طريقة صنع الأرز الأبيض من المعروف أن الأرز الأبيض من أهم الوجبات على المائدة المصرية والوطن العربي ، ويعتبر من أهم الوجبات مع العديد من الوصفات المتنوعة حسب العائلات والدول ، فمن الممكن إضافة بعض النكهات والخضروات إلى الأرز الأبيض لزيادة المعادن والعناصر. . هناك العديد من طرق الأرز الأبيض المصري اللذيذة التي تؤثر على الطعام ومذاق كل من البالغين والأطفال خاصة للأطفال.
يمكنك الآن التعرف على السعرات الحرارية الموجودة في الأرز وما هي فوائده: كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في الأرز وما هي فوائده؟
- تعتبر طريقة الأرز الأبيض من أسهل وألذ الأطعمة السريعة وتتكون من كوب ونصف فقط من الأرز والزيت.
- طريقة تحضيره هي غسل الأرز جيداً ، وبعد أن يتم تصفيته بالكامل من الماء نضعه في زيت ساخن ونضعه عليه ، فقط ربع الملح معلق ويترك حوالي خمس عشرة دقيقة ، ثم نطفئ النار.
- طريقة عمل الأرز الأبيض بالزبدة تتكون من كوبين فقط من الأرز والملح والزبدة ، وإحضار الأرز مغسولاً جيداً.
- بعد أن يتم ترشيحها نضعها في وعاء بالزبدة ونتركها لمدة عشرين دقيقة.
- طريقة عمل أرز الكركم الأبيض يتكون من نصف معلق فقط من الكركم وكوبين من الأرز ، ثم نضعهم في وعاء دافئ.
- نضع أرز الكركم في الملح ونقلب جيداً بينهم وننتظر حتى يتبخر الماء ، ثم تقدم الوجبة مع البطاطس المقلية.
طريقة عمل أرز أبيض بالبهارات
- توجد طريقة لعمل أرز أبيض بالصلصة الحارة وهذه الوصفة يجب أن تبقى بعيدة عن متناول الأطفال ، فنقوم بتسخين وعاء جيداً ونضيف كوبين من الأرز الأبيض ونضيف الملح من الفلفل الحار ونخلط جيداً حتى يتجانس ، ثم نضيف الماء وننتظر لمدة عشرين دقيقة.
- بالإضافة إلى ذلك فإن من أفضل وأبسط الطرق وضع الأرز الأبيض بالفلفل الأسود أي تسخين الأرز جيداً ووضعه في الوعاء ثم إضافة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وخلطه جيداً وإضافة الماء والانتظار لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً.
- وايضا طريقة تتبيلة الدجاج مع الارز الابيض وهنا تعتبر تتبيلة الدجاج من افضل البهارات الخفيفة في الطهي ومذاقها طيب وهو اننا نضع كوب ونصف ارز مع نصف معلقة من بهار الدجاج ونضيف الماء ونتركه معا لمدة عشرين دقيقة
- طريقة عمل الأرز الأبيض والفلفل الأحمر هي تحضير ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مع كوبين فقط من الأرز الأبيض.
- ثم نقوم بتسخين وعاء جيداً ونضع كوبين من الأرز حتى يتم تسخينه جيداً ، ثم نسكب الماء ، وبعد خمس دقائق نضع الفلفل الأحمر ونخلط جيداً ونترك الأرز لينضج جيداً.
لمزيد من المعلومات ، تعرف على كيفية عمل أرز بسمتي أصفر بالزبيب: كيفية صنع أرز بسمتي أصفر مع الزبيب
طريقة عمل أرز أبيض بالخضروات
- تعتبر من ألذ الوجبات للأطفال ، طبق الأرز الأبيض مع الخضار يتكون من قطعتين من الطماطم المبشورة ، ونضيف واحدة من البصل المتوسط المفروم الصغير مع قطعتين ، وبعد خلط هذه الخضار مع ملعقتين من الزيت ، نضيف كوبين من الأرز بعد كمية الماء و فقط اتركهم لمدة 20 دقيقة.
- من أهم طرق بيلاف بالخضار الأرز مع البازلاء التي تحتوي على كوبين أرز ونصف كوب من البازلاء وملعقتين كبيرتين من اللبن ، ثم نجهز وعاء لتسخينه جيدًا ونضيف البازلاء ونخلطها باستمرار لمدة خمس دقائق فقط ، ثم نضيف الأرز بالملح والماء. بعد خلطها جيدًا ، اتركها حتى تغرق في الماء.
- هناك أيضًا طريقة لصنع الأرز الأبيض بالجزر والبصل فقط ، والذي يتكون من كوبين فقط من الأرز وكوب من الجزر الصغير جدًا مع البصل المفروم جيدًا.
- ثم نقوم بإعداد وعاء كبير ونضيف إليه ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر ، نسخنه جيدًا ، ونجمع الجزر والبصل معًا ونخلط جيدًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- ثم نضع الأرز في الملح والماء ونخلطه وننتظر حتى يتبخر الماء تماما ونقدمه ساخنا.
طريقة عمل أرز الكزبرة الأبيض
- تعتبر الكزبرة من أكثر الخضروات الورقية المفيدة التي تدخل في معظم الأطعمة وخاصة للأطفال ، لذلك تتكون هذه الطريقة من ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة مع كوب ونصف من الأرز الأبيض ، ويمكنك وضعهم معًا ثم وضع الملح والماء وتركه غادر.
- طريقة أخرى هي إضافة الزيت إلى وعاء ساخن ، ووضع كوبين من الأرز ، وخلطه جيدًا ، ثم وضع الملح والماء عليه.
- ثم نغسل الكزبرة جيداً وبعد أن ينضج الأرز جيداً نضع الكزبرة عليها ونقلبها برفق ونقدمها في وعاء.
يوصي الموقع بزيادة معرفتك بكيفية صنع ارز بسمتي بالكاري وافضل الوصفات: طريقة عمل ارز بسمتي بالكاري وافضل الوصفات
طريقة عمل الارز الابيض باللحم
- من ألذ الطرق هي طرق النكهة الطبيعية ، والتي تتكون من كوب ونصف أرز وملعقة من نكهة اللحم.
- هذا هو وضع كوب ونصف من الأرز الأبيض في وعاء وتخلط جيدًا.
- ثم نضيف نكهة اللحم ونضيف الملح ونخلطه جيداً ونضيف المرق ونخلط جيداً وننتظر عشر دقائق فقط ونقدم مع طبق صغير من السلطة.
- كما يوجد أرز أبيض منكه باللحم والتوابل الحارة ، لذلك نقوم فقط بإعداد كوبين من الأرز الأبيض وملعقة صغيرة من نكهة اللحم ونصف معلقة فقط من البهارات الحارة.
- نحضر وعاء صغير ونضع فيه ملعقتان كبيرتان من الزيت حتى يسخن جيداً ، ثم نضيف الأرز المنكه باللحم.
- بعد الخلط جيداً نضع البهارات الحارة ونخلط حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الماء ونخلط جيداً ونترك.
طريقة عمل أرز أبيض بنكهة الدجاج
- يحب بعض الأطفال الدجاج ويتوقون للطعام الذي تعمل عليه أو حتى تضعه معه ، ومن ألذ الأطباق الأرز الأبيض بالدجاج ، حيث يتكون من كوبين فقط من الأرز الأبيض مع ملعقة من نكهة الثعلبة.
- ثم نحضر وعاء ونضع الزيت ثم الأرز الأبيض ثم نكهة الدجاج ونكهة الدجاج ونخلطه جيداً ثم نضعه في الماء الساخن وننتظر حتى يتبخر من الماء ويقدم للتو.
- طريقة عمل الأرز الأبيض بنكهة الدجاج والبهارات الحارة وهذه الوصفة لا تنطبق على الأطفال حيث تتكون من ملعقة صغيرة فلفل حار وكوب ونصف أرز أبيض وملعقة صغيرة من نكهة الدجاج.
- طريقة تحضير الوصفة هي وضع وعاء على الموقد ووضع الزيت فيه ، ثم طعم الدجاج والصلصة الحارة ، ثم الأرز ، مع التحريك الجيد المستمر لمدة دقيقتين فقط.
- ثم نضع الماء ونتركه حتى يتبخر الماء ثم نقدمه.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل الأرز الأبيض بالبهارات ، وطريقة عمل الأرز الأبيض بالخضروات ، وطريقة صنع الأرز الأبيض بالكزبرة ، وطريقة صنع الأرز الأبيض بنكهة اللحم ، وطريقة صنع الأرز الأبيض بنكهة الدجاج.