نقدم لكم طريقة عمل الغريبة السورية اليوم على موقعنا الإلكتروني ، لأن الغريبة بشكل عام هي واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم العربي ، وهي واحدة من الحلويات المفضلة لدى الجميع لأنها لذيذة للغاية وسهلة التحضير.
إنه لين جدا ويذوب بسهولة في الفم ويتطلب مهارة وخبرة في الإنتاج الأجنبي ، وكل دولة في الوطن العربي تنتجها بشكل مختلف عن الدول الأخرى.
هناك طرق عديدة لإنتاج الغريبة السورية ، وهناك العديد من الإضافات المستخدمة أثناء إنتاجها والتي تعزز الطعم والطعم اللذيذ ، وهناك الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في معرفة طرق الغريبة السورية والإضافات الجديدة والجديدة التي تأتي بها للاستمتاع بهذا الطبق المختلف والمختلف.
يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل: طريقة الغريبة اللينة بالفستق والسميد والدقيق المحمص
طريقة طحين غريبة السورية
- تشبه هذه الطريقة الطريقة المعتادة المعروفة في العالم العربي دون أي إضافات ، ويستخدم فقط الدقيق والزيت والسكر الناعم وبعض المكسرات للزينة.
- نضع كوبًا من السكر الأبيض الناعم منخولًا جيدًا ونضيف إليه نصف كوب زيت ونخلط الزيت جيدًا مع السكر البودرة ، ثم احرص على خلط السكر بالزيت.
- ثم نخلط الدقيق جيداً مع الخليط ونشكل العجينة بقوام ناعم على شكل كرات صغيرة متساوية الحجم قدر الإمكان لجعل الشكل مختلفاً وأنيقاً جداً.
- يتم تشغيل الفرن على الشواية بدرجة حرارة لاتتجاوز 190 درجة وبعد ربع ساعة يتم إزالته وتتم عملية الزخرفة قبل وضعها في الفرن.
وإليكم المزيد: كيفية صنع الغريبة الناعمة في المنزل ، بنفس المكونات وبطرق متعددة
طريقة عمل غريبة السورية مع السميد
يمنح هذا المكمل غريبة طعمًا مميزًا ورائحة جيدة جدًا ويحبها الكثير من الأشخاص الذين يحبون هذا النوع من الحلوى.
- أولاً ، ضعي كوبين من مسحوق السكر الناعم وكوبين من الزيت على النار واخلطيهم حتى يذوب تمامًا.
- ثم نضيف كمية الدقيق وهي 4 أكواب من الدقيق المنخل جيداً مع ملعقتين كبيرتين من السميد ونخلطهم جيداً حتى تتكون عجينة طرية.
- بعد ذلك توضع رشة من الفانيليا على الخبز القصير لتعطيها رائحة مميزة ، ثم يتم تشكيل العجين على شكل كرات متساوية الحجم ومزينة بجميع أنواع المكسرات وتوضع وتسطيح كما كان من قبل.
نضيف المزيد لمعلوماتك من خلال: أرز الذرة وأرز البشاميل والأرز اللبناني بالقرفة والدجاج والصنوبر
كيف يعمل الغريب مع مسحوق الخبز
- ضعي كوبين من الزبدة الطرية واخفقي جيدًا حتى يصبح طريًا تمامًا ، ثم أضيفي 2 كوب من السكر الناعم المنخل ، ثم اخفقي جيدًا حتى تمتزج 4 صفار بيض تمامًا وتكون كريمية ناعمة جدًا.
- ثم يوضع الدقيق وملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز وملعقتان كبيرتان من السميد جيداً ، ويتم تشكيل هذه البسكويت بشكل جيد حتى يعمل مسحوق الخبز ويترك في الفرن لفترة ويمكن تزيينه بجميع أنواع المكسرات حسب الرغبة.
كيفية صنع مخلوق فضائي محشو
- يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط بحشوات مختلفة مثل جوز الهند والفول السوداني والعديد من الصلصات الشهيرة المختلفة مثل الكراميل والشوكولاتة.
- تُصنع عجينة غريبة كأي من الطرق السابقة ثم تحضر الحشوة المرغوبة مثل الفول السوداني المبشور بجوز الهند وماء الورد ، وخلطها جيدًا من مادة الحشو حتى تصنع عجينة سميكة ، ثم تؤخذ قطعة من العجينة الخاصة وتوضع فيها. كرة لحشو وتغليف غريبة للعجين ، ثم ترص على طبق وتوضع في الفرن على الرف الأوسط.
- أيضا ، يمكن استبدال خليط الحشوة هذا بمجموعة من الصلصات مثل الكراميل والفراولة والشوكولاتة ، ويجب أن تكون العجينة محكمة الغلق حتى لا تفتح داخل الفرن.
- هناك العديد من الإضافات والابتكارات التي يمكن إجراؤها على عجينة غريبة ، فمن الممكن خلط الزبدة النباتية والحيوانية ، كما يمكن إضافة الكاكاو لعمل العجينة بطريقة جميلة وجذابة للغاية ، وخاصة للأطفال.
- الأصعب في صناعة الغريب منها ويجب الانتباه إلى عملية الترسيب ، فهي لا تحتاج إلى وقت طويل ، يجب أن تكون بيضاء بلونها المحدد.
وبهذه الطريقة قدمنا لك طريقة عمل الأجنبي السوري ، يمكنك ترك تعليق أسفل المقال لمعرفة المزيد وسنرد عليك على الفور.