نظرًا لأن طريقة صنع عصير المشمش التي نقدمها لك على موقعنا اليوم ، تعد من أهم الفواكه الموسمية واللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، بما في ذلك أولئك الذين يفضلون تناول عصير المشمش ، فقد لا يكونون على دراية بكيفية عمل عصير المشمش في المنزل ، فسنوفر لك المكونات والطريقة بالتفصيل.
للفاكهة فوائد عديدة للجسم ، فهي من المنتجات الغنية بالفيتامينات والملح والحديد والزنك ، ومن الوجبات الصحية ذات القيمة الغذائية العالية ومنخفضة السعرات الحرارية.
- تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
- يساعد في تكوين جسم صحي وصحي.
- تقوى المناعة مما يؤدي إلى محاربة الأمراض مثل البرد.
- عالج الإمساك المتكرر.
- تحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
- وهي غنية بالمعادن المغذية مثل الجديد والزنك.
ومن أهم ثمار فاكهة المشمش المغذية:
تصنف فاكهة المشمش على أنها وردية وتركيا وإيران وفلسطين والأردن وتزرع في العديد من المناطق ومنها مناطق أخرى ولكنها متوفرة بكثرة في الصين واليابان ودول ويمكن تناولها كفاكهة طازجة أو عصائر طبيعية متوفرة والأهم من ذلك أفضل فاكهة الصيف لتمييز النكهة معروف ك. نظرًا لأنه مزيج من الحلو والحامض ، فإنه يستخدم في صنع المربى وكذلك الحلوى.
ومن فوائده:
- يحتوي على العديد من الألياف الغذائية ، مثل الألياف الغذائية القابلة للتحويل والألياف الغذائية غير القابلة للذوبان ، والتي لها فوائد تنظيم الكوليسترول في الجسم.
- مصادر فيتامين سي: – المشمش هو أحد المصادر الرئيسية لفيتامين سي وهو من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة.
- كما يحاول تأخير ظهور التجاعيد مع المساهمة في تكوين الكولاجين في الجسم.
- البوتاسيوم: – يعتبر المشمش من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم المستخدم في علاج الانتفاخ ، حيث يحافظ على توازن كمية السوائل في الجسم ويعمل على موازنة ضغط الدم في الجسم.
- يساعد الأبيض على تحقيق بشرة مالية.
- يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية عضلات القلب.
- يعمل كمعزز لقرنية العين ، ويحتوي على فيتامين أ.
- نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، فإنه يوفر الحماية من السرطان بشكل عام وسرطان الكبد بشكل خاص.
يمكنك قراءة المزيد عن السعرات الحرارية في المشمش المجفف وكيفية تجفيفه.
كما نوصي بما يلي: طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وبطرق مختلفة
طريقة عمل عصير المشمش
المحتويات:
- كوب من المشمش المفروم.
- ملعقة ونصف من السكر الأبيض.
- كوب ماء.
طريقة تحضير عصير المشمش في المنزل
- بعد إضافة شرائح المشمش مع الماء إلى الخلاط الكهربائي ، اخلطي المزيج جيدًا عن طريق الخلط على درجة حرارة معتدلة.
- يتم خلط كمية السكر ببطء وإضافتها ببطء حتى يمتزج السكر جيدًا في الخليط ويخطئ لمدة دقيقتين على الأقل للحصول على أفضل نتيجة.
- يوضع الخليط في وعاء مناسب للتقديم ثم يحفظ في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يمكن إضافة بعض إضافات المشمش للحصول على أكبر فائدة:
- يمكن إضافة العسل الأبيض والزعفران إلى عصير المشمش.
لمعرفة المزيد: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع والسعرات الحرارية في كل منهما
طريقة عمل عصير المشمش بالزعفران والعسل
- مائتي جرام من المشمش المجفف.
- مائتي جرام من العسل الأبيض الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- كوب سكر أو حسب الحاجة.
- لتر واحد من الماء أو حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- كمية قليلة من الصودا أو حسب الحاجة.
- كمية مناسبة من مكعبات الثلج.
وضع العمل والتحضير
- تقطع إلى قطع صغيرة جدًا بحجم حبة المشمش المجفف
- ضعي قطع المشمش في قدر صغير وضعيها على نار هادئة.
- يضاف الزعفران مع الماء ويخلط.
- أضف بعض الماء على المشمش الدافئ حتى يتم تغطيته بالماء واتركه لمدة 4 ساعات.
- يُصفّى المزيج جيدًا ثم يُضاف السكر والعسل وملعقة الليمون.
- اخلطي المكونات جيدًا.
- أخيرًا ، يتم وضع مكعبات الثلج عليه.
ومع ذلك ، فقد قدمنا لك طريقة لصنع عصير المشمش ويمكنك ترك تعليق أسفل المنشور لمزيد من التفاصيل وسنقوم بالرد عليك فورًا.