تعتبر طريقة صنع بسكويت جوز الهند من أنواع البسكويت اللذيذة واللذيذة ، ويحتوي جوز الهند على العديد من الفوائد التي يجب استخدامها في الطعام ، ويتم ذلك عن طريق الخلط مع البسكويت ، وفي هذا المقال سنعرض لكم العديد من الوصفات والطرق السهلة والبسيطة لعمل بسكويت جوز الهند في الموقع. زيادة.
يمنح جوز الهند الجسم العديد من العناصر المفيدة التي يحتاجها لما له من فوائد عديدة ، فهو لذيذ ويمكن أن يضاف إلى العديد من العناصر الغذائية.
مكونات بسكويت جوز الهند
- كوب كبير من الدقيق الأبيض منخول.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- كوب كبير من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب زبدة مذابة.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
نقوم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية ، ونحضر وعاء كبير نضع فيه الدقيق المنخل ، والبيكنج باودر ، والسكر وجوز الهند ، ثم نضيف الزبدة والبيض إلى خليط الدقيق ونخلطه جيداً باليد حتى يكتمل الخلط ، ثم ننشره على الصينية مع قليل من الزيت ونأخذ ملعقة صغيرة من جوز الهند نضع خليط الدقيق على الصينية ونضعه في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج المقدار ونقدم البسكويت باردا.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع بسكويت الآيس كريم في المنزل
فوائد بسكويت جوز الهند
- يساعد جوز الهند في الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على الألياف المفيدة.
- يحتوي جوز الهند على العناصر الغذائية التي تساعد في محاربة الخلايا السرطانية وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
السعرات الحرارية في بسكويت جوز الهند:
كل قطعة من البسكويت الأربعة تحتوي على 899 سعرة حرارية.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش
للحصول على بسكويت جوز الهند الذي يعمل جيدًا كما هو مُجهز بالكامل ، يجب عليك اتباع:
مكونات بسكويت جوز الهند:
- 400 جرام زبدة.
- وزن الطحين.
- 5 بيض كبير.
- 400 جرام سكر بودرة.
- فانيلا.
كيف يتم إعدادها:
عندما نضع البيض الواحد تلو الآخر ، نخفقهم حتى يختفوا قبل إضافة الثانية ، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق ، ثم نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ونخلط العجين جيداً ، ثم نضع العجينة في آلة بسكويت خاصة أو آلة محلية الصنع ونشكل البسكويت على درجة 180 درجة كما نرغب. نضعها في الفرن على درجة حرارة لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يتحول لونها من الأسفل ، ونضعها في صينية لتبرد ، ثم نخزنها في صندوق محكم الإغلاق للحفاظ عليها مقرمشة.
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بطريقة أخرى
المواد:
- كوب من السكر المطحون.
- كوب زبدة.
- 2 بيض.
- 2 كوب دقيق.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كيف يتم إعدادها:
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزبدة ثم نخففها بمضرب كهربائي.
- أثناء الخفق جيدًا ، أضف خليط السكر والزبدة.
- نضيف البيض والبيكنج بودر ببطء أثناء العجن لنحصل على عجينة لزجة جيدة.
- اتركها مغطاة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- ثم أخرجيها من الثلاجة وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق وشكلي البسكويت حسب رغبتك.
- أخيرًا ، نضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت ونضعه في الفرن للاستمتاع ببسكويت لذيذ.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل كرات اللوتس بالبسكويت والنودلز والكعك والشوكولاتة
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون بيض
المواد:
- كوبا من سكر.
- 2 كوب دقيق.
- زيت الكأس.
- كاس من عصير البرتقال.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
كيف يتم إعدادها:
- ينخل الطحين جيداً ويطهره ويضاف إليه البيكنج بودر ويترك جانباً.
- نحضر وعاء كبير نسبيًا ونخلط الدقيق مع جوز الهند والبيكنج باودر ونضعه مع رشة صغيرة من الملح والفانيليا.
- نضيف عصير البرتقال والزيت مع المكونات السابقة ويمكن استبدال البرتقال بالحليب.
- ثم نمزج العجينة ونخلطها جيدًا حتى تختلط مع بعضها البعض.
- تترك العجينة لترتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
- يمكنك تشكيل البسكويت حسب رغبتك وصنعه بآلة بسكويت أو مقلاة عميقة منزلية الصنع.
- أخيرًا ، ضعي البسكويت على صينية مدهونة بالزبدة
ضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة تبلغ حوالي 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق على الأقل ، ثم أخرجها من الفرن واتركها تبرد.
طريقة عمل بسكويت برتقال وجوز الهند
المواد:
- كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- فقط ربع كوب زبدة.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- تلذذ البرتقال.
- 2 ملاعق كبيرة برتقال.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
كيف يتم إعدادها:
- امزجه جيدًا مع السكر حتى يصبح الزبدة قوامًا كريميًا
- نضيف قشر البرتقال والدقيق تدريجياً مع الخلط جيداً.
- نضيف النشا لمكونات العجن حتى تتوافق العجينة.
- نحضر البسكويت ونرشه بعصير البرتقال ونرش جوزة الطيب.
- أخيرًا نحضر صينية مدهونة بالزيت ونكدس وحدات البسكويت ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة ونترك البسكويت ليبرد لمدة لا تقل عن ربع ساعة ونقدمها في وعاء مناسب.
طريقة عمل بسكويت حليب جوز الهند
المواد:
- 200 جرام دقيق.
- بيضتان.
- 150 جرام سكر.
- 200 مل من حليب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب جوز هند.
- قليل من الملح.
طريقة:
- نضع البيض مع السكر ونخلط جيدا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إليهم واخفقيهم جيدًا للحصول على عجينة لزجة.
- شكلي البسكويت بالشكل المرغوب وضعيه في الفرن على نار متوسطة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة الجبن من البسكويت مع أصناف متنوعة ، الشوكولاتة ، الزياد ، الجيلي والأناناس
فوائد جوز الهند
- حماية القلب: يساعد جوز الهند على حماية القلب لاحتوائه على حمض اللاريك الذي يعمل على رفع مستويات الكوليسترول.
- مصدر للفيتامينات والمعادن: نظرًا لاحتوائه على فيتامين ب 6 والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس ، فهذه الأطعمة مفيدة لصحة الإنسان.
- تقوية جهاز المناعة: يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية مثل المنجنيز التي تحاول تقوية جهاز المناعة وتقوية الجسم في مكافحة الأمراض.
- تحسين الهضم: لجوز الهند دور كبير في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على ألياف غذائية تقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
في نهاية هذا المقال ، تحدثنا عن كيفية صنع بسكويت جوز الهند بطرق مختلفة وتحدثنا أيضًا عن فوائد جوز الهند على زيادة.