طريقة صنع الزبادي بدون ماكينة الزبادي يعتبر الزبادي من أهم الأطعمة في حياتنا ، وهو بسيط للغاية من حيث تناوله في وجبة الإفطار أو أثناء النهار ، حيث أنه من الوجبات التي لها فوائدها الصحية الخاصة لاحتوائه على كمية كبيرة. يحتوي على الكالسيوم وكذلك البروتين الذي يساهم في سهولة هضم الطعام.
بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في اللبن الزبادي ، والتي لها فوائد كبيرة لصحة الإنسان ، تساهم هذه الفيتامينات أيضًا في تقليل التعب الذي نشعر به من خلال الجهاز الهضمي ، بما في ذلك حمض الفوليك واليود وفيتامين ب والفوسفور والبروبيوتيك. إنه مفيد جدًا لصحة الجسم.
تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكننا تنفيذها في وقت قصير جدًا ، ويجب اتباع الكميات والطريقة عن كثب لتجنب الأخطاء في الإكمال.
المواد
- 1 كيلو حليب طازج
- علبة زبادي أو ملعقتين كبيرتين من الزبادي
كيف يتم إعدادها
- نترك القشطة في الحليب في المبرد طوال اليوم ونزيلها حتى يصبح الحليب منزوع الدسم مما يتسبب في ظهور الكريم على سطح الحليب لذلك نقوم بإزالته بسهولة.
- نقوم بتسخين الحليب حتى الغليان ، ولكننا نراقبه حتى لا يكون هناك احتراق من الجوانب بشرط أن يتم تقليب الحليب باستمرار.
- من الممكن أيضًا استخدام مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة للتأكد من درجة حرارته.
- بما أن الحليب يساهم في وصول درجة حرارته إلى 35 درجة مئوية ، فإنه يوضع في حمام مائي ويبرد.
- يمكن أيضًا خلط الحليب وتركه في الغرفة حتى يصل إلى درجة الحرارة هذه.
- بما أننا بحاجة إلى درجة حرارة معتدلة ، يجب الحرص على عدم ترك الحليب يبرد تمامًا.
- نضيف الزبادي إلى الحليب ونخلطه جيداً حتى يمتزج اللبن بالكامل مع الحليب ويخلط.
- نقوم بتغطية الخليط للحفاظ على درجة حرارة الحليب ونمنع دخول الهواء والوصول إليه.
- نضع الحليب في مكان دافئ لمدة خمس ساعات حتى نحصل على القوام الصحيح للزبادي عند درجة الحرارة هذه.
- نضع الحليب في الثلاجة ونحتفظ به لمدة 24 ساعة حتى يأخذ شكله بالحفاظ عليه متماسكًا.
هنا سنتعرف على طريقة صنع زيت الحمص منال العالم وكيفية تحضير زيت الحمص بشكل احترافي: طريقة صنع زيت الحمص منال العلم ونصائح لتحضير طبق الحمص بشكل احترافي
فوائد الزبادي
- يساهم في إتمام عملية الهضم بسهولة
حقيقة أن الزبادي من أفضل العناصر الغذائية لجسم الإنسان يحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا المفيدة التي تساهم في هضم الطعام ، كما أنه يقلل من حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي ، بغض النظر عما إذا كان الشخص يعاني من الإسهال الشديد. أو بسبب شدة الإمساك ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الزبادي يخفف من آلام المعدة وعملية تكوين الغازات ، وهذا هو السبب في أنه أحد أفضل العلاجات لمتلازمة القولون العصبي لأن جميع أنواع الزبادي التي لاحظناها تحتوي على البروبيوتيك التي تساعد في عملية الهضم.
- زيادة المناعة لدى البشر
أثبتت العديد من الدراسات أن عملية تناول بعض الزبادي البلدي هو ما يساهم في تعزيز مناعة الإنسان مقارنة بأي شخص لا يأكل الزبادي ، حيث أن له القدرة على توفير البكتيريا المميزة التي تؤدي عملية الامتصاص. يساعد بسهولة في عملية الهضم ، وفي نفس الوقت يحاول تقوية الجهاز الهضمي ولديه القدرة على زيادة مناعة جسم الإنسان.
- يخفف الوزن
عند تناول الزبادي ، فهو يساعد في عملية إنقاص الوزن التي يحتاجها الكثير من الناس وهو وسيلة صحية تمامًا ، والفيتامينات والبروتينات من العناصر المهمة ، من بين الفوائد الأخرى التي تمد الجسم بالطاقة ، وبالتالي تساهم في تناوله ، ويفرز للمساهمة في إنقاص الوزن. إلى جانب وجود كميات كبيرة من الكورتيزون.
وللتعلم خطوة بخطوة كيف تصنع الكنافة بالقشطة شانية في المنزل: كيف تصنع الكنافة بالقشطة الشانية في المنزل خطوة بخطوة
اهمية تناول الزبادي
- يساعد على تحسين الهضم البشري.
- يقوي جهاز المناعة ويمنع الناس من الإصابة بأي مرض.
- يساهم في تحفيز الجسم على إنقاص الوزن وفقدان الوزن.
- يقلل من التورم ويزيل تمامًا العدوى البكتيرية التي تشعر بها في المهبل من خلال الشعور بأربعة.
- يساهم في الوقاية من الإصابة بعملية الضغط العالي.
- يؤدي إلى خفض نسبة الكوليسترول غير المجدي في جسم الإنسان.
- يمنع حدوث عملية تصلب الشرايين.
- يساعد في منع عملية سرطان القولون.
- يساهم في حماية صحة الفم والأسنان.
- إنه مهم بشكل خاص في تقوية العظام عند الأطفال وكبار السن.
- يمكن أن يقوي الشعر ويمنع تساقطه.
- يساهم في شد الجلد والحفاظ على مرونة الجلد ويمنع ظهور علامات الشيخوخة.
- يحاول علاج جميع الحروق التي تصيب جسم الإنسان تحت تأثير الشمس.
- في حين أنه يضيف نضارة للبشرة تمامًا ، إلا أنه يزيد من مرونة الجلد.
واقرأ عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالصلصة أو اللحم: كيف تصنع الفاصوليا البيضاء بالصلصة أو اللحم
طريقة صنع الزبادي بالفراولة والفستق
المحتويات
- نصف كيلو حليب كامل الدسم.
- خمسة كيلوغرامات من الفول السوداني.
- حوالي 50 جرام من الفراولة المجففة.
- ثلث كيلو عسل طبيعي.
- أضف ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة تحضير زبادي الفراولة والفستق
- نضيف الزبادي إلى الحليب الموجود بملعقة من ماء الورد ونخلط جيدًا حتى يختلط تمامًا ويتجانس.
- نسكب الخليط في أكواب تقدم بالتساوي.
- نضع الفستق والعنب البري بالتساوي في جميع الأكواب.
- أضف العسل إلى الأكواب الموجودة في الأعلى.
- يتم تقديمها باردة في أي وجبة ، خاصة أثناء الإفطار.
هنا ندعوكم لقراءة طريقة عمل القطايف نجلاء الشرشبي: طريقة عمل القطايف نجلاء الشرشابي
كيفية صنع زبادي الأفوكادو
المحتويات
- يتم تقطيع الأفوكادو وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات.
- 100 جرام من الزبادي.
- يمكنك إضافة بعض الفلفل الأسود حسب تقديرك.
- نضيف البصل ونقطعها ناعما حتى تصبح ناعمة.
- أضف الملح حسب الرغبة.
- أضف 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
كيف يتم إعدادها
- بعد وضع الزبادي على فاكهة الأفوكادو نضيف البصل المفروم وكذلك عصير الليمون والملح والفلفل الأسود المطحون ونخلطهم جيداً.
- نقوم بخلط هذه المكونات جيدًا في وعاء لجعلها متجانسة ونحصل على شكل أخضر كريمي منها.
- نضعها في بعض أطباق التقديم ونقدمها.
طريقة عمل الزبادي بالرمان
المواد
- أضف لترًا واحدًا من اللبن الزبادي.
- أضف كوبًا من عصير الرمان.
طريقة تحضير الزبادي مع الرمان
- نخلط الزبادي مع عصير الرمان في وعاء حتى نتمكن من مزجه جيداً.
- نحاول زيادة عملية الخلط بين هذه المواد حتى نتمكن من تحقيق نسيج متجانس باللون الوردي.
- يُسكب في مجموعة من الأكواب ويخدم الناس ويؤكل بارداً.
وهكذا تعلمنا طريقة صنع الزبادي بدون ماكينة الزبادي ، فوائد الزبادي ، أهمية تناول الزبادي ، طريقة صنع الزبادي بالفراولة والفستق والرمان والأفوكادو ، نتمنى أن نكون قد ساعدناك وتعليقاتك.