طريقة عمل الكيكة العادية

طريقة عمل كيكة عادية ، طريقة عمل كيكة عادية بخطوات بسيطة وسهلة لعمل افضل كيكة سيدتي ، وخطوة بخطوة ، تابعونا على “زيادة” ، طريقة عمل كيكة عادية خطوة بخطوة في المنزل.

كيفية صنع كعكة عادية

يجب أن نقول إن هناك بعض الدراسات التي أثبتت أن تناول الكيك على الإفطار مفيد بشكل خاص لفقدان الوزن. يحدث هذا نتيجة شعور بعض الناس بالشبع بعد تناولهم ، على عكس الأطعمة التي تحتوي على زيوت معقدة.

يمكنك أيضًا قراءة: كيفية صنع كعكة عادية

للكيك العادي فوائد عديدة للإنسان ، وخاصة النساء الحوامل. لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، فإن كعكة الحامل تعطي الطاقة التي تحتاجها.

:: كيف تصنع كعكة عادية ::

أولاً: المواد

نقوم بإعداد كوبين من الدقيق الأبيض المنخول. كوب ماء ممزوج بكوب من الحليب السائل أو 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. مسحوق الخبز باكو. كوب من السكر. 0.5 كوب زيت نباتي. 2 بيض. فانيلا.

ثانيًا: طريقة عمل كعكة عادية خطوة بخطوة

أولاً: نحضر وعاء ونضع الطحين والبيكنج بودر أثناء الخلط.

ثانياً: نضع الزيت في الخلاط ثم السكر ونخفق.

ثالثًا: ثم نضع البيض والفانيليا ونخفق ثم نضيف الحليب ونتابع الخفق.

رابعاً: بعد خفق هذا الخليط معاً نأخذه ونضعه في الدقيق ونخلط المكونات بهدوء.

خامساً: نحضر صينية كبيرة وننشرها بالزيت ثم نمزج هذا الخليط.

سادساً: نضع الصينية في الفرن لتطهى على نار هادئة ، نخرجها بعد أن تنضج تماماً ونقدمها في أطباق صغيرة.

اقرأ وتعرف على المزيد: كيفية صنع القهوة بالحليب

:: كيف تصنع كعكة عادية بطريقة بسيطة ::

أولاً: الكميات

  • 4 بيضات.
  • 2 كوب دقيق.
  • فقط ربع كوب حليب.
  • فقط ربع كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب زيت.

ثانيًا: طريقة عمل كعكة عادية خطوة بخطوة

أولاً: نضع بيض الحليب في وعاء خلط كهربائي أو مجداف بالإضافة إلى سكر الفانيليا الدهني ونخفق الخليط حتى يذوب السكر تمامًا. ثانيًا: نضع خليط البيض في وعاء ونبدأ في وضع الطحين تدريجيًا مع الخفق في اتجاه واحد حتى يصبح المزيج كثيفًا بدرجة كافية. ثالثًا: نترك خيطًا في العجين ونسكبه في الصينية. رابعًا: سخني الفرن إلى 180 درجة ثم ضعي الصينية في الفرن حتى تصبح مسطحة تمامًا أو ضعيها في قالب سكين أو سيخ وأخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا وقدميها على أطباق مع شاي الحليب أو الشاي العادي. أو حسب الطلب.

:: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة العادية ::

أولاً: المواد

  • 1/2 كوب مسحوق كاكاو.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 1/2 كوب سكر بني.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب زبدة.
  • 2 بيض كبير.
  • 2 صفار بيض كبير.
  • 1 1/4 كوب رقائق شوكولاتة سكرية.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • 1 كوب حليب رايب.

مكونات غاناش الشوكولاتة الداكنة:

  • 1 كوب كريمة مخفوقة.
  • 1 و 1/4 كوب سكر.
  • 1 و 1/4 كوب شوكولاتة داكنة.

ثانياً: طريقة التحضير خطوة بخطوة

أولاً: طريقة صنع غاناش الشوكولاتة الداكنة ، نحضر الشوكولاتة ونبشروها بمبشرة يدوية أو بسكين حاد.

ثانياً: ضعي الكريمة المخفوقة والسكر في قدر صغيرة واتركيها على نار متوسطة حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.

ثالثًا: نأخذ الخليط من الموقد ونضعه على 3 دفعات من الشوكولاتة المبشورة وبعد كل إضافة نستخدم الخلاط اليدوي لتقليبها بسرعة حتى تصبح كريمة شوكولاتة ثابتة.

رابعاً: نترك جاناش الشوكولاتة الداكنة لحين الحاجة.

خامساً: نحضر الشوكولاتة ونضعها في حمام مائي ونقلبها من وقت لآخر حتى تذوب تماماً ، ثم نرفع الشوكولاتة عن النار ونتركها جانباً حتى تنخفض درجة الحرارة.

سادساً: نضيف الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج باودر والبيكنج باودر في وعاء.

سابعا: نضيف الصفار والبيض على حدة ، نستمر في الخفق بالخلاط اليدوي بشكل مستمر وبسرعة حتى يتم إتلاف كل بيضة على حدة قبل إضافة الأخرى.

ثامنا: قمنا بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ودهن الصينية بالزبدة ، ونغطي الجزء السفلي بورق الزبدة وننشر الزبدة ، ثم نضع عليها مسحوق الكاكاو.

تاسعاً: أثناء إضافة كمية قليلة من الشوكولاتة المذابة إلى خليط الكيك ، نستمر في الخفق بسرعة حتى يختفي.

عاشراً: نضيف المزيد بخلط باقي الشوكولا ببطء حتى تختلط تماماً مع بعضها البعض.

أحد عشر: أثناء الخفق نضيف ½ كمية اللبن الرائب ثم نضيف الثلث الثاني من الدقيق ونخفق ، ثم نخلط النصف الثاني من اللبن الرائب حتى يقلب قليلاً.

ثاني عشر: نخبز الكعكة لمدة 40 إلى 45 دقيقة أو حتى ترفع الكيكة ويمكنك اختبار نضجها بالسكين.

ثالث عشر: نضع طبقة الكيك الأولى على طبق كبير ثم ندهن ثلث كمية الجاناش بسكين عريض.

رابع عشر: نخفق الزبدة والسكر بمضرب كهربائي بسرعة عالية لمدة دقيقتين أو حتى نحصل على كريمة ناعمة.

خامس عشر: اتركي الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك الغاناش ، ثم أخرجي الكيك وانقليه إلى طبق التقديم.

سادس عشر: أضيفي الفانيليا السائلة إلى الخليط ، واخفقيها ، وأضيفي ثلث خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ، واخفقيها حتى تختفي ، ثم اسكبي خليط الكيك في الصواني المجهزة وامسحي السطح بملعقة.

السابع عشر: أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها على الصينية لمدة 15 دقيقة.

أخيرًا: نضع عليها الطبقة الثانية من الكيك وننشرها حتى تغطي الكيكة بالكامل مع غاناش من الأعلى والجوانب تمامًا.

في النهاية ، قدمنا ​​لك كيفية صنع كعكة عادية خطوة بخطوة في المنزل ، إلى جانب صنع كعكة الشوكولاتة يا سيدتي ونتمنى أن يكون الله والمعالجين لدينا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق