طريقة عمل الكنافة الكذابة حلوى سهلة ولذيذة تبهر أسرتك

طريقة صنع الكنافة المزيفة هي الطريقة التي يلجأ إليها كثير من الناس عندما يريدون طبق حلوى سهل وغير مكلف يُصنع في المنزل ، وهناك طرق متعددة لتحضير الكنافة المزيفة ، على سبيل المثال وصفات الكنافة المزيفة المحمصة أو خبز الحمام أو البقسماط أو النودلز ، وعدة طرق لتزييف الكنافة. باستخدام نفس الكنافة ولكن مع العديد من الإضافات التي تميز الوصفة وتعطيها نكهة خاصة ومميزة ، لذلك سيكون لدينا مجموعة من أنجح وصفات الكنافة المزيفة في الفقرات التالية والتي نقدمها لكم من خلال موقع موجز مصر.

تنتشر الكنافة المزيفة بسبب بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها ، الأمر الذي دفع العديد من ربات البيوت إلى الاستعداد لتحضيرها من حين لآخر ، ويعود أصل الكنافة المزيفة إلى المطبخ الأردني ثم تبدأ بالانتشار في جميع أنحاء الوطن العربي.

يمكنك معرفة المزيد عن: طريقة عمل القطايف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الكنافة المزيفة بالخبز

مقالات ذات صلة

المحتويات

  • حزمة نخب بلا حدود.
  • حزمة كريم.
  • قطعة زبدة.
  • 3 أكواب من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة.
  • ملاعق طحين.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • يمكن استخدام جميع أنواع المكسرات مثل الفستق أو الفول السوداني أو اللوز للتزيين.

مقادير كنافة شربات

  • كوب ونصف من الماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة أو ملعقة من مسحوق الفانيليا.

كيف تصنع شربات

بعد وضع الماء والسكر في قدر حتى الغليان ، برد النار وانتظر 10 دقائق ، ثم ارفعه عن النار وأضف الفانيليا.

كيف يتم إعدادها

  • باستخدام محضر الطعام ، نقطع الخبز المحمص إلى قطع صغيرة ناعمة.
  • بعد تذويب التوست ، اخلطيها مع الزبدة.
  • اذهبي لعمل الكاسترد الذي نضعه بين طبقات الكنافة.
  • في قدر على نار هادئة ، ضعي المكونات التالية: الحليب والماء والسكر والنشا والدقيق والفانيليا.
  • امزج المكونات السابقة حتى تبدأ في التكاثف.
  • بمجرد الحصول على القوام المطلوب ، ارفع الكاسترد من على النار واتركه يبرد لبضع دقائق ، ثم أضف علبة الكريمة واخلطه حتى يصبح متجانسًا تمامًا وينتهي البودينغ.
  • نضع طبقة من الخبز المحمص أسفل الصينية ندخلها إلى الفرن ، ثم طبقة من البودنج ، ثم نخب آخر.
  • نضع الكنافة في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أو أكثر حتى تصبح ذهبية اللون.
  • عند الانتهاء ، نضع الشربات على كونا ونزينها بالفول السوداني.

طريقة عمل الكنافة المقشرة

المحتويات

  • فقط ربع كوب بقسماط مطحون.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كتلة زبدة.
  • علبة حامض.
  • نصف كوب جبن كريمي.
  • ربع كوب جبن موزاريلا.
  • ربع كوب دقيق سميد.
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب سكر.
  • ربع كوب حليب بودرة.

كيف يتم إعدادها

  • اخلطي الأرز والسكر والزبدة حتى تمتزج.
  • أضيفي جبنة الموزاريلا والجبن الكريمي في محضر الطعام واخلطيهم جيدًا.
  • ضعي الماء ودقيق السميد ومسحوق الحليب والسكر في وعاء على النار واخلطيهم حتى يتماسك.
  • نضع طبقة من الخبز ، وطبقة من خليط الجبن ، وطبقة من بودينغ السميد على صينية.
  • اذهب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
  • نضع القطر من الفرن على الكنافة ونزين الوجه بالبندق.

طريقة عمل الكنافة المزيفة بخبز الحمام المطحون

المكونات وطريقة التحضير

  • 5 أكواب من خبز الحمام المطحون.
  • فقط ربع كوب زبدة.
  • كوب من السكر.
  • 5 أكواب من الحليب.
  • فقط ربع كوب سميد.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • كوب جبن موزاريلا.

كيف يتم إعدادها

  • اخلطي خبز الحمام المطحون مع الزبدة في محضر الطعام لمدة 3 إلى 5 دقائق.
  • نضع السميد والحليب والسكر في وعاء على النار ونتركه يغلي ، ثم نضيف ماء الورد ونرفع المقلاة عن النار.
  • بعد وضع طبقة من خليط خبز الحمامة والزبدة تحت الصينية ، نضيف طبقة من الكريمة وطبقة من جبنة الموزاريلا وأخيراً طبقة من خليط خبز الحمامة.
  • نضع صينية الكنافة في فرن 180 درجة مئوية ونتركها تقف حوالي ربع ساعة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • بعد بضع دقائق من الخروج من الفرن نضع الشربات على الكنافة ونزين الوجه بالبندق مثل اللوز والجوز والفول السوداني.

يمكنك معرفة المزيد عن: طريقة عمل عجينة الكنافة اللينة بالطريقة السهلة ومكوناتها

كنافة بالقشطة

المحتويات

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كتلة زبدة.
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

مكونات الكريم المقلد

  • كوبان ونصف من الحليب السائل.
  • علبة قشطة.
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق سميد.
  • ملعقتان ونصف من النشا.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • كوب جبن موزاريلا.

كنافة مكونات شربات وهمية

  • 2 كوب سكر.
  • كأس ماء.
  • ملعقة من ماء الورد.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة فانيليا.

كيف تصنع شربات

تخلط جميع مكونات القطر وتغلي ، ثم ترفع عن النار وتضاف ماء الورد والليمون والفانيليا وتخلط جيدا.

كيف يتم إعدادها

  • نضع الكنافة في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
  • ثم اطحنها في محضر الطعام لمدة 3 دقائق.
  • نخلط الكنافة مع السكر البودرة والزبدة المذابة.
  • ضعي جميع مكونات الكريمة المصنوعة من الحليب وعلبة الكريمة والسميد والنشا والسكر في وعاء.
  • قلبي المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس ، ثم ضعيها على الموقد حتى يصبح القوام لزجًا.
  • ضعي طبقة من الكنافة على صينية ، ثم طبقة من الكريمة وأخيراً طبقة من جبنة الموزاريلا.
  • نضع الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة حوالي ربع ساعة أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
  • عندما تنتهي ، ضعي الشربات على كونا وزيني وجهك بالبندق والفول السوداني مثل الجوز أو الجوز.

يمكنك معرفة المزيد عن التالي: كيف تصنع زينة رمضان بالورق بطرق وأشكال متعددة؟

طريقة عمل الكنافة المزيفة بالنودلز

المحتويات

  • كيلو نودلز.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • فقط ربع كوب سكر.
  • ملعقة من مسحوق الخبز.
  • ملعقة فانيليا.
  • أصناف البندق متوفرة للتزيين.
  • نصف كتلة زبدة.

كيف يتم إعدادها

  • نقطع المعكرونة إلى قطع أصغر.
  • اقلب النودلز والزبدة في قدر على النار حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • اخلطي الحليب والسكر والنشا والبيكنج باودر والفانيليا.
  • نضع على طبق المعكرونة ثم الخليط الذي نصنعه من الحليب وباقي المكونات.
  • نضع الكنافة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي من الأسفل وتنخفض كمية السائل من الأعلى.
  • زيني الكنافة بالبندق الموجود مثل الفول السوداني وأعيديها للفرن حتى يتغير لونها من الأعلى.

الكنافة المزيفة البسيطة ومكوناتها المتنوعة الموجودة في معظم المنازل تجعلها الوصفة المثالية للمواقف والنوايا البسيطة ، حيث يستغرق وقت التحضير قرابة الساعة حسب الوصفات التي ذكرناها ، ويمكنك اختيار الوصفة وتطبيقها في أقرب فرصة.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى