طريقة عمل الكوارع بالصلصه وشوربة الكوارع والعكاوي بالكريمه
كيف يعمل ركوع الناس مع الصلصة تعتبر الطماطم من الأطعمة عالية السعرات الحرارية التي تغذي الشخص وتوفر له العديد من العناصر الغذائية الصحية التي يحتاجها الجسم.
مكونات تحضيره:
-
قطعتان مقطعتان من الأرجل ، مع إضافة البصل المفروم وبهارات الهيل (من أغلى أنواع البهارات في العالم ، وتستخدم بكثرة في الهند).
- خمس حبات طماطم بدون بذور و قشر.
- ثم أضف خمس حبات ثوم مفرومة.
- قطعة علكة.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
- اسلقي كوب من الحمص.
- مع اضافة الماء حسب الحاجة.
- الفلفل والملح حسب الحاجة.
كيفية تحضير الخبب:
-
نحضر أولاً وعاءً من الماء حتى يغلي ، ثم بعد إضافة الأرجل ، نتجنبها خلال مدة أقصاها ثلاث دقائق ثم نصفيها من الماء.
- نقلي البصل بقلي اللون وإزالته من الزيت.
- نضيف العجينة إلى الحاوية مع الأجزاء التي تحتويها بغطاء الحاوية ونتركها لمدة خمس دقائق كحد أقصى للحصول على نكهة العلكة الحالية.
- نضع البصل في مقلاة الخبب ثم نضيف كل من الهيل وشرائح الطماطم وبذور الثوم والملح والفلفل.
- ثم نضيف الكمية المناسبة للسراويل لتغطية الإناء ، وعند غليان الماء نقوم بخفض درجة الحرارة ونتركها حتى تستوي البنطال تمامًا ، ومع انخفاض كمية الماء في البنطال يمكن إضافة كمية مناسبة من الماء الساخن.
- أخيرًا نضيف الحمص المسلوق أمام الأرجل فقط في مدة أقصاها عشر دقائق ثم نقدمها ساخنة.
لمزيد من الفوائد ، تعرف على كيفية صنع كعكة إسفنجية بمكونات سهلة وسريعة: كيفية صنع كعكة إسفنجية بطرق سهلة ومكونات سريعة
شوربة تروترز
مقادير الحساء
- فلفل حار ، قرفة ، بهارات ، هيل ، ملح ، فلفل أسود ، كزبرة خضراء.
- جزر ، بصل ، ثوم ، قطع طماطم.
- أضف أيضًا الكرات والكرفس.
- مكعب المخزون.
كيف يتم إعدادها
-
أولاً ، نقوم بغلي الخبب في قدر بالماء ونضيف إليه الكرفس والبصل والجزر وبذور الثوم وورق اللورا والكرة.
- بعد ذلك ، يُضاف المرق المقطّع ، شرائح الطماطم ، الملح ، الفلفل ، البهارات والهيل ويُطهى ويُقدّم مع الأرجل.
- من الممكن أيضًا وضع الأرجل في قدر من الفخار ثم وضعها في فرن ساخن.
شوربة الكواري وكريمة العكاوي
- نحن نغلي الكراث والعكاوي.
- نحن أيضا نقطع الثوم والبصل.
- نضيف شوربة الثوم المعمر وشوربة العكاوي.
-
مع كريمة مخفوقة و زبدة.
- ثم نقلي المفاصل والأكريلون بالزبدة مع البصل والثوم.
- ثم نضيف الكريمة ، ثم نضيف الماء إلى العكاوي والتراوت ونقدم في النهاية ساخنة
يمكنك الآن تعلم طرق متعددة لصنع الهلام بمسحوق الجيلاتين: كيفية صنع الجيلي باستخدام مسحوق الجيلاتين بطرق متعددة.
كيفية عمل حركات الحركة
المحتويات:
- أحضر اثنتي عشرة قطعة من أقدام الغنم.
- نصنع أيضًا خمس أوراق بورون.
- قطعتان من أعواد القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من المارجرين.
- ملعقة كبيرة ملح.
- أضف نصف ملعقة فلفل.
- مع إضافة عشر حبات من الهيل.
- قطعتان كبيرتان من البصل.
أرز:
- كوبان من الأرز قصير الحبة.
- إضافة الماء إليها مقدار ثلاثة أكواب.
- ثلاثة أرغفة من الخبز الأسمر.
- نصف ملعقة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من المارجرين.
مكونات الطبقة العليا:
-
ملح ، نعناع وقليل من كل منهما.
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوبان من الزبادي.
- ستة ثوم مفروم.
مواد التقديم:
- ربع كوب صنوبر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
شكل العمل:
-
نأخذ جزءًا من القدمين من الخبب ، ثم بعد مسح الشعر الموجود بها ، نشوي فوق النار حتى يحترق الريش كما هو مجاور له ، ونحتاج إلى تكرار كل هذا بكيس شعر على كل جلد وأيضًا بين أصابع القدم وعمل ثقب. أصابع لخلع هذه الحقيبة
-
نظف أرجل الساقين بالماء أكثر من مرة ، ثم نضعها عليها: ملح ودقيق ، واخلطيها جيدًا بالماء مع تطهير الجسم بالماء.
-
ثم نضعها في وعاء كبير ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح إلى الكثير من الماء ، ثم نغلي الماء في مدة لا تقل عن عشر دقائق.
-
ضعيها في الماء مرة ثانية ثم أضيفي الهيل والقرفة والفلفل والبصل وورق الخثارة والملح واستمري في الغليان لساعات حتى تتسطح القدمان تمامًا ويفصل اللحم عن العظام.
طريقة تحضير الأرز:
-
اغسلي الأرز جيدًا عدة مرات متتالية ، ثم ضعيه في الماء وضعي عليه ملعقة كبيرة من الملح واتركيه لمدة أربعين دقيقة.
-
تنقية المرق والحفاظ عليها دافئة ، ثم فصل اللحم عن العظم ثم إزالة العظام منه.
-
سخنيها بكمية قليلة من الزبدة وضعيها في وعاء كبير واقليها مع إضافة اللحم عليها ، ثم أضيفي كوب مرق إلى اللحم واتركيها حتى تسخن على نار هادئة
-
نقوم أيضًا بتسخين الزيت في وعاء مرتفع القاع ثم نضيف الأرز مع التحريك جيدًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، حتى يصبح اللون شفافًا ، ثم نغلي لمدة خمس دقائق ونضيف الماء والملح ، ثم نخفض اللهب بغطاء المقلاة ونتركه حتى ينضج الأرز.
طريقة تقديم الفتة:
-
نحضر وعاء تقديم كبير ، نضع فيه الخبز المحمص ونخرجه من المرق ونسكبه فوق الخبز ، ونفصل الأرز حتى يغطي الخبز الكامل ، ونفصله عن القدمين ، ونرش اللحم على الأرجل ونقدمه ساخناً.
كيف تعمل الطبقة العليا:
-
يجب أن نضع الطحين والثوم والحليب وعصير الليمون والنعناع والملح في وعاء كبير ونخلط بمخفق شبكي حتى نحصل على خليط متجانس.
تحميص الصنوبر:
-
نقوم بتسخين الزبدة في وعاء صغير ونحمص الصنوبر حتى يصبح لونها ذهبي فاتح للغاية ، ثم نخرجها من اللهب ونتركها لمدة دقيقة حتى يصبح لونها أغمق ، ثم نسكبها في الفتات.
أهمية شوربة التوكماك
- يوفر طاقة كبيرة للجسم من خلال توفير سعرات حرارية عالية للجسم.
- كما أنه يحتوي على مواد مفيدة للجسم مثل: الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم واليود ، وهذه المعادن يمكن أن تحمي الجسم من آلام المفاصل والعضلات وهشاشة العظام.
شوربة تروتر السعرات الحرارية
يمكن أن يحتوي كل 100 جرام من حساء البصل على 320 سعرة حرارية.
يقترح موقع مزيد من القراءة كيفية صنع مسحوق الآيس كريم المقلية في الخلاط ومع الزبادي: كيفية صنع مسحوق الآيس كريم المقلية في الخلاط والزبادي
شوربة بالصلصة بالفرن
المحتويات:
- جنيه قبالة.
- كيلو طماطم.
- فصين ثوم مهروس.
- 1 عود قرفة
- ورق الغار.
- مع اضافة الهيل.
- رشة فلفل أسود.
- كمون.
- كزبرة.
- تشيلي.
- يقطع الفلفل الأخضر.
- يقطع البصل.
- جزر مقطع.
- مكعب مرق الدجاج للحساء.
- نصف مكعب مرق على الصلصة.
خطوات العمل:
- اغسلي وعقمي الساقين جيداً ، أضيفي الليمون والخل إليهما حتى يتم تنظيفهما جيداً ، ثم ضعيهما في الماء لمدة 10 دقائق.
- ثم نحضر قدرًا من الزيت ونقلي الأرجل بالفلفل الأسود ونضيف الطماطم والجزر والبصل وورق الغار والقرفة والهيل والمرق والماء الدافئ إلى الحساء.
- نحضر وعاء آخر ونضيف الزيت والثوم المهروس ورشة كزبرة حتى يتحول لونها إلى الأصفر ، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من الخل والطماطم والبهارات حتى تنضج جيدا
- أخيرًا نحضر قدرًا ونضيف عليها 3 ملاعق من الصلصة ونقطع الأرجل الصغيرة المفرومة ونضيفها إلى المقلاة ، ثم نضع الصلصة ونصف كوب من الحساء عليها ونضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل شوربة التوكماك وطريقة صنع شوربة التوكماك وطريقة عمل شوربة التوكماك والعكاوي بالكريمة وأهمية شوربة التوكماك والسعرات الحرارية في حساء التوكماك وحساء البصل مع الصلصة المخبوزة.
