلى عناية خاصة ، وإذا كنت تحاول معرفة الفرق بين قدر الضغط الكهربائي المصنوع من الجرانيت والفولاذ.

هذا يعني أنك تفكر في شراء هذا النوع ، لذلك سنتعرف أدناه على بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها:

• من الضروري التأكد من أن القدر سليم وليس به خدوش.
• يجب تنظيف القدر جيدًا بعد كل استخدام حتى لا يغير طعم الطعام.
• عند الاستخدام يجب ألا يكون بداخله سائل سواء ماء أو شوربة.
• لا تملأ أكثر من ثلثي الإناء بالسائل للسماح للبخار بالتراكم.

نصائح عند طهي أطعمة معينة

من الضروري معرفة كيفية التعامل مع هذا النوع من أواني الطهي حتى لا تسبب مشاكل ، وهناك عدة إرشادات مستمدة من تجربة المرأة في التعامل مع القدر عند طباعة الأطعمة التالية:

1- عند طهي اللحوم

من المهم تحضير تتبيلة خاصة للحوم أو الدجاج وتقليها في مقلاة أولاً قبل وضعها في القدر لتكثيف نكهتها.

2- عند طهي المأكولات البحرية

اغسلها جيدًا ، ثم ضع ثلثي القدر واملأه بالماء ، ولا بد من تشحيم الوعاء بمادة دهنية ، ويفضل الزيت ، لمنع التصاق الطعام بالوعاء.

3- عند طهي البقوليات

من الضروري نقع البقوليات في الماء قبل طهيها لمدة لا تقل عن 6 ساعات مع الحرص على إضافة الماء والقليل من الزيت.

كيفية تنظيف قدر الضغط الكهربائي

يعتبر مساعداً عظيماً لربة البيت ، ويظهر دوره في الأوقات الصعبة كالزيارات العائلية والدعوات.

وتجدر الإشارة إلى أنه يجب تنظيف هذا القدر جيدًا حتى لا يؤثر ذلك على مذاق الطعام ، وفيما يلي سنتعرف على بعض الأدوات والطرق اللازمة لتحقيق نظافة ممتازة:

أدوات التنظيف ضرورية

• سائل غسيل الصحون.
• ماء ساخن.
• فرشاة صغيرة
• قطعة قماش قطنية.
• اسفنجة.
• خل أبيض

خطوات التنظيف

من أكثر المنتجات شهرة اليوم هو قدر الضغط ، وهو فريد في طهي الطعام دون انتظار طويل أو قضاء ساعات طويلة في المطبخ ، بالإضافة إلى زيادة النكهات والحفاظ على القيمة الغذائية.