طريقة عمل مقرمشة منال العالم التي نقدمها لكم على موقعنا اليوم ، هي من الطرق السهلة جدا لعمل مقرمش ويمكننا تحضيرها بسهولة وبكل سرور في المنزل ، خاصة وأن هذا الطبق من الأطباق التي يحبها الكثير من الناس ، لأنه يتميز بطعم الدجاج المقرمش أو المقرمش. الكبار والصغار يعشقونها ، وفي مقالتنا سنتعرف الآن على طريقة العمل الهشة التي أخبرتنا بها منال العالم في بعض الخطوات البسيطة بطريقة سهلة ومريحة.
- مكونات الكرسبي بيزنس منال العالم
- كوبان من اللبن الزبادي أو اللبن الرائب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة.
- كيلو ونصف دجاجة تحتاج إلى قطع عدة قطع.
- ملعقة كبيرة بهارات مخلوطة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم أو مطحون.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت ذرة.
- ملعقة صغيرة ريحان.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
يمكن الاطلاع على مزيد من التفاصيل على: سلطة المعكرونة منال العالم وكيفية عملها ومكوناتها
كما ننصحك بما يلي: طريقة عمل فتة الحمص منال العالم ونصائح لتحضير طبق حمص احترافي
طريقة تحضير كريسبي
- أولاً ، قم بإعداد مصفاة متوسطة الحجم.
- ضعي قطع الدجاج في هذه المصفاة واشطفها جيدًا ثم صفيها عبر هذه المصفاة.
- اتركه حتى يتم تصريفه بالكامل من الماء.
- بعد ذلك ، تحضير وعاء متوسط آخر.
- بالإضافة إلى الصلصة ، ضعي الزبادي في هذا الوعاء.
- أضف جميع البهارات مثل الملح والفلفل والقرفة المطحونة والريحان والمزيد.
- ضعي قطع الدجاج في هذا الوعاء بعد التأكد من تصريفها من الماء.
- ضع غطاء نايلون مناسب فوق هذا الوعاء ، ويفضل.
- ضع هذه الحاوية في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- يمكنك أيضًا ترك هذه الحاوية في الثلاجة لفترة من الوقت ولن يحدث شيء لها.
- ثم نحضر وعاء متوسط الحجم ونضيف البهارات المتبقية.
- أيضا ، ضع الكمية المناسبة من الدقيق الأبيض في هذا الوعاء.
- حضري وعاء أو مقلاة وضعيها على نار هادئة.
- ضع بعض الزيت في هذا القالب.
- انتظر حتى يسخن الزيت تمامًا.
- اغمس قطع الدجاج في الدقيق واغمسها كلها.
- ثم ضع قطع الدجاج مرة أخرى في الحليب.
- ضعي قطع الدجاج في الدقيق وغطي كل الجوانب من الخلف والأمام.
- تأكد من أن المقلاة دافئة ثم ضع الدجاج بالداخل.
- تحشى الكتاكيت جيدا حتى تحصل على لونها الذهبي المميز.
- انتظر حتى تنضج الحصة بأكملها ، ثم أحضر ورقة وضع هذه الكتاكيت.
- انتظر حتى يشرب الزيت الورقي تمامًا ويتم تقديم الدجاج ساخنًا مع ألف صحة ، هذه هي الطريقة التي يعمل بها بسهولة حيث يصل العالم المقرمش.
- يمكنك تقديم الدجاج المقرمش مع أطباق الأرز حتى تنتهي الوجبة ، أو يمكنك تقديمه مع أطباق خضروات متنوعة مع آلاف المخللات.
نقدم لك المزيد من التفاصيل: كيفية صنع كريم منزلي ، منال العالم وطرق أخرى لتحضيره
منال العالم طريقة عمل الدجاج المشوي المملح
مقادير الدجاج المشوي
- 2 رطل من الدجاج الذي يجب تقطيعه إلى عدة قطع.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام وهذا مرغوب فيه.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم أو مطحون.
- ملعقة ونصف من الحبهان.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ناعماً.
- بصل أو بصل مفروم ناعماً.
- ملعقتين زيت زيتون.
- معلقة الزعتر.
- نصف ملعقة كبيرة فلفل حار.
- معلقة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة ونصف من الكزبرة الجافة.
حشوة المكونات لعمل دجاج مملح مشوي على طريقة منال العالم
- أعواد الزعتر.
- يجب تنظيف قطعتين متوسطتين من البصل والدجاج.
- ست فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 2 عود قرفة.
- ثلاث أوراق من أوراق الغار.
- مكونات ملح لصنع الدجاج المشوي في محلول ملحي بطريق منال العالم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- رطل ونصف من الملح المطحون.
- أربع بياض بيض.
- ملعقة ونصف من الكزبرة المطحونة.
طريقة تحضير الدجاج المشوي المملح على طريق منال العالم
- أولاً ، سخني الفرن إلى درجة حرارة مناسبة.
- نحضر وعاء متوسط ونضع البصل والثوم والملح والفلفل والكزبرة والبهارات والكمون.
- املأ هذا الخليط بالهيل والبابريكا والزعتر.
- كل هذه المواد جيدة جدا يا قلبي.
- نحضر الزيت ونوزعه فوق الدجاج ، ثم نحضر البصل والثوم المفروم وكذلك باقي المكونات من البهارات ونفركها داخل وخارج الدجاج.
طريقة تحضير الملح لعمل دجاج مقلي بالملح
- أولا ، تحضير وعاء كبير.
- ضع بعض الملح الأبيض المسحوق في هذا الوعاء.
- نضع الفلفل وكمية مناسبة من بياض البيض عليها ونخلط هذا الخليط جيداً.
- أضف الماء تدريجياً إليهم حتى تحصل على خليط متجانس أو مزيج.
- حضري صينية يمكن تسخينها وضعي فيها القليل من هذا الخليط (الملح).
- ضع هذه الصينية على الدجاج.
- بعد ذلك نضع الدجاج في الفرن وانتظر حتى ينضج الدجاج ويمنحك لونه الذهبي المميز.
- ثم أخرجي هذا القالب من الفرن وضعيه معك لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- قسمي الملح نصفين بالمطرقة وقدمي الدجاج في وجبة صحية ، وهي طريقة عمل الدجاج المشوي المالح على طريق منال العالم.
طريقة عمل دجاج منال الكانتونية
مستلزمات الدجاج الكانتوني على طريق منال العالم
- الدجاج كبير الحجم ويجب تقطيعه إلى عدة قطع.
- نصف كوب دقيق أبيض.
- أربع ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح طعام حسب الذوق والطعم.
- مكونات صلصة دجاج كانتونيز على طريق منال العالم
- الكمية المناسبة من الماء.
- بعض عصير الليمون
- بعض من عصير البرتقال.
- بعض خل الأرز.
- ملعقة ونصف من نكهة البرتقال.
- بعض صلصة الصويا.
- ملعقة سكر.
- ربع ملعقة طعام زنجبيل مطحون.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الثوم المفروم ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
طريقة تحضير دجاج كانتونيز على طريق منال العالم
- نحضر وعاء ونضع فيه عصير الليمون وعصير البرتقال.
- ثم أضف الكمية المناسبة من الماء.
- ضعي صلصة الصويا والخل الحامض في نفس الوعاء.
- ثم ضع هذا القدر على نار خفيفة.
- ثم يرش بالبرتقال ويضاف الزنجبيل ويترك المقلاة على الموقد.
- تخلط هذه المكونات جيداً وتترك على نار خفيفة لفترة ثم ترفع عن النار.
- اتركي هذا الخليط لفترة ، انتظري ربع ساعة حتى يبرد.
- ثم ضعي بعض شرائح الدجاج في كيس بلاستيكي.
- ضعي بعض الصلصة على قطع الدجاج.
- يحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضيف إليه الملح والدقيق ثم نخلط جيدا.
- نضع القدر على النار ونضع الزيت فيه ونتركه حتى يسخن.
- نضع الدجاج فيه ونحمي الصلصة.
- أخيرًا ، ضعي ملعقتين كبيرتين من النشا الأبيض فوق هذا الخليط واخلطي جيدًا.
- تقدم في ألف طبق صحي وهنا.
لذلك قدمنا لكم طريقة عمل منال العالم المقرمشة ويمكنك ترك تعليق اسفل المقال لمعرفة المزيد وسنقوم بالرد عليك فورا.