فوائد الكركم للتخسيس واضراره

ثبتت فوائد الكركم في إنقاص الوزن وتضيقه ، حيث أن الكركم من أهم أنواع النباتات من عائلة الزنجبيل التي تنتمي إلى عائلة Zingiberaceae ، كما أن له جذورًا تشبه إلى حد بعيد جذور الزنجبيل التي ينشأ منها الكركم يتم الحصول على البودرة ، ويحتوي الكركم على العديد من المركبات المستخدمة في الأدوية في الطب البديل ، وهو من أكثر البهارات شيوعًا في جميع المطابخ وخاصة في المطابخ الهندية والخليجية ، ويشتهر الكركم بقدرته على تنحيف الجسم والتخلص منه من الدهون نظرا لقدرتها على حرق الدهون وتنظيم عملية التمثيل الغذائي ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف بالتفصيل على فوائد الكركم لفقدان الوزن وضيقه التي تم اختبارها من خلال موقع إلكتروني متزايد

تم اختبار فوائد الكركم لفقدان الوزن وتضيقه

هناك العديد من الفوائد التي يحققها جسم الإنسان عند تناول الكركم ، من أهمها ما يلي:

  • يساعد الكركم في عملية فقدان الجسم وتفتيت الدهون خاصة في منطقة البطن ، وذلك لاحتوائه على سعرات حرارية قليلة جدًا ، كما يساعد في زيادة معدل حرق الدهون.
  • إن تناول مشروب الكركم إذا تم تناوله قبل الأكل يتسبب في الشعور بالشبع وفقدان الشهية ، وبالتالي يساعد الشخص على تقليل كمية الطعام الذي يتناوله ، لأنه يعمل على زيادة معدل إفراز هرمون الأديبونيكتين المسؤول عن التحكم. طعام. شهية.
  • يعمل على تطهير الجسم من السموم والبكتيريا الضارة لأنه يعمل كمضاد للأكسدة وبالتالي يعمل على محاربة شيخوخة الخلايا التي تسببها الجذور الحرة.
  • يعمل على تخفيف التعب المرتبط باتباع نظام غذائي لانقاص الوزن.
  • يساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، مما يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.
  • يعمل على تقليل الالتهابات التي تحدث نتيجة لبعض الأمراض مثل مرض السكري.
  • كما أنه يحفز عملية الهضم للإنسان ويمنع السيلوليت.
  • يساعد في علاج عسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي لاحتوائه على الألياف الغذائية.
  • يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار بالجسم.
  • يساعد في محاربة الفيروسات وحماية الجسم من الأمراض.
  • العمل على تخفيف التهاب المفاصل الروماتويدي.
  • العمل على تقليل فرص الإصابة بالسرطان والمساعدة في العلاج ، لاحتوائه على مادة الكركمين التي ثبت فعاليتها في وقف نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها في الجسم ومنع الطفرات الجينية الناتجة عن الأكسدة التي تحدث في الخلايا.
  • يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر ، لاحتوائه على مادة الكركمين التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمواد الالتهابية التي ثبت فعاليتها في تأخير تطور مرض الزهايمر والوقاية منه.

ولمزيد من المعلومات عن الكركم وفوائده ومضاره وكيفية شربه وفوائده لفقدان الوزن ننصح بقراءة هذا المقال: ما هو الكركم وفوائده واضراره وكيفية شربه وفوائده لفقدان الوزن وصحة الجسم ؟

أهم العناصر الغذائية المتوفرة في الكركم

يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية المهمة جدًا للجسم ، ومن أهمها ما يلي:

  • بروتينات
  • ليف
  • النياسين
  • فيتامينات متعددة مثل (أ ، ج ، هـ)
  • العديد من المعادن الهامة مثل (الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد والمغنيسيوم والزنك)
  • بيتا كاروتين.
  • الكركمين هو المركب الرئيسي والفعال في الكركم ولكن نسبته لا تتجاوز 3٪ من الكركم
  • curcumonides ، مما يعطيها لونًا أصفر ساطعًا.
  • الزيت العطري ، وهو مركب من مادة التورميرون ، يساعد في الوقاية من السرطان والالتهابات والبكتيريا.

أهم وصفات الكركم للتنحيف والتنحيف

هناك العديد من الطرق والوصفات التي يمكن من خلالها تقديم الكركم للاستفادة من فوائده المتميزة للجسم وللمساعدة في إنقاص الوزن وخسارة الوزن الزائد ، ومن أهم هذه الوصفات ما يلي:

1- مسحوق الكركم

يستخدم مسحوق الكركم كتوابل ويضاف إلى جميع الأطعمة التي تحضرها ، حيث يعطي لونًا ونكهة ملفتين للطعام ، ويساعد في التخلص من الدهون المتراكمة في منطقة المعدة ، ويكون بمعدل النصف. ملعقة صغيرة طوال اليوم مقسمة إلى وجبات.

2- مشروب الكركم مع الزنجبيل

وهو مشروب مفيد جدا يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم ، كما أنه مفيد جدا في حالات عسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي. يمكن تحضير هذا المشروب بسهولة عن طريق وضع ثلاثة أكواب من ماء الشرب في وعاء ، وإضافة ملعقة من الكركم المطحون وملعقة من الزنجبيل المطحون إلى الماء ، ثم يخلط جيدًا مع الماء ويوضع على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان. .

ثم نرفع المشروب عن النار ونتركه جانبًا حتى يبرد ، ثم املأه في زجاجة وضعه في الثلاجة ، وتناول كوبًا منه قبل كل وجبة بساعة أو كوبًا كل يوم. في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل النوم ، وفي حالة عدم قدرتك على شربه بسبب مرارته يمكنك إضافة نصف ليمونة وملعقة كبيرة من العسل.

3- مشروب الكركم مع الكمون

هذا المشروب مفيد جدا في حرق الدهون والتخلص من الغازات المزعجة في المعدة والأمعاء ويمكن تحضير هذا المشروب بإحضار إناء ووضع كمية مناسبة من ماء الشرب فيه ووضعه على النار ثم إضافة ملعقة كبيرة . مسحوق الكركم ، نصف ملعقة صغيرة كمون ، نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون وخمسة أعواد قرفة ، ثم اتركهم على النار حتى يغلي جيداً ، ثم ارفعهم عن النار ، واتركهم حتى يبرد ، ثم صفيهم. تناوله جيدًا وشرب كأسين منه كل يوم صباحًا ومساءًا ، ويمكنك تحليته بملعقة صغيرة من عسل النحل.

4- مشروب حليب الكركم

مشروب حليب الكركم هو مشروب متعدد الفوائد يساعد على إنقاص الوزن وعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال وعسر الهضم. يساعد الجسم على التخلص من السموم ويساعد على تنشيط تدفق الدم وتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية. الاسترخاء.

كما أنه يساعد في تقليل آلام صداع التوتر وتشنجات المعدة. يتم تحضير هذا المشروب بغليان كوب من الحليب الخالي من الدسم جيداً ثم إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ورشة صغيرة من الفلفل الأسود وتركه على النار ثم ارفعي القدر واتركيه حتى يبرد ثم صفي المشروب وحليه بملعقة صغيرة من عسل النحل وضعيه في كوب وتأكليه.

لمزيد من المعلومات عن فوائد حليب الكركم ننصح بقراءة هذا المقال: فوائد حليب الكركم سواء لفقدان الوزن أو للبشرة أو للصحة العامة.

آثار الاستهلاك المفرط للكركم

بالرغم من الفوائد العديدة التي يكتسبها جسم الإنسان من استخدام الكركم كتوابل في الطعام أو إضافته إلى المشروبات بانتظام وبشكل معتدل ، إلا أن الإفراط في استخدامه قد يسبب العديد من المشاكل والأضرار ، من أهمها:

  • استفراغ و غثيان.
  • الشعور بالدوار وعدم التوازن.
  • العمل على تحفيز تقلصات الرحم وتعريض المرأة الحامل لخطر الولادة المبكرة.
  • زيادة معدل تدفق الدم وتعريض الجسم لخطر النزيف وكذلك الضغط على الأوعية الدموية الصغيرة وانفجارها وكدماتها في الجسم.
  • انخفاض مستوى السكر في الدم عن المعدل الطبيعي ، مما قد يؤدي إلى دخول مريض السكري في غيبوبة.
  • اضطرابات المعدة.
  • الإصابة ببعض مشاكل الخصوبة عند الرجال ، حيث أنه يعمل على تقليل مستوى هرمون التستوستيرون في الجسم ويعمل على تقليل حركة الحيوانات المنوية مما يعمل أحيانًا على تأخير الحمل.
  • يعمل على منع امتصاص الحديد في الطعام مما يشكل خطورة على مرضى فقر الدم.

لمزيد من المعلومات حول آثار الكركم على القولون ، ننصح بقراءة هذا المقال: آثار الكركم على القولون وطرق تجنبه.

في نهاية مقالنا شرحنا لكم فوائد الكركم في إنقاص الوزن وتقليل الحجم ، ومثبتة بأفضل الوصفات ، مع ذكر مضار فائضها ، ونأمل أن نكون قد منحناها لكم.

خالد زيكا

أحمد زيكا هو كاتب وصحفي مصري، يهتم بالتناول الأدبي لقضايا المرأة واهتمامه بتجارب استخدام الأدوات التجميل.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى