طريقة عمل شوربة الذرة بالبطاطا والدجاج

كيف يعمل حساء الذرة؟ تعتبر الذرة من أهم الأعشاب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل كبير ، كما أنها تحتوي على كميات عالية من الكربوهيدرات والنشا التي تساعدنا على النمو ، وحساء الذرة هو أحد أنواع الحساء المختلفة التي يمكنك تذوقها. طعمها رائع ومثالي.

من الآن فصاعدًا ، يمكنك بسرعة معرفة الطريقة الصحيحة لصنع حساء الذرة أثناء المرور بالعناصر الغذائية المتعددة ، والطريقة على النحو التالي:

المحتويات:

  • علبتين من الذرة.
  • 6 أكواب من الماء الساخن.
  • 2 مكعبات مرق دجاج.
  • بصلة.
  • صينية من كريمة الخبز.
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملح.
  • ثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • زيت الزيتون.

شكل العمل:

مقالات ذات صلة
  • سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر ، أضيفي البصل واخلطيهم جيداً حتى يصبح طرياً.
  • أضيفي الثوم واستمري في الخلط وأضيفي مرق الدجاج والفلفل الأسود والبهارات إن وجدت.
  • أضيفي حبات الذرة المصفاة جيدًا ، ثم اخلطيها برفق.
  • أضيفي الكريمة والماء الساخن واتركيها على الموقد حتى تغلي وتتكاثف.
  • يُسكب الحساء ويُدهن فوقه بعض الذرة للحصول على طبق جانبي ناعم.

لزيادة المعلومات حول كمية البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم ، يوصي الموقع بالرابط التالي: كمية البروتين في الشوفان وفوائده الصحية على الجسم.

شوربة بطاطس ذرة

بعد ذلك يمكنك تذوق شوربة الذرة والبطاطس اللذيذة ويتم تحضير هذه الوصفة الممتازة من خلال التعرف على:

المواد:

  • ثلاث علب ذرة وسط.
  • نصف كوب من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ربع كوب بصل مقطع.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوب واحد كريمة طبخ.
  • خمسة أكواب من الماء.
  • كوبان من مرق الدجاج.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.

شكل العمل:

  • نضع قدر على النار ونضيف الذرة ثم البطاطس والثوم والبصل وبعض الماء ومرق الدجاج ثم الملح والفلفل ونتركها على النار حتى تغلي جيدا.
  • اخفض الحرارة واترك الخليط على الموقد لمدة تصل إلى 8 دقائق حتى تنضج الذرة تمامًا.
  • عند الانتهاء من عملية الطهي نرفع القدر عن الموقد ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضعه مرة أخرى في القدر ثم نضيف الكريمة ونتركه على الموقد لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
  • عندما يغلي ، يؤخذ الحساء من الموقد ويصب في طبق تقديم ، مزين جيدًا ويقدم ساخناً مع الخبز المحمص.

الآن يمكنك تعلم كيفية صنع اليقطين والحلوى والبشاميل وبعض الوصفات المختلفة: كيفية صنع اليقطين والبودنج والبشاميل والعديد من الوصفات المختلفة.

شوربة ذرة لذيذة بالدجاج

الان يمكنك التعرف على الطريقة المميزة لعمل افضل طبق شوربة الدجاج اللذيذ:

المحتويات:

  • يُقطع صدر الدجاج المخلي إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة زيت ذرة.
  • 3 أكواب مرق دجاج.
  • علبة متوسطة من الذرة الطازجة.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة نشاء.
  • نصف ملعقة كبيرة سكر.

شكل العمل:

  • في مقلاة عميقة ، نحضر الزيت ونضيف المزيد من مكعبات الدجاج ونخلط جيداً لمدة تصل إلى 5 دقائق.
  • نضيف المرق وحبوب الذرة مع خليط الذرة ونغلي المزيج جيداً.
  • نضيف الملح والسكر والفلفل الأبيض ونتركه على النار حتى يتحول إلى شوربة.
  • في هذه الأثناء ، أضيفي النشا إلى الماء واتركيها على الشوربة واخلطيها في حركة دائرية حتى يثخن الحساء قليلاً ويثخن.
  • اترك الخليط ينضج لمدة 10 دقائق فقط وقم بتغطية الوعاء وقدم الحساء ساخنًا مع بعض الخبز المقرمش.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك معرفة المزيد عن السعرات الحرارية في الذرة هنا: السعرات الحرارية في الذرة.

نصائح لصنع حساء الذرة

هناك بعض النصائح التي يجب أن تعرفها قبل صنع حساء الذرة:

  • إذا احترق الحساء أثناء عملك ، فلا تخلطه ، وانقله إلى وعاء آخر على الفور.
  • إذا كنت تريد الاحتفاظ بالحساء مجمداً في الثلاجة ، فيمكنك القيام بذلك عن طريق سكب الحساء في كيس بلاستيكي نظيف ، وإخراج الهواء منه وتركه في الثلاجة ، وسكب بعض الماء عليه لتمزيق هذا الحساء.
  • إذا تم تجميد الحساء في الوعاء ، فقد يحترق إذا ترك بهذه الطريقة ، لذلك يفضل استخدام قدر كبير وعميق مع بعض الماء وخفض مستوى الحرارة.
  • عندما تترك الحساء يغلي ، تأكد من أن الوعاء مغلق جيدًا حتى لا يتبخر الماء.

فوائد الذرة الصفراء

هناك العديد من الفوائد المختلفة للذرة التي يمكنك تعلمها بالتفصيل وتشمل هذه الفوائد:

  • تحتوي الذرة على ألياف صحية تساعد على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل فرصة الإصابة بأمراض السرطان في القولون.
  • تحتوي الذرة على فيتامين ب 1 ، أو ما يسمى بالثيامين ، وهو موجود بكثرة في الذرة ويدعم عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
  • يوجد حمض الفوليك في الذرة مما يساعد على تكوين خلايا الجنين ، لذلك يفضل للمرأة الحامل أن تأكل المزيد من الذرة خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل.
  • تساعد الذرة في تقليل العديد من الآلام المختلفة للروماتيزم ، وهذا أيضًا ناتج عن آلام النقرس والتهاب المفاصل.
  • كما تحتوي الذرة على نسبة من فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير ويساعد في محاربة السرطان.
  • تحتوي الذرة على المزيد من الألياف الغذائية التي تعمل على تقوية الجهاز الهضمي مما يساعد على تخفيف الإمساك وتخفيف أعراض القولون العصبي.
  • الذرة هزيلة جدا وهذا لأنها تحاول تزويد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية والكربوهيدرات المختلفة يمكنك قراءة المزيد عن الوجبات الغذائية التي تستخدم الذرة.
  • الذرة غنية بفيتامين أ وبيتا كاروتين ، بالإضافة إلى المزيد من مضادات الأكسدة المهمة لصحة العين والوقاية من الشيخوخة المبكرة وأمراض أخرى مختلفة.

شوربة ذرة صحية بالشوفان

يمكنك أيضًا جعل هذا الحساء الصحي مناسبًا للرجيم وأيام الحمية ، وهذه الشوربة هي طريقته:

المواد:

  • ملعقة زيت.
  • بصل مفروم ناعم.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • 5 أكواب مرق دجاج.
  • نصف كوب من رقائق الشوفان الفورية.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ربع ملعقة صغيرة كركم.
  • كوب من الذرة المسلوقة.
  • ربع كوب كريمة سائلة.
  • كوب جبن بارميزان مبشور.

شكل العمل:

  • أحضر قدرًا نظيفًا وأضف الزيت والبصل والثوم واخلط جيدًا لمدة دقيقتين على الأقل.
  • يُضاف كل من الشوفان والمرق ويترك على الموقد لمدة تصل إلى 10 دقائق.
  • تتبل هذه المكونات بالملح والكركم والكمون ، وتضاف الذرة وتترك لمدة تصل إلى 5 دقائق أو حتى تغلي جيدًا ، وبعد التأكد من نضج الذرة ، أضيفي المزيد من الكريمة واخلطي جيدًا لمدة دقيقتين.
  • يقدم الحساء في أطباق خاصة ، مع رش الجبن ، ويقدم ساخناً مع الخبز الطازج ، ويمكن التزيين بقليل من الذرة الإضافية.

في هذه المقالة ، تعلمنا كيفية صنع حساء الذرة ، وكيفية صنع حساء الذرة بالبطاطس ، وحساء الذرة اللذيذ مع الدجاج ، ونصائح لصنع حساء الذرة ، وكيفية تحضير حساء الذرة الصحي بالشوفان.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى