طريقة عمل الحمص. الشام في طريقها إلى سالي فؤاد.
تقدم سالي فؤاد طريقة لتحضير عجينة مدتها عشر دقائق في بضع خطوات بسيطة ، وقد أعددناها لك في الموضوع: عجينة خطوة بخطوة عشر دقائق سالي فؤاد
لحمص الشام له فوائد عديدة حيث يمكن عمل ماسك للبشرة للتخلص من التجاعيد والنمش وعلاج البشرة الدهنية والمهدئة للبشرة الحساسة ، وسنشرح بالتفصيل أهمية حمص الشام في القسم التالي.
1. فوائد الحمص لمرضى السكر
يعتبر الحمص مفيدًا جدًا لمرضى السكر لاحتوائه على الألياف التي تساعد على تحسين مستويات السكر والأنسولين وخفض الكوليسترول السيئ في الدم.
2. فوائد الحمص للعظام
نظرًا لأن الحمص يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والزنك والكالسيوم والفوسفات ، فهو مفيد جدًا لبناء العظام وتقويتها.
3. فوائد الحمص لمرضى القلب
كما يحتوي الحمص الشام على البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وكما ذكرنا سابقًا فهو يحتوي على الألياف وكل هذه تساعد في تقليل أمراض القلب لأنها تقلل من كمية الكوليسترول في الدم وتساعد على الهضم بشكل جيد وبالتالي تمنع الإمساك.
4. فوائد الحمص لمرضى السرطان
يستخدم الحمص الشام بسبب احتوائه على السيلينيوم وحمض الفوليك ، في تكوين الحمض النووي ، مما يمنع ظهور الخلايا السرطانية في بعض المركبات المسببة للسرطان في الجسم ، وبالتالي يقلل من معدل نمو الورم ويساعد الكبد أيضًا على التخلص من السموم.
5. فوائد الحمص في علاج الالتهابات
لاحتوائه على مادة الكولين ، فهو يساعد على تكوين أغشية الخلايا التي تنقل النبضات العصبية وتمتص الدهون ، وبالتالي تقلل الالتهاب المزمن.
6- يزيد من الشعور بالشبع
إن تناول الكثير من الحمص يقلل الشهية ويقلل من السعرات الحرارية والسمنة وأمراض القلب والوزن.
كما تعد الكنافة المصرية من أشهر الحلويات التي يمكن لأي مطبخ مصري تقديمها خلال شهر رمضان ، لذلك أعددنا الطريقة على مراحل وجمعناها على: كيفية صنع الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة.
الآثار السلبية لتناول المزيد من الحمص
يمكن أن يؤدي تناول المزيد من الحمص إلى ظهور بعض الأعراض مثل القيء والإسهال وآلام المعدة أو الأمعاء ، وأحيانًا التهابات الجلد أو تورم الشفتين واللسان وضيق التنفس.
ومع ذلك ، إذا كان معلبًا في البسفينول الموجود في العلبة ، يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بسرطان الثدي أو البروستاتا ، لذلك يجب غسل العلب جيدًا بالماء ويمكن أن تؤثر أيضًا على مرضى القولون لأنها تحتوي على نوع من الكربوهيدرات يصعب هضمه.
هناك العديد من الطرق المصرية الأصيلة التي يمكنك استخدامها لتحضير الفول اللذيذ ، وقد جمعناها لك من خلال الموضوع: كيف تصنع الفول وكيف نختنق بالزيت الساخن مثل المحلات التجارية في المنزل.
من أكثر الوجبات الممتعة في الصيف والشتاء طعم الآيس كريم الذي يعشقه ملايين الأشخاص حول العالم ، وبالتالي تضاعفت المطاعم والمتاجر والمقاهي المتخصصة في صنع الآيس كريم بوصفات مختلفة وتحاول ربات البيوت تطبيق فكرته بأفضل طريقة ، لذا إليك بعض الوصفات المختلفة لك. لقد جمعنا: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة خطوة بخطوة
طريقة عمل حمص الشام سالي فؤاد
أوضحت أخصائية التغذية سالي فؤاد طرقًا عديدة لصنع الحمص كمشروب ساخن باستخدام المكونات التالية:
1. مكونات الحمص الدمشقي
- كوب من الحمص المسلوق.
- تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
- بصل مقطع.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- تأخير.
- كزبرة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- صلصة المر.
- عصير الليمون.
- هذا.
- شرائح ليمون.
2. طريقة التحضير
- ننقع الحمص في الماء أولاً ، ثم نغير الماء من حين لآخر ونصفى في النهاية.
- نضع الماء في القدر على الموقد ونضع الطماطم المفرومة والصلصة والبصل والثوم والكمون والكزبرة ، ثم نضيف الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود ، وعندما يبرد ، نخفقه في الخلاط ونضيف عليه الحمص ونتركه يغلي مرة أخرى ويقدم مع شرائح.
يحب الكثير من الناس القهوة التركية خاصة في الصباح الباكر أو عندما يستيقظون وبعضهم يجب أن يبدأ يومهم بها ، لذلك إذا كنت من محبي القهوة التركية ، فأنا أدعوك لزيارة هذا الرابط والاستمتاع بالنكهات المختلفة حول الموضوع: القهوة التركية بالحليب و 8 نكهات مختلفة
في نهاية طريقة عمل حمص الشام مع سالي فؤاد ، تعلمنا فوائد الحمص ومضار تناول المزيد من الحمص ، والقيمة الغذائية للحمص في كوب الحمص يحتوي على 269 سعرة حرارية ، لذا فإن تناول كوب في اليوم أفضل. سالي فؤاد على الطريق.