تعتبر طريقة عمل شوربة الكريمة من ألذ الأطباق الجانبية التي يمكن العثور عليها على مائدة العشاء ، ويمكن أن تختلف طرق صنع حساء الكريمة من جانب إلى آخر ، وفي نفس الوقت يعد من أسهل أنواع الحساء التي يمكن تجديدها وتغذيتها بالعناصر الغذائية ، مما يمد الجسم بالطاقة والحيوية ويمنحنا جميع العناصر التي يحتاجها. هو واحد. الجسم.
مكونات طريقة صنع حساء الكريمة:
- 4 ملاعق كبيرة دقيق
- 4 أكواب من الحليب السائل
- أحد مكعبات ماجي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة تحضير حساء الكريمة:
- نخلط الدقيق والحليب جيداً.
- نأخذها على الموقد ونقلبها حتى تصبح متجانسة ودسمة قليلاً.
- نضيف مكعب مرقة الدجاج ونبدأ بالخلط من جديد.
- ثم نضيف الملح والفلفل ونبدأ بالخلط حتى تخرج الفقاعات.
- نبدأ بوضع حساء الكريمة في أطباق غرفة الخدمة.
يمكنك الآن تعلم كيفية صنع حساء الدجاج بعدة طرق هنا: كيفية صنع حساء الدجاج بطرق متعددة
شوربة كريمة طريق الشوفان
مكونات حساء كريمة الشوفان:
- ملعقتان كبيرتان من الشوفان
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- واحدة من البطاطس كبيرة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
- أحد الجزر متوسط الحجم
- مكعبين من مرق الدجاج
- بصل متوسط الحجم
- ملعقة ونصف من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
طريقة تحضير شوربة كريمة الشوفان:
- بعد سلق البطاطس جيداً ، نضغط عليها بشوكة حتى تنضج تماماً.
- بعد ذلك نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- نشوي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نضيف الجزر المبشور والدقيق ونبدأ بالخلط حتى يلتصقوا جيداً.
- بعد ذلك نضيف مرق الدجاج والبطاطس المهروسة جيداً والشوفان ثم نحرّك باستمرار حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نضيف الفلفل الأسود والملح والماء ونخلطها ونتركها تغلي قليلاً ونشعلها.
- نضع شوربة كريمة الشوفان على أطباق تقديم خاصة.
يقدم لكم الموقع معلومات عن الطريقة المصرية والسعودية لتحضير شوربة الكواري عبر الرابط التالي: طريقة صنع شوربة الكواري على الطريقة المصرية والسعودية
طريقة عمل حساء الذرة بالكريمة
مكونات صنع حساء الذرة بالكريمة:
- كوبان من مرق الدجاج أو مرق الخضار
- علبة ذرة مسلوقة وسط
- نصف كوب حليب مغلي
- نصف كوب حليب مكثف
- مكعبان من مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من النشاء
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة صغيرة من صلصة الصويا
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء
- واحدة من البيض
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
طريقة التحضير: شوربة ذرة كريمية:
- نضع وعاء على النار ونضع ملعقتين فقط من الذرة المسلوقة بزيت الزيتون.
- بعد إضافة مرق الدجاج أو مرق الخضار على الذرة ، نضيف الحليب المركز والحليب المغلي بعصير الليمون من قبل ، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نضع النشا على البيض ونقلبهم حتى يصبحوا فوق بعضهم البعض ونضعهم على الذرة والحليب حتى يصبح الخليط متجانسًا جيدًا.
- ثم تضاف صلصة الصويا ببطء
- ونترك المزيج على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك باستمرار.
- نضع حساء الكريمة على طبق التقديم.
شوربة كريمة محضرة بطريقة هلا فهمي
مقادير صنع شوربة الكريمة على طريقة الثبات فهمى:
- 1 لتر من الزبادي
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة
- قطعتان فقط من الزبدة
- حبة بصل مقطعة مكعبات
- فصين من الثوم
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة ونصف من مسحوق البصل الصغير
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل
- ملعقتان كبيرتان من الزيت
طريقة عمل شوربة الكريمة بالطريقة الثابتة فهمي:
- بعد أن نضع وعاءً كبيرًا على النار نضع فيه 2 زيت معلق وننتظر حتى يسخن جيدًا.
- نضع صدور الدجاج ونبدأ في التقليب باستمرار حتى ينضج الدجاج جيدًا.
- بعد إضافة البصل المفروم والثوم ، اخلطيهم معًا ، أضيفي الفلفل الأسود والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وابدئي في الخلط حتى يتجانس.
- نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق فقط
- نضع الزبادي في وعاء آخر بالدقيق ونبدأ بالخلط باستمرار حتى يتجانس.
- نضع الحليب والدقيق فوق الدجاج والبهارات ونخلطهم لمدة أربع دقائق حتى يتجانس الخليط.
- نترك المزيج لمدة خمس دقائق ، ويغلي جيدا ، ثم نضع أطباق تقديم خاصة.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك مراجعة السعرات الحرارية في حساء العدس هنا: السعرات الحرارية في شوربة العدس
طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة
مكونات حساء الكريمة الفورية:
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
- كوب وسط من كريمة الخبز
- 3 أكواب مرق دجاج أو خضروات
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- معلقة الفلفل الأسود
طريقة تحضير شوربة الكريمة الجاهزة:
- نضع الدقيق والزبدة ونبدأ بالخلط جيداً حتى يتجانس.
- مع التحريك المستمر نضيف مرقة الدجاج أو الخضار ونتأكد من أن الخليط يلتصق.
- ثم نضع الكريم ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
- ثم نضع البهارات والفلفل والملح ونبدأ بالخلط حتى تمتزج جيداً ونضع الكريمة في أطباق التحضير.
طريقة عمل شوربة كريمة الفطر
مكونات حساء كريمة الفطر:
- نصف كوب من كريمة الحليب
- فقط كوب ونصف من مرق الدجاج
- بصلة متوسطة
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 فطر مقطع إلى شرائح
- 3 ملاعق كبيرة دقيق
- كأس حليب
طريقة تحضير شوربة الكريمة والفطر:
- بعد وضع الزبدة في وعاء ساخن نضع الفطر والبصل ونبدأ في الخلط لمدة 7 دقائق.
- بعد كل لون من الفطر والبصل نضع ملعقتين كبيرتين من الماء.
- ثم نضع كل الملح والفلفل الأسود ونخلطه مرة أخرى ، ثم نضع كوبًا من الحليب في الكريمة ونتركه حتى يتجانس تمامًا ويغلي جيدًا.
- يتم وضعها على أطباق تقديم خاصة.
طريقة عمل حساء الكريمة باللحم
محتويات طريقة عمل شوربة الكريمة اللحمية:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 بصل صغير مبشور
- كوب قشطة
- كأس حليب
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة تحضير حساء الكريمة باللحم:
- نأخذ واحدة من البصل المقشر جيداً ونجهز اللحم الذي نضعه عليها مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود وملعقة ملح ونبدأ في خفقه جيداً بينهما.
- نصنع نواة صغيرة من اللحم ونبدأ في قليها بالزبدة على نار ساخنة حتى يتغير لونها على الجانبين.
- نضع الزبدة واللحم في نفس الوعاء ونضع الكريمة والزبادي عليها وننتظر حتى يتجانس ثم نضيف الملح والفلفل.
- يقدم الخليط في أطباق تقديم خاصة ، ويمكن إضافة البقدونس الأخضر المفروم إلى الحساء وتقديم طبق الحساء مع الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.
في هذا المقال تعرفنا على طريقة عمل شوربة الكريمة وطريقة صنع شوربة كريمة الشوفان وطريقة صنع شوربة الكريمة بالذرة وتعلمنا ايضا طريقة صنع حساء الكريمة على طريقة حلا فهمي وشوربة الكريمة سريعة التحضير وشوربة كريمة الفطر وشوربة الكريمة. مع اللحوم.