اكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير
الوجبات الرمضانية السريعة والسهلة يعتبر رمضان من الأشهر المهمة للمسلمين ، وعندما يبدأ الصيام يبحث الكثير من الصائمين عن أطعمة سهلة وسريعة لتناول الإفطار.
- عندما يأتي شهر رمضان ، يصمم الكثير من الناس ، وخاصة المسلمين.
- تبحث معظم النساء عن وصفات سهلة وسريعة ولذيذة ، ويحبها الجميع.
- يجب أن يكون هناك تنوع كبير في الطعام على مائدة العشاء وفي هذه المقالة سنناقش وجبات رمضان السهلة والسريعة.
يوفر الموقع مزيدًا من المعلومات حول الطعام السريع والسهل واللذيذ للغداء: طعام سريع وسهل ولذيذ
طريقة عمل لحم الفطر
مكونات لحم الفطر:
- أحضر 2 فلفل أحمر حلو.
- أحضر 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- حضري 1 كغم من لحم الكتفين المخليين من العظم وقطعيه إلى قطع كبيرة.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه المكونات لا تحتاج إلا إلى 20 جرامًا من زبدة الطهي.
- ثم احضر 6 فصوص من الثوم واهرسهم.
- بالإضافة إلى ذلك ، أحضر رأس الشمر واقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- ثم أحضر 200 جرام من الفطيرة الطازجة وقسم كل فطيرة إلى أربعة أجزاء.
- مع 2 كوب مرق.
- يجب أن تأخذ 200 جرام من السبانخ وتقطيعها لكن تأكد من أنها كبيرة.
- الجدير بالذكر أن هذه المكونات لا تتطلب سوى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- أحضر نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
طريقة تحضير اللحم بالفطائر:
- أول هذه الخطوات تقطيع الفلفل الأحمر إلى أربع حصص متساوية وإزالة البذور والأوردة منه.
- ثم جهز قدرًا لتحميص هذه الفلفل الحلو ، واترك النار على نار متوسطة ووجه القشرة الخارجية للفلفل على النار.
- بعد أن تعود القشرة الخارجية للفلفل الأحمر الحلو إلى لونها الطبيعي وتشكل فقاعات سوداء ، نخرجها من النار.
- ثم قشر الطبقة الخارجية من الفلفل الأحمر الحلو وقطعها إلى شرائح كبيرة وضع بعض الزيت في مقلاة كبيرة.
- بعد الخطوة السابقة نضع المقلاة على النار بدرجة حرارة متوسطة ونستمر في الانتظار حتى يسخن الزيت.
- بعد تسخين الزيت ، نضع قطع اللحم الموجودة ، ونقلب الجانبين حتى تنضج ، وتحمر وتنضج الجانبين ، ثم نأخذ اللحم من المقلاة.
-
ثم نضيف الكمية المحددة من المكونات في زبدة الطهي إلى الزيت وننتظر حتى يسخن هذا الزيت ، ثم نضيفها كلها:
-
- ثوم.
- الشمرة
- فلفل.
- الفطر.
- ملح.
-
- ننتظر حتى يصبح الشمر طريًا ، ثم يمكن إضافة اللحم إلى مقلاة الزيت.
- بعد الخطوة السابقة نضيف الفلفل الحلو المشوي إلى القدر مع المرق ونغلق الغطاء على المقلاة ونتركه يقف على نار هادئة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد في الخطوة السابقة ، نضع السبانخ وننتظر حتى تذوب مع الخليط ، ثم نأخذ الوصفة من المقلاة ونقدمها.
لمزيد من المعلومات راجع الأطعمة المحظورة على مرضى السكر وأسبابها وطرق الوقاية منها: الأطعمة المحظورة لمرضى السكر وأسبابها وطرق الوقاية منها.
طريقة عمل طاجن بطاطس بالدجاج
مكونات طاجن البطاطس بالدجاج:
- ما عليك سوى إحضار 1 كجم من صدور الدجاج المخلية.
- ثم نحضر كيلو من البطاطس ونقشرها ونقطعها.
- نأخذ بصلة كبيرة ونقطعها حتى تصبح ناعمة.
- بالإضافة إلى إحضار 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
- من المهم ملاحظة أن هذه المكونات تحتاج إلى ملعقة كبيرة من الكريم.
- يجب أن تتناول ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- أحضر كوبين من الحليب السائل إلى مكوناتك ، سواء كانت منزوعة الدسم أو ممتلئة.
- نحضر كوبين من الجبن التركي معها ونبشرها جيدًا.
- الجديد هو أن هذه الوصفة لا تتطلب سوى نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة ونصف ملح الطعام فقط.
يقدم لك الموقع قراءة البطاطس للوجبات السريعة وكيفية صنع بطاطس بانيه: الوجبات السريعة بالبطاطس وكيفية صنع البطاطس
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالدجاج:
-
نحضر مقلاة كبيرة ونضع فيها الكمية المناسبة من زيت الطهي ونتركها تسخن ونضيف كلاهما:
-
- بصل مقطع.
- فلفل اسود.
- ملح.
-
- نخلط المكونات السابقة جيداً ، ثم نضيف كوبًا متوسطًا من الماء البارد ونضع قطع الدجاج فيه ونترك هذا الخليط حتى ينضج الدجاج.
-
بعد الانتهاء من الخطوات السابقة ، بعد طهي الدجاج نقوم بإزالة الزيت من المقلاة ونقطعه إلى قطع صغيرة جدًا ونضعه في الزيت الساخن مرة أخرى ونضعه بجانبه:
-
- كريمة طازجة.
- كمية صغيرة من الجبن المبشور.
-
- ثم نحضر صينية للطبخ ، ندهنها بزبدة الطهي ونقطع البطاطس على شكل دوائر ونضيف ملح الطعام والفلفل الأسود.
- ثم نضع طبقة من البطاطس في قاع الصينية أ ، نضع عليها قطعة دجاج ونضع صحن بطاطس آخر.
- الخطوة التالية هي إضافة قطع صغيرة من الزبدة ومقدار الحليب إلى الوصفة حتى تصبح البطاطس طرية ، وإضافة ما تبقى من الجبن المبشور إلى الوصفة.
- بعد الطهي في الفرن ، يمكنك إخراجها وتقديمها.
يمكنك الآن تعلم كيفية صنع أطباق جديدة بخطوات: كيفية صنع أطعمة جديدة بخطوات
طريقة عمل أرز الزعفران
مقادير أرز الزعفران:
- أحضر كوب متوسط من أرز بسمتي.
- وكذلك إحضار 3 أكواب متوسطة من الماء البارد.
- والجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب 3 حبات هيل.
- ثم نحضر 2 فصوص.
- أحضر ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ثم نحضر فقط نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
- بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الحليب سواء منزوع الدسم أو كامل الدسم
طريقة تحضير أرز الزعفران:
- أول هذه الخطوات أنه يجب غسل الأرز البسمتي جيدًا ونقعه لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد نصف ساعة ، نصفي الأرز من الماء ونضعه في قدر متوسط الحجم على درجة حرارة متوسطة ونضيف كمية الهيل الكاملة المحددة في الوصف مع القرنفل وملح المائدة.
- بعد القيام بالخطوة السابقة وترك الخليط حتى يغلي ، نقوم بتقليل درجة الحرارة إلى مستوى منخفض جدًا.
-
ثم نترك الأرز على النار حتى ينضج ونضع الزعفران مع الحليب في قدر متوسط الحجم على درجة حرارة صغيرة ونترك هذا الخليط حتى يسخن الحليب ثم نخرجه من الموقد.
- الخطوة التالية هي وضع الزعفران والحليب والأرز البسمتي على الموقد.
- قلبي المزيج برفق فوق النار حتى لا تتخطى الأرز واتركي هذا الخليط على النار لمدة خمس دقائق وانتظري حتى ينضج الأرز بالكامل.
- الخطوة التالية هي انتظار طهي الأرز وأخذ الخليط من الموقد ، وانتظر حتى يسخن ثم قدمه.
في هذا المقال ، قدمنا أطباقًا رمضانية سهلة وسريعة وتعلمنا كيفية صنع لحم الفطر ، وكيفية عمل طاجن بطاطس بالدجاج وكيفية صنع أرز بالزعفران.
