طريقة عمل الايس كريم في المنزل وبالشيكولاتة والمانجو والفرولة

كيفية صنع الآيس كريم يقبل كثير من الناس سواء البالغين أو الأطفال شراء الآيس كريم لما له من مذاق خاص ويجعلنا نشعر بالانتعاش خاصة في فصل الصيف ، واليوم سنقدم لكم طريقة صنع الآيس كريم من خلال موقع المكملات في هذا المنشور. صحي للأوقات التي نحبها.

قد يعتقد بعض الناس أن الآيس كريم يفقد الوزن ، ولكن هناك طرق تساعد أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن على الاستمتاع بنكهات الآيس كريم دون الحاجة إلى زيادة السعرات الحرارية بشكل أكبر ، وإذا كنت تريد تعلم الطريقة ، دعني أدعوك لقراءة مقال: السعرات الحرارية في الآيس كريم وكيفية ذلك للحمية

• الآيس كريم هو نوع من الأطعمة المجمدة التي يتم تحليتها لأنها تؤكل كوجبة خفيفة أو حلوى.
• الآيس كريم مصنوع من الحليب أو كريم الحليب بالإضافة إلى نكهات أخرى مثل الكاكاو والفانيليا والفاكهة المضافة إلى الآيس كريم لإعطاء نكهة ومذاق خاصين.
• يُعرف الآيس كريم بالعديد من الأسماء مثل الآيس كريم أو الجيلاتي أو الآيس كريم ، وهو الاسم الأكثر شيوعًا له.
• يعتبر الآيس كريم من الأطباق المفضلة طوال العام ، لكنه يعتبر طبقًا مشهورًا جدًا ، خاصة في فصل الصيف.
• لأن الآيس كريم ينعشها في طقس الصيف الحار.
• لا توجد فئة عمرية تفضل الآيس كريم حسب الفئات العمرية الأخرى ، بل على العكس ، تحظى الآيس كريم بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال في مختلف دول العالم.
• يمكن تحضير الآيس كريم بعدة طرق مختلفة ، تختلف في محتواها وطريقة التبريد وطريقة التحضير ، ويمكن تحضيرها بشكل صناعي أو منزلي.

الآيس كريم والقيمة الغذائية

للآيس كريم قيمة غذائية عالية جدًا لاحتوائه على العديد من القيم الغذائية والمعادن والفيتامينات الضرورية والضرورية لحماية صحة الإنسان.

أصبح تناول الآيس كريم أمرًا ضروريًا ليس فقط لتحديثه في الصيف ولكن لقيمته الغذائية العالية ، وسنشرح القيمة الغذائية للآيس كريم أدناه:

• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 425 سعرة حرارية.
• القيمة الغذائية للآيس كريم 24.7 جرام من الدهون.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 15 جرامًا من الدهون المشبعة.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 92 ملليغرام من الكوليسترول.
• القيمة الغذائية للآيس كريم 79 مجم صوديوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي 54 مجم من البوتاسيوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم 45.8 جرام من الكربوهيدرات.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي 5.8 جرام من البروتين.
• القيمة الغذائية للآيس كريم 44 جرام من السكر.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي أنه يحتوي على 1 ملغ من فيتامين سي.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 200 ملليجرام من الكالسيوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي أنه يحتوي على 1 ملليجرام من النياسين.
• القيمة الغذائية للآيس كريم تحتوي على 20 ملليغرام من المغنيسيوم.
• تحتوي القيمة الغذائية للآيس كريم على 9 ملغ من حمض الفوليك.

من أفضل النكهات التي يحبها الكثير منا عندما يتعلق الأمر بالآيس كريم هي آيس كريم الشوكولاتة ، وطريقة تحضيره بسيطة للغاية وغير مكلفة ، لذا دعني أقدم لكم من خلال مقال: كيف نصنع آيس كريم الشوكولاتة بطرق مختلفة ، خطوة بخطوة

كيف تصنع الآيس كريم في المنزل

1. لا يتم إنتاج الآيس كريم في المصانع فحسب ، بل يمكن أيضًا تحضيره يدويًا في المنزل.
2. مكونات صنع الآيس كريم في المنزل قليلة وبأسعار معقولة.
3. كما أن معظم المكونات المستخدمة في تحضير الآيس كريم توجد في أي مطبخ ، مما يعني أنها تعتبر مكونات أساسية لتحضير أي نوع من أنواع الحلوى.
4. الشيء الوحيد أن الآيس كريم يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير بين تحضير الآيس كريم وتبريده حتى يتماسك ويصبح قائمًا على التجميد.
5. في هذه المقالة سوف نستعرض جميع طرق تحضير الآيس كريم المختلفة ، وشرح المكونات المطلوبة لكل طريقة وكيفية تحضيرها.

طريقة صنع آيس كريم الفانيليا

سنشرح أدناه كيفية صنع آيس كريم الفانيليا:

1- مكونات لتحضير آيس كريم الفانيليا

المكونات المطلوبة لتحضير الآيس كريم بنكهة الفانيليا هي كما يلي:

• ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
• كوب كريمة سميكة للخفق.
• كوبين وربع كوب حليب.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا لإعطاء الآيس كريم نكهة الفانيليا.

2- طريقة عمل ايس كريم الفانيليا

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير آيس كريم بنكهة الفانيليا:

1. نأخذ وعاء ونضعه على نار خفيفة.
2. ضعي السكر والقشدة والحليب في هذا الوعاء.
3. قلّب المكونات كثيرًا حتى تتأكد من ذوبان السكر حقًا.
4. بمجرد أن يذوب السكر ، ستبدأ درجة حرارة الخليط في الارتفاع حتى يتم تدفئته ، ثم تبدأ الرغوة في التكون في النهايات.
5. نأخذ وعاءً آخر ويفضل أن يكون على شكل مربع أو مستطيل واسكب المزيج فيه.
6. يضاف مستخلص الفانيليا لإضافة نكهة إلى الخليط السابق ويمزج الخليط جيدًا.
7. يوضع المزيج السابق في الفريزر حتى يبرد لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل ترك هذا الخليط في الفريزر لمدة ليلة كاملة قبل الأكل حتى يصبح قوامه سميكًا ومتسقًا.
8. بعد الوقت المحدد حتى يتكاثف الخليط ، يوضع الخليط في آلة الآيس كريم.
9. بعد ذلك تم تشغيل الجهاز لمدة تتراوح بين عشرين دقيقة وخمسة وعشرين دقيقة حسب التعليمات المكتوبة على الجهاز.
10. عندما يصبح المزيج لزجًا ، يوضع في وعاء مسطح ويُغلق مباشرة على سطح الوعاء بقطعة بلاستيكية حتى لا يتشكل قشرة من الخارج من الآيس كريم.
11. ثم ضعي المزيج النهائي في الفريزر لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يلتصق مرة أخرى.
12. بعد هذا الوقت ، يصبح الآيس كريم جاهزًا للخدمة.

طريقة عمل آيس كريم الفراولة

سنشرح كيفية صنع آيس كريم الفراولة أدناه:

1- المكونات اللازمة لتحضير الآيس كريم بنكهة الفراولة

المكونات المطلوبة لتحضير آيس كريم الفراولة هي كالتالي:

• كوب من الحليب (يمكن أن يكون الحليب سائلاً أو مجففًا حسب الرغبة).
• عبوة كريم.
• نكهة طبيعية بنكهة الفراولة (يمكن إحضارها من العطار).
• ملعقتان كبيرتان من المكسرات المشكلة (حسب الرغبة).
• ربع كوب سكر عد.
• بيضة رقم اثنين.
• كوب من الزبادي.

2- طريقة عمل ايس كريم الفراولة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الآيس كريم بنكهة الفراولة:

1. نحضر وعاءً فارغًا ونضع فيه الحليب (المجفف أو السائل) ، ثم نضيف الكريمة.
2. يُخفق هذا الخليط حتى يتكاثف ويصبح متجانسًا تمامًا.
3. بعد تجانس الخليط أضيفي البيض عليه واستمري في الخفق حتى يتجانس مرة أخرى.
4. نحضر وعاء آخر بنكهة الفراولة ، ثم نضيف السكر ونخلط جيداً ، ثم نضيف البندق إلى الوعاء
5. يضاف هذا الوعاء إلى خليط الكريمة المحضر في الوعاء الأول ويخلط جيدًا.
6. مع مراعاة أن الخليط لا يصل إلى درجة التجمد ، ضع الوعاء في الفريزر حتى يصبح الخليط لزجًا.
7. بعد ذلك يُخرج الخليط من الفريزر ويضاف إليه كوب من الزبادي ويخلط جيداً بالخلاط.
8. أخيرًا ، بالإضافة إلى كونها صحية بدون أي مواد حافظة ، يمكنك وضع المزيج في الفريزر حتى تحصل على آيس كريم بنكهة الفراولة.

كيف تصنع الآيس كريم بالمنزل بالمانجو

سنشرح أدناه كيفية تحضير الآيس كريم بنكهة المانجو:

1- مكونات لتحضير الآيس كريم بنكهة المانجو

مكونات صنع الآيس كريم بنكهة المانجو هي كما يلي:

• كوبان ونصف من الحليب السائل.
• ربع كوب حليب مجفف.
• نصف كوب سكر.
• كوب مانجو مكون من أربع حبات مانجو مفرومة ناعماً.

2- طريقة عمل ايس كريم بنكهة المانجو

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير آيس كريم بنكهة المانجو:

1. نحضر وعاء ونضعه على نار خفيفة ثم نضع الحليب السائل والحليب الجاف فيه ونخلط جيدا.
2. ثم نضيف السكر إلى الخليط السابق ونخلط حتى يذوب ويصل إلى قوام كثيف.
3. دع الخليط يبرد.
4. أخيرًا ، أضيفي قطع المانجو إلى الخلطة السابقة مع التحريك المستمر.
5. ضعي الخليط النهائي في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
6. لذا فإن الآيس كريم جاهز.

من النكهات المميزة في الآيس كريم ، هناك نكهات الفانيليا وعدة طرق لتحضيرها ، وقد اخترنا لك إحدى الطرق المميزة من خلال مقال: كيف تصنع آيس كريم كيت كات والفانيليا بالفستق

طريقة صنع الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة

سنشرح أدناه كيفية تحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة:

1- مكونات لتحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة

المكونات المطلوبة لتحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة هي كما يلي:

• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• كأس حليب.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• ثلاث صفار بيض ، مخفوق جيدا.
• ستة جرامات من الشوكولاتة المفرومة.
• عدد أكواب السائل أو الكريما السميكة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

2- طريقة عمل ايس كريم بنكهة الشوكولاتة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة:

1. نحضر وعاء ونضع السكر والحليب والملح ومسحوق الكاكاو.
2. ضعي الوعاء على نار متوسطة.
3. قلب الخليط جيدًا حتى يبدأ في الغليان.
4. أحضر وعاءًا آخر وضع فيه صفار البيض.
5. أضيفي نصف الخليط الذي أعددته إلى البيض واخلطي جيدًا.
6. ثم نضيف باقي الخليط السابق ونخلط جيدا.
7. اتركي المزيج على نار خفيفة حتى يصبح لزجًا.
8. ثم أضيفي الشوكولاتة المفرومة والفانيليا ، وأطفئي النار واستمري في التقليب باستمرار.
9. بعد أن يبرد الخليط ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
10. ثم يُخرج الوعاء من الثلاجة ويضاف الكريمة ويخفق الخليط جيدًا بمجرفة كهربائية حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
11. أخيرًا ، يوضع الخليط في الفريزر في اليوم السابق للتقديم.

عزيزي القارئ بقراءة هذا المقال يمكنك تحضير الآيس كريم بالعديد من الأطعمة المختلفة ذات النكهات الرائعة دون الحاجة إلى شرائه وقتما تشاء ، ونتوقع منك متابعتنا في مقالات أخرى.