صور كيك عيد ميلاد وطريقة الصنع والتزين

صور كعكة عيد الميلاد وطريقة صنعها وتزيينها ، تعتبر الكيك من أكثر الحلويات شيوعًا وأيضًا من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ، ويوجد العديد من صانعي الكيك والحلوى من وقت لآخر ، وقد أتقنوا صنعها وتقديمها بأشكال مختلفة لكل ذوق ، لكنها مقبولة . في حين أنه ليس من الشائع في الدول العربية تقديمها في الأيام الحزينة ، إلا أنها من الحلويات الأساسية التي تُقدم في أعياد الميلاد والأعراس والعديد من الأيام السعيدة ، وقد استخدمها مؤخرًا بعض الناس لتقديمها تضامنًا مع بعض الأحداث المؤسفة مثل الطلاق أو الانفصال ، فليس من الشائع في الدول العربية تقديمها في المناسبات الحزينة ومع ذلك ، هناك بعض الفئات. متأثرًا بشدة بالثقافات الأوروبية ، يستخدمه المجتمع بطرق مختلفة في بعض المواقف الحزينة ، لكن الكعكة لا تزال تقدم في الأيام السعيدة ، على سبيل المثال كعكة عيد الميلاد ، لذلك سنعرض لك في هذا المقال صورًا لكعكات عيد الميلاد وطرق مختلفة في صنعها وتقديمها وتزيينها.

صور كعكة عيد ميلاد وطريقة سهلة لعمل كعكة عيد ميلاد

ينتظر الأطفال والكبار دائمًا كعكة عيد ميلاد بكل شغف وحب ، ويعد تحضير كعكة عيد ميلاد في المنزل من أكثر الطرق وفرة وأفضلها ، كما أن تحضيرها في المنزل له طابع خاص ومميز ، والأطفال والكبار – صاحب عيد ميلاد – سعيد ومشارك يشعرون ، لذلك نقدم لكم الآن أفضل وأسهل طريقة وصور. كعكة عيد الميلاد

مكونات الكيك:

  • كأسان من الدقيق المنخول.
  • 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز أو كيس صودا الخبز.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب سكر.
  • كيس فانيليا أو نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ابشر قشر الليمون.
  • نصف كوب زيت.
  • كأس حليب.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة من منال العالم

مكونات الكريم:

  • يمكن استبدال كوب من الكريمة السائلة والقشدة أو الكريمة بالحليب المضاف إليه الحليب.
  • يمكن أيضًا استخدام كوب ونصف من زبدة الجبن والجبن (مربعات ، مثلثات).
  • ثلاثة أو أربعة أكواب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح.

مكونات الديكور:

  • يمكنك استخدام نصف كوب من بدائل نوتيلا ونوتيلا أو استخدامها في المنزل.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.
  • بعض الوحدات عبارة عن بسكويت أوريو.
  • بضع شرائح من جوز الهند.
  • اصابع ويفر شوكولاتة.
  • بعض وحدات الفراولة.
  • شرائح فواكه مختلفة مثل التفاح والأناناس والكيوي.
  • كريم.

صور كعكة عيد ميلاد وطريقة بالتفصيل

  1. ابدأ بإشعال الفرن الذي ستوضع فيه الكيكة على بعد 180 درجة من الأسفل ، ثم دهن قالب الكيك بالسمن وغطيه بالدقيق حتى لا تلتصق الكعكة.
  2. نحضر الخفاقة في وعاء عميق ، رتب المكونات التالية بالترتيب:

قشر البيض ، ثم الفانيليا ، ثم السكر والليمون ، وباستخدام خفاقة ، نخلط جيداً حتى يصبح الخليط خفيفاً وسميكاً قليلاً.

  1. أضيفي الزيت تدريجيًا إلى الخليط السابق ، واخفقي باستمرار.
  2. ثم نضيف الحليب عن طريق الخفق باستمرار.
  3. اخلطي البيكنج بودر مع الدقيق ، ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط ببطء ، مع التحريك باستمرار دون الخفق.
  4. نسكب المزيج في قالب مدهون ومغطى بالطحين ، ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة أو ربع تقريبا ، مع المراقبة من الخارج ، دون فتح باب الفرن.
  5. بعد حوالي نصف ساعة ، تفقدي الكيك من الداخل عن طريق وضع عود أسنان في المنتصف وإزالته.إذا خرج نظيفًا ، يمكنك إشعال الفرن حتى يشتعل الجزء العلوي إذا كانت الكعكة مصنوعة فقط من الداخل ثم للخارج ، أو إذا كان الجزء العلوي لا يزال فاتح اللون. يحصل على اللون الذهبي المطلوب.
  6. وبذلك تكون الكيكة جاهزة للتقطيع والتزيين ، أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا قبل تحويلها إلى صينية أو طبق تتبيلة.
  7. تقلب الكيكة فوق صينية التقديم ، ثم تقطع إلى ثلاث قطع متساوية وواسعة.
  8. نحضر كريمة الجبن واملأ طبقات الكيك الثلاث بالتساوي ، ثم احضر شوكولاتة النوتيلا ونضع طبقة على الكيك للتزيين ويمكنك تزيينها بالنوتيلا باستخدام كيس التوفي مع قمع ضيق أو متوسط.
  9. أضف أي أنواع شوكولاتة أخرى تحبها في منتصف الكيك ثم قم بتزيين باقي الكيك بالفواكه والفراولة وجوز الهند. يمكنك تزيين الوجه على شكل حلقات أو دوائر أو مثلثات.

خطوات صنع كريمة الجبن:

  1. في وعاء عميق ، نضيف الحليب ثم نضيف إليه السكر البودرة.
  2. أحضر المخفقة واخلط جيدًا حتى يختفي السكر تمامًا.
  3. أضيفي الجبنة الكريمية إلى الخليط السابق ، واخفقي جيداً بمخفقة أو شوكة أو خلاط ، ثم أضيفي الفانيليا.
  4. اتركه في الثلاجة ليهدأ قليلاً قبل الاستخدام.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الجبن الباردة بمكونات مختلفة

صور كعكة عيد ميلاد وكيفية عمل كعكة اسفنجية

بالحديث عن صور كعكة عيد الميلاد ، من المعروف أن كعكة عيد الميلاد والكعكة المميزة عبارة عن كعكة إسفنجية لأنها تمتلك خاصية الإسفنج التي تساعد على امتصاص الحشوة وهي أيضًا أخف في الاستخدام ولا تميزها عن نكهة معينة على عكس الكيك العادي ، لذا الآن نوضح لك كيفية القيام بذلك. كعكة إسفنجية بسهولة.

مكونات كعكة الإسفنج:

  • 2 كوب دقيق منخول.
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء حليب.
  • ربع كوب زبدة (يمكن استبدالها بكوب من الزيت النباتي).
  • 4 بيضات.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا أو كيس فانيليا صغير.
  • اثنين من صودا الخبز الصغيرة.
  • أقل من ربع الملح المعلق الصغير (قليل من الملح).

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كعكة إسفنجية بأساليب سهلة ومكونات سريعة

طريقة تحضير كعكة إسفنجية:

  1. اشعل الفرن 180 درجة فقط من الأسفل.
  2. نحضر قالب كيك ونثر الزبدة فوقه ، ثم نرش الدقيق أو الزيت والدقيق.
  3. ضعي البيض والفانيليا والسكر في وعاء عميق واخفقي جيدًا في خلاط كهربائي لمدة 4 دقائق على الأقل.
  4. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر جيدًا.
  5. ضعي خليط الدقيق على البيض واخلطي جيداً.
  6. ثم أضيفي الحليب والزبدة أو الزبدة إلى الخليط واستمري في الخفق جيدًا.
  7. ضعي المزيج في القالب الملون ، ثم ضعيه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج تمامًا.

وهنا انتهينا من صور كعكة عيد الميلاد ، وكيفية صنعها وتقديمها وتزيينها ، آمل أن يكون هذا المقال مرجعا لسيدة لي لتقديم أفضل كعكة لعائلتك وأحبائك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق