طريقة عمل المكرونة باللحمة المفرومة والجبن والأسباجتي والمحمرة

تعتبر طريقة عمل المعكرونة المفرومة من أكثر الأطعمة انتشارًا في جميع أنحاء العالم ، ولكن أصل هذا الطعام هو إيطاليا وقد أتقنها العالم بطرق مختلفة ، واليوم نقدمها لكم من خلال الموقع الإلكتروني لزيادة شكل المعكرونة المفرومة.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية خاصة وحماية جسمك من الوزن الزائد ، دعني أقدم لك طريقة تحضير الفطور بالحليب واللبن ودقيق الشوفان بالحليب للتنحيف واقرأ مقال: طريقة تحضير شوفان الحليب على الإفطار بالحليب والزبادي ولتخفيف الوزن

تعتبر هذه الطريقة من أسهل وأفضل الطرق التي يحبها الكبار والصغار في العالم ، وتعتبر المعكرونة من الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من السعرات الحرارية وتحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات المفيدة للجسم.

1- المواد

  • أربعمائة جرام من السباغيتي.
  • أربعة أكواب من الماء المغلي.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام ليغلي.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • نصف كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
  • عرق النعناع الطازج للتزيين.

2- طريقة التحضير

  1. بعد وضع الماء والملح نريد أن نغلي في قدر على النار حتى يغلي الماء ، نضع بعض المعكرونة وننتظر حتى تغلي ، تُصفى المعكرونة ونتركها جانبًا.
  2. ثم نضع بعض الزيت النباتي في وعاء آخر على نار متوسطة ، نضيف الثوم ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يتغير لون الثوم.
  3. ثم نضيف كمية اللحم ونخلطها لفترة وننتظر حتى تنضج.
  4. ثم نضيف الفلفل الأسود والملح والقرفة ونخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
  5. ثم في وعاء صغير نذوب معجون الطماطم في قليل من الماء ونضيفه إلى اللحم ونتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  6. ثم نذوب الزبدة في وعاء آخر على نار خفيفة.
  7. ثم نضيف المعكرونة إلى الزبدة بما يعادل نصف كمية صلصة اللحم ونخلط جيداً.
  8. بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونضع فيه الكمية المناسبة ونزين طبق التقديم بالنعناع الطازج.

الآن يمكنك تحضير واحدة من أهم وألذ الأطباق المصرية مثل العدس بعدة طرق ووصفات يمكن أن تضفي على وجباتك طعمًا خاصًا ورائعًا ، وقد قمنا بتجميع الوصفة لك بالمكونات وطريقة التحضير: طريقة تحضير العدس بالنودلز سهلة وسريعة ولذيذة

مقالات ذات صلة

طريقة عمل المكرونة باللحم والجبن

1- المواد

  • كيس المعكرونة الذي نفضله.
  • نصف كوب حليب.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثمرة الفلفل الأخضر الحلو المفروم.
  • فاكهة الفلفل الأخضر الحار المفروم.
  • ثلاث فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • ملاعق صغيرة من الهيل الطري.
  • طماطم مفرومة ناعما.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
  • ربع كوب كاتشب.
  • كوب ونصف من جبن الشيدر المبشور.
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبشور.

لعشاق الحلويات والمربيات بنكهة الفواكه الطازجة ، يمكنكم الآن تحضير ألذ ومربى البرتقال من خلال قراءة مقال: طريقة عمل مربى البرتقال في المنزل

2- طريقة التحضير

  1. نضع بعض الماء في قدر على نار متوسطة ، وبعد أن يغلي الماء نضيف ملعقة كبيرة من الملح والزيت النباتي ونضيف المعكرونة وننتظر حتى تنضج.
  2. ثم نحضر حاوية أخرى نضع فيها الحليب والبيض ونستمر في الخلط بالشوكة حتى تصبح متجانسة تمامًا.
  3. ثم نضيف المعكرونة إلى الحليب والبيض ونخلط.
  4. نحضر صينية ونضع فيها الخليط كله.
  5. ثم نحضر وعاء نضع فيه الزيت على النار بدرجة حرارة متوسطة ونضيف اللحم ونقلبه حتى يجف.
  6. ثم نضيف كمية البصل إلى اللحم ونخلط لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
  7. نضيف الفلفل الحلو ، الفلفل الحار ، الملح ، الثوم ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحار ، الكزبرة ، الطماطم ومعجون الطماطم ، الهيل والكاتشب ويستمر الخلط حتى تمتزج كل هذه المكونات.
  8. ثم نضيف ربع كوب ماء ونستمر في الخلط حتى يصل اللحم إلى نقطة الغليان ويعطينا شكل الصلصة.
  9. بعد إضافة كل هذا الخليط إلى صينية المكرونة نضيف جبنة الشيدر والموزاريلا ونوزعها جيداً.
  10. ثم نضع الصينية في الفرن لنحو ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماما وتذوب كمية الجبن وتقدم وهي ساخنة.

لجميع عشاق القهوة العربية ، يمكنكم الآن التعرف على طريقة تحضير القهوة العربية بمختلف النكهات كالسعودية والإماراتية والبهارات والزنجبيل وغيرها من خلال مقال: طريقة صنع القهوة السعودية والإماراتية بالبهارات والزنجبيل.

طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم

1- المواد

  • اللحم المفروم.
  • نودلز مسلوقة.
  • سبع بهارات.
  • طماطم مقطعة.
  • زيت نباتي.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • حلويات.
  • صلصة طماطم.
  • شرائح فلفل حار.
  • بصل مقطع.

2- طريقة التحضير

  1. بعد إضافة الزيت والفلفل والبصل والملح في وعاء نضيف سبع بهارات وفلفل حار.
  2. ثم نضيف كمية اللحم المفروم ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه بني ونضيف كمية الطماطم المفرومة.
  3. ثم نضيف صلصة الطماطم والسكر مع كمية قليلة من الماء الساخن ونترك كل هذا الخليط على النار.
  4. ثم نأخذ نصف اللحم ونقليه جيداً مع المعكرونة ونضعها في الفرن.
  5. ثم نضيف باقي كمية اللحم إلى المقلاة ونضع الطجينة في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتقدم ساخنة.

لجميع محبي البطاطس ، يمكنكم الآن تعلم كيفية صنع كرات اللحم بالبطاطس بدون لحم أو بطاطس مقرمشة أو بطاطس باللحم المفروم ومعرفة كل التفاصيل التي جمعناها لكم في مقال: كيف تصنع كرات اللحم بالبطاطس الخالية من اللحم والمقرمشة باللحم المفروم.

كيفية صنع المعكرونة الصينية المقلية

1- المواد

  • خمسمائة جرام من المعكرونة الصغيرة.
  • خمسمائة جرام من اللحم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • بصلة واحدة مفرومة.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف كوب كاتشب.
  • نصف كوب من معجون الطماطم.

2- طريقة التحضير

  1. نحضر المعكرونة ونغليها جيدا ونتركها جانبا.
  2. ثم نضع الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن الزيت جيدًا.
  3. ثم أضيفي كمية اللحم واستمري في الخلط حتى يتحول لونه إلى البني وحتى يجف كل الماء.
  4. نضيف البصل والثوم ونقليهما لبضع دقائق حتى ينضج البصل.
  5. ثم نضيف معجون الطماطم والكاتشب وجميع البهارات والفلفل الحار والفلفل الأسود والملح والكمون واستمر في الخلط حتى تمتزج جيدا.
  6. ثم نضيف البقدونس والماء ونترك اللحم يقف حتى ينضج جيداً ويغلي الماء ويتم الحصول على صلصة اللحم.
  7. نضع المعكرونة على الصينية ونضع عليها صلصة اللحم ونخلطها جيداً.
  8. ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة مائة وثمانين درجة ونتركها تقف لمدة ثلاثين دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتقدم للأكل وهي ساخنة.

إذا كنت من محبي ملفات تعريف الارتباط ، يمكنك الآن معرفة كيفية تحضيرها بشكل صحيح في المنزل والاستمتاع بألذ الوصفات من خلال مقال واحد: كيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالكاكاو بالمكونات الصحيحة

طريقة عمل طاجن مكرونة معكرونة

1- المواد

  • أربعمائة جرام من السباغيتي.
  • مائتان وخمسون جرام من اللحم المفروم.
  • زيت الذرة.
  • جرة صلصة الطماطم.
  • بصلة مبشورة.
  • عصير الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • خل.
  • قليل من السكر.

2- طريقة التحضير

  1. نحضر المعكرونة ونغليها جيدًا ونتركها جانبًا.
  2. بعد تشويح البصل بالزيت في وعاء على نار خفيفة حتى ينضج ، أضيفي اللحم المفروم والفلفل البني والملح والزنجبيل واستمري في الخلط حتى يتماسك.
  3. بعد وضع وعاء آخر وإضافة كمية صغيرة من الزيت ، أضيفي صلصة الطماطم والسكر والفلفل والخل والملح واستمري في الخلط حتى تمتزج.
  4. ثم نرفع خليط اللحم عن النار ونضيفه إلى خليط الطماطم.
  5. ثم نضع المعكرونة في وعاء الكسرولة ونضيف خليط اللحم والطماطم ونضع فوقها جبنة الشيدر.
  6. أخيرًا ، يُقدم وهو ساخن ، بعد دخول الحساء على حرارة مائتي درجة مئوية ، وتركه لمدة خمسة عشر دقيقة حتى ينضج.

لمحبي الكنافة بمختلف النكهات والطرق المختلفة ، يمكنكم الآن بسهولة صنع الكنافة بالترنيمة الكريمية في المنزل ، يمكنكم قراءة مقال لتعلموا الطريقة: كيف تصنعون الكنافة خطوة بخطوة في المنزل باستخدام كريم شانتيت

كيفية عمل طاجن المعكرونة

تعتبر المعكرونة من أشهر الأطباق الإيطالية ويفضل الكثير من الناس تناول وصفات المعكرونة بالدجاج بدلاً من اللحوم ، لذلك سنشرح لك كيفية عمل طاجن مكرونة بسيط

1- المواد

  • ثلاثمائة جرام من المعكرونة المسلوقة.
  • كوب من شرائح الفلفل الأحمر.
  • مائتان وخمسون جرام دجاج مفروم.
  • 1 كوب جزر مبشور.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 كوب كوسة مبشورة.
  • جرة صلصة المعكرونة.
  • ثلاثمائة جرام جبن قريش.
  • جبنة رومي.
  • بيضتان.
  • ملح وفلفل.

2- طريقة التحضير

  1. نضيف زيت الزيتون في وعاء ونضيف كمية الدجاج المفروم حتى تنضج ويصبح الدجاج ذهبي اللون.
  2. ثم نضيف كل الخضار إلى الدجاج ونقليها لمدة خمس دقائق على نار خفيفة.
  3. نخلط المعكرونة مع خليط الدجاج جيداً.
  4. نمزج الجبن الرومي مع الجبن القريش والفلفل الأسود والملح.
  5. ثم ننشر كمية صغيرة من الصلصة على صينية ونضيف نصف كمية المعكرونة إلى قاع الصينية ونجعلها متساوية.
  6. ثم نضيف نصف خليط الجبن ونضيف الباستا المتبقية ، ثم نضع باقي خليط الجبن ونلفه جيداً بورق الألمنيوم.
  7. ثم نضع الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة مائة وخمسين درجة.
  8. ثم نخرج ورق الألمنيوم ونضعه في الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى يتحول سطح الصينية إلى اللون البني.

تعد البيتزا من ألذ وأشهى الأطعمة التي يحبها الكثيرون حول العالم ، لذلك وجدنا أن هناك دائمًا المزيد من الأبحاث حول كيفية تحضيرها في المنزل مع بعض الوصفات المختلفة ، وقد جمعنا الكثير منها من أجلك من خلال مقال واحد: أسهل طريقة لعمل بيتزا بأطعمة مختلفة في المنزل.

وبهذه الطريقة قدمنا ​​لك طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم بطريقة سهلة ولذيذة كما قدمنا ​​لك العديد من الوصفات حتى تتمكن كل امرأة من تقديم العديد من وصفات المعكرونة التي يحبها الكبار والصغار.

محمد عبد العزيز

كاتب مستقل منذ عام 2007، اجد ان شغفي متعلق بالكتابة ومتابعة كافة الاحداث اليومية، ويشرفني ان اشغل منصب المدير التنفيذي ورئيس التحرير لموقع موجز مصر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى