أسهل طريقة لعمل الكيك هي أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار ، وهي من أسهل الحلويات في التحضير ، ويمكننا إضافة العديد من المكونات لإضافة قيمة غذائية عالية إلى الكيك ، مثل تنوع أصناف كعكة الفاكهة أو كعكة مع اختيار الأطفال من الشوكولاتة. العديد من البالغين والبالغين أيضًا ، حيث يمكن أن تكون الكعكة عنصرًا أساسيًا في وجبة الإفطار.
مكونات الكيك:
- فقط نصف كيلو من دقيق البونج الحلو
- 4 بيضات
- 2 معلقة سوداء فانيلا
- 3 معلقة صودا الخبز
- ملعقة صغيرة خل
- كوب ونصف من السكر
- كوب زيت نقي
- كوب واحد فقط من الزبادي
طريقة تحضير الكيك:
- نضع السكر والبيض ونبدأ في الخلط جيدًا لمدة دقيقتين تقريبًا.
- ثم نضع كأسا من الزيت ونسكب بينهما.
- ثم نضيف الفانيليا السوداء والخل ونخلط باستمرار لمدة خمس دقائق.
- نضيف كوبًا من الحليب إلى الخليط المتجانس
- نضع الطحين مع البيكنج بودر في النهاية ونضعه في صينية بحجم 32 سم تقريبًا ، ثم نضيف أولاً قليلًا من الدقيق والقشدة الخفيفة لمنع العجين من الالتصاق بالصينية.
- توضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 180-25 دقيقة فقط ، ويجب أن تستمر بعد 15 دقيقة ، ثم تُختبر من أجل النضج مع الخل في نصف الصينية.
- تُخرج الكعكة من الفرن حتى تبرد قليلاً ، ثم توضع على طبق التقديم ويُرش عليها القليل من السكر البودرة.
يمكنك الان معرفة طريقة عمل بان كيك سالي فؤاد بنكهات مختلفة عبر الرابط ادناه: كيف تصنع بان كيك سالي فؤاد بنكهات مختلفة
كيف تصنع كعكة الشوكولاتة
مكونات صنع كعكة الشوكولاتة:
- كوبين من الطحين الأبيض للحلويات
- 1 كوب زيت
- كوب ونصف من السكر
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفانيليا
- باكينج بودر صغير ونصف
- 2 بيض
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
- 1 كوب زبادي
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة:
- نضع البيض والسكر والفانيليا والزيت في وعاء ونقلبه جيدًا.
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في وعاء آخر واخلطي البيض والسكر والزيت في وعاء واحد.
- تأكد من أن جميع المكونات مختلطة تمامًا وخالية من فقاعات الهواء
- أضف كوبًا من الحليب إلى الخليط مع التحريك باستمرار.
- بعد وضع ملعقة صغيرة من الزيت على صينية بحجم 25 مقاسًا تقريبًا ، نضيف رشة صغيرة من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالصينية.
- يوضع الخليط على المقلاة ويدخل الفرن فقط على درجة حرارة 180 إلى 30 درجة.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا
- توضع الكعكة على طبق تقديم مع رقائق الشوكولاتة بجانبها.
كيفية صنع كعكة الخضار
تعتبر طريقة عمل الكيك النباتي من الطرق الأقل شيوعًا والأقل شهرة في هذا الصدد ، لكنها من أفضل الطرق للأطفال والكبار مع الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية ، وهي من أفضل أنواع الكيك التي تمنح الجسم طاقة وحيوية كبيرين.
مكونات كعك الخضار:
- 2 كوب دقيق أبيض
- 4 بيضات
- نصف كوب جزر مبشور
- نصف كوب كوسة مبشورة
- نصف كوب بطاطس مبشورة
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- تعليق القليل من صودا الخبز
- كوب ونصف من الزبادي
طريقة صنع كعكة الخضار:
- بعد إضافة البيض وإضافة الدقيق والخلط جيداً مع الخل ، نضيف المكونات الأخرى مثل الكوسة والجزر والبطاطس ونخلط حتى تمتزج جيداً.
- نضيف الزبادي لجعله متجانسًا
- في صينية صغيرة الحجم 28 نصنع مادة دهنية مع رشة طحين خفيفة.
- ضعي المزيج كله على الصينية واكويه.
- ثم نحتفظ بالصينية في فرن 180 درجة لمدة 25 دقيقة فقط من وقت لآخر.
- اتبعي الكيكة حتى تنضج جيدًا ، ثم اصطحبيها إلى طبق التقديم مع كمية صغيرة من سلطة الخضار.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك معرفة كيفية صنع كعكة التفاح بنكهات مختلفة بالتفصيل هنا: كيفية صنع كعكة التفاح بنكهات مختلفة
كيفية صنع كعكة بالفواكه المجففة
مقادير كعكة الفواكه المجففة:
- 1 كوب فواكه مجففة
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب واحد فقط من السكر البودرة
- كوب كامل من الزيت النقي
- 4 بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- نص معلق والفانيليا
- مسحوق الخبز المعلق رائع
طريقة صنع كعكة الفواكه المجففة:
- نخلط الفواكه المجففة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق بالكيك وتصبح صلبة.
- نمزج البيض والزيت والسكر والفانيليا ونقلبها جيدًا.
- نضع الدقيق في وعاء آخر مع التوت والبيكنج بودر ونقلبه.
- قلّب الدقيق مع البيض والسكر حتى يمتزجوا جيدًا وتصبح الكعكة جاهزة للخبز.
- نضع ملعقة صغيرة من الزيت على صينية رقم 30 مع قليل من الدقيق ونضع الخليط فيها.
- نضع الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة ويستغرق الأمر 25 دقيقة فقط.
- يمكن مشاهدة الكعكة لمدة خمسة عشر دقيقة ويجب اختبارها مع التعاسة العرضية.
- بعد صنع الكيك نضعه على طبق التقديم ونزينه بالسكر البودرة والفواكه المجففة.
كيفية صنع كعكة ترنيمة كريم
مكونات تأثير كريم شانتيلي:
- كوب واحد من كريمة شانتيلي البودرة
- نصف كوب من الماء المثلج
- 3 أكواب طحين أبيض
- كوب ونصف من السكر
- 1 كوب زيت
- 4 بيضات
- عقد صغير من الفانيليا
- تعليق القليل من صودا الخبز
كيفية تحضير كعكة مع قشدة كريمية:
- نضع الدقيق في البيكنج بودر ونقلبه جيداً
- في وعاء آخر نضيف البيض والسكر والزيت والفانيليا حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نضع الخليط كله في وعاء ونخلطه بين الدقيق والبيض والسكر.
- نضع الخليط في صينية تيفال بحجم 30 سم.
- يتم وضع الصينية في فرن 180 درجة لمدة عشرين دقيقة فقط.
- يتم إخراج الصينية من الفرن وتبريدها.
- في وعاء آخر ، نضيف كوبًا من الكريمة المخفوقة مع كوب صغير من الماء المثلج ونخفقه بمضرب كهربائي لمدة 15 دقيقة فقط.
- إذا احتاجت الكريمة المخفوقة إلى المزيد من الماء ، أضيفي القليل منها حتى تمتزج
- نزين الكعكة بكريمة الشانتيلي وننشر عليها بعض الكاكاو.
لزيادة المعلومات حول أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر ، ينصحك الموقع عبر الرابط التالي: أسهل طريقة لعمل كعكة قدرة قادر
طريقة عمل كعكة حسن
مكونات كعكة الشيف حسن:
- نصف كوب دقيق أبيض
- فقط ربع كوب سكر
- نصف كوب زيت
- 3 بيضات
- معلقة الفانيليا
- مسحوق الخبز المعلق
- كأس حليب
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير كعكة الشيف حسن:
- نجمع الطحين مع البيكنج بودر ونقلبه ونضعه جانبًا.
- في وعاء آخر نضع الزبدة والبيض والسكر والفانيليا ونخلطهم جيداً ونضيف الدقيق حتى يتجانسوا.
- نضع المزيج على صينية ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
- بعد 25 دقيقة من وضع قالب الكيك في الفرن ، يتم الاختبار باستخدام الكيك وحده.
- يتم إخراج الصينية وتزيينها بالكاكاو والسكر.
في هذا المقال ، تعلمنا أسهل طريقة لعمل كعكة ، طريقة صنع كعكة الشوكولاتة ، طريقة صنع كعكة الخضار ، طريقة صنع الكيك بالفواكه المجففة ، طريقة صنع ترنيمة الكيك بالكريمة وكيفية صنع كعكة من الشيف حسن.