طريقة عمل الأيس كريم بالماكينة في خطوات بسيطة
طريقة صنع الايس كريم بالماكينة من أسهل الطرق لتوفير الوقت والجهد للسيدات في المطبخ ، لذلك سنقوم بتغطية جميع المعلومات الخاصة بكيفية صنع الآيس كريم على الماكينة من الألف إلى الياء من خلال موقع موجز مصر بطريقة مريحة ومنظمة.
اقرأ هنا: كيفية صنع مسحوق الآيس كريم المقلية في الخلاط واللبن
- كمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
- إنه كوب من الكريمة المخفوقة يسمى الكريمة المخفوقة.
- كوبان من الحليب.
- الفانيليا مع 2 ملاعق صغيرة من السائل.
ما هي طريقة تحضير آيس كريم الفانيليا؟
- يوضع الحليب والقشدة في وعاء مناسب للخليط وكميته على درجة حرارة منخفضة ويخلط هذا الخليط حتى يذوب السكر وتبدأ الرغوة في الظهور على حواف الوعاء أو القدر.
- نرفع المزيج عن النار ونضعه في وعاء مناسب ونضيف الفانيليا ونخلط جيداً.
- يتم بعد ذلك وضع هذه اللوحة في الفريزر لفترة قصيرة ثم يتم وضع هذا الخليط في آلة الآيس كريم تسمى آلة الآيس كريم ، ويتم تنشيطها وتنشيطها حسب التعليمات المرفقة معها ، وتحفظ لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
- يتم بعد ذلك إخراج الخليط من الماكينة وإدخاله مباشرة ، ويمكنك وضعه على طبق مناسب ، ولفه بما يعرف بالنايلون ووضعه في الفريزر قبل التقديم بحوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات ، وبفضل كل النقاط أعلاه ، يمكننا تعلم كيفية صنع الآيس كريم في الجهاز. .
اقرأ هنا: كيفية صنع آيس كريم الفانيليا باستخدام الكيت كات والفستق
مكونات آيس كريم الشوكولاتة
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو بدون سكر.
- أحضر كوبين من الكريمة المخفوقة الثقيلة والكثيفة.
- كأس حليب.
- كمية تعادل ثلاثة أرباع كوب سكر.
- أحضر ما يعادل 6 بيضات وخذ منها الصفار فقط.
- ضع القليل من الملح.
- أحضر كمية تساوي ملعقة ونصف من الفانيليا السائلة ونستخدم ونطبق جميع المكونات المحددة لتعلم كيفية صنع الآيس كريم في الماكينة.
اقرأ هنا: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة
طريقة تحضير آيس كريم الشوكولاتة
- ضعي كوبًا من الكريمة والكاكاو في وعاء مناسب واخلطيهم جيدًا حتى يذوب الخليط.
- توضع القشطة المتبقية مع كمية الحليب والسكر في وعاء مناسب وتخلط جيداً حتى يذوب السكر ثم يتم مزج الخليطين.
- نأخذ كوبًا من الحليب الدافئ ونضعه على صفار البيض الست ويقلب باستمرار ، ثم نضيف الصفار إلى الكمية المتبقية من الحليب ونخفق باستمرار.
- نضع القدر مرة أخرى على النار بإشعاله على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويغطي الملعقة ، ثم نضيف الفانيليا ونرفع القدر عن النار المشتعلة.
- للتأكد من أن الخليط جاهز ، ضعي ملعقة معدنية في هذا الخليط واستخدمي إصبعك لعمل خط خلف الملعقة ، وعندما تظل المنطقة نظيفة ، فهذا يعني أن الخليط جاهز تمامًا وجاهز لدخول الفريزر لمدة تصل إلى ثلاث ساعات. .
- بعد انقضاء الوقت المحدد يتم إخراج هذا الخليط من الفريزر ووضعه في ماكينة الآيس كريم ويتم تفعيله حسب كتيب التعليمات وبعد أن يصبح جاهزًا لوضع الآيس كريم فيه نضع الآيس كريم فيه وبعد تحضيره نخرجه من الماكينة ونضعه في الفريزر. من أجل الحفاظ على المكونات معًا جيدًا ، يمكنك تزيينها بالشوكولاتة السائلة قبل دخول الفريزر ، أو يمكنك وضع مكعبات شوكولاتة صغيرة ثم وضعها في الفريزر.
مع كل المعلومات السابقة يمكنك التعرف على طريقة صنع ماكينة الآيس كريم بخطوات سهلة وبسيطة تتيح لك تحقيق أفضل النتائج ونأمل أن ينال هذا المقال إعجابك.
إتبعنا
