طريقة عمل شوربة الشوفان بعدة طرق مختلفة وشهية

كيف يعمل حساء الشوفان ، يعتبر الشوفان من الحبوب المعروف أنها تفيد الجسم في جميع الأعمار ؛ لأنه يساعد الجسم على توفير الطاقة اللازمة له وهو العنصر الأساسي في قائمة النظام الغذائي ؛ يمكننا طحن بسكويت دقيق الشوفان وطهيه بالكامل لتحضير الحساء أو نقعه في ماء ساخن لأغراض التخسيس ، وسنتعرف على كيفية عمل حساء الشوفان في هذا المقال لانه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة وسرعة الشعور بالشبع ويمكننا استخدام دقيق الشوفان بطرق مختلفة. لزيادة بطرق مختلفة عبر الموقع

مكونات حساء الشوفان:

• 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
• 2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم.
• 3 أكواب من الماء.
• 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة.
• بصل مفروم ناعم.
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير حساء الشوفان

خطوات تحضير حساء الشوفان:

• نضع الزيت في مقلاة على النار ونقلي البصل حتى يذبل.
• نضيف الشوفان والطماطم والماء والملح والفلفل ونترك المزيج ينضج لمدة ربع ساعة.
• نضيف معجون الطماطم ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
• إذا لزم الأمر ، نضيف المزيد من الماء ويتم تقديم الحساء ساخنًا بجانب الدجاج المشوي.

لمعرفة ماهي فوائد الشوفان ننصح بقراءة هذا المقال: ما هي فوائد استخدام الشوفان في النظام الغذائي؟

شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم

مقادير شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم:

• نصف كوب شوفان وكريمة.
• 2 ملعقة زبدة.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• قطعتين فيليه دجاج.
• 3 حبات طماطم.
• حبة قرفة وبصل.
• 6 فصوص علكة.
• 2 فص ثوم.
• ربع كوب بقدونس للتقديم.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالطماطم والدجاج

خطوات تحضير شوربة الطماطم والدجاج ودقيق الشوفان:

• نضع كل من الملح و 4 أكواب من الماء والبصل والعلكة في قدر على نار متوسطة حتى الغليان ، ثم نضيف قطع الفيليه ، ونخفض درجة الحرارة ، ثم نغلق المقلاة ونتركها حتى تنضج الفيليه ، ثم يصفى الدجاج ويخزن ، ثم قطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة. ونضعها جانبا.
• اخلطي الطماطم مع كمية قليلة من الماء في الخلاط.
• سخني الزبدة في قدر ، أضيفي البصل والثوم ، واخلطي حتى تتلاشى المكونات ، ثم أضيفي الكزبرة ، ومعجون الطماطم ، والقرفة ، والملح ، والفلفل ، وغطي القدر واتركي الحساء على نار خفيفة حتى يتكاثف ويثخن.
• نضيف الشوفان والمرق ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات ، مع التأكد من أن الشوفان لا يتراكم من وقت لآخر ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الشوفان ويكون قوام الحساء متماسكاً ويمكننا ضبط كثافة الحساء حسب الرغبة.
• نضيف مكعبات الدجاج ونغلي لمدة 5 دقائق ، ثم نرفع الشوربة عن النار ونضيف الكريمة وتقدم مع البقدونس.

شوربة الشوفان والخضروات

مكونات حساء الشوفان بالخضار:

• 2 كوب خضروات مشكلة.
• نصف كوب شوفان.
• ربع كوب زيت ذرة.
• لتر واحد من حليب الرمل.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• ملعقة صغيرة (قرفة ، ملح ، هيل ، كزبرة طرية ، كمون ، قشر ليمون).
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• بصل متوسط ​​المفروم.
• 2 فص ثوم مهروس.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون للتقديم.

كيفية تحضير عصيدة الخضار

خطوات تحضير حساء الشوفان النباتي:

• في قدر متوسطة الحجم ، ضعي الشوفان على نار متوسطة وقليه لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• نضيف القرفة ، البصل ، الزيت ، الثوم ، الخضار ، الهيل ، الزنجبيل ، الكزبرة ، قشر الليمون ، الملح ، الفلفل والكمون وتخلط جميع المكونات لبضع دقائق حتى تذوق جيدا.
• نضيف الحليب ، ثم نترك الحساء يغلي على نار متوسطة ، ثم نخفض النار ونترك الحساء حتى تنضج الخضار بالكامل.
• اخلطي الحساء حتى يصبح طريًا.
• ضع الحساء مرة أخرى في الوعاء وانسخه جيدًا وأضف عصير الليمون وقدميه.

شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

مكونات دقيق الشوفان مع شوربة الدجاج والفطر:

• ملعقة زيت ذرة.
• بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• نصف كوب من الفطر المفروم ناعما.
• 4 أكواب ونصف من الماء البارد.
• علبة شوربة الشوفان الفورية.
• 1/3 كوب كريمة طبخ.

طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

فيما يلي خطوات تحضير دقيق الشوفان مع شوربة الدجاج والفطر:

• نضع الزيت في وعاء مناسب ونضيف البصل والفطر ونخلط المكونات لمدة 3 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
• نضيف كيس الماء والحساء ونخلط المكونات ونغلي الحساء ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
• نضيف الكريمة السائلة ونخلط المكونات.

شوربة الذرة والشوفان

مكونات شوربة الذرة والشوفان:

• فصوص ثوم مهروسة.
• ربع كوب جبن بارميزان مبشور وكريمة سائلة.
• ملعقة زيت.
• 5 أكواب مرق دجاج.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب من الذرة المسلوقة.
• 1/8 ملعقة صغيرة كمون وكركم.
• نصف كوب من دقيق الشوفان جاهز.
• بصلة متوسطة مفرومة ناعماً.

طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان

خطوات تحضير شوربة الذرة والشوفان:

• ضعي الزيت والثوم والبصل في قدر متوسطة الحجم وضعيها على نار متوسطة واقلي البصل لمدة دقيقة أو دقيقتين.
• أضيفي الشوفان والمرق واتركي الشوفان لينضج لمدة 10 دقائق.
• نضيف الذرة والكمون والملح والكركم ونترك الذرة مع الشوفان لمدة 5 دقائق.
• نضيف الكريمة ونخفف النار ونخلط الشوربة مع الكريمة حتى تصبح دافئة بدون غليان.
• اسكبي شوربة الشوفان والذرة في الأطباق ووزعي الجبن.

لمزيد من المعلومات حول كيفية صنع شوربة كريمة الذرة ودقيق الشوفان ، نوصي بقراءة هذا المقال: كيفية صنع شوربة كريمة بالذرة والشوفان

عصيدة الشوفان

مكونات العصيدة:

• 4 أكواب من الماء
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة زعفران.
• 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد
• ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
• كوب شوفان.
• 300 جرام من التمر المهروس.
• للتزيين (أصناف الفاكهة ، المكسرات).

طريقة تحضير العصيدة

خطوات تحضير العصيدة هي:

• نقوم بإعداد طبق كبير أو أطباق فردية.
• ضعي ماء الورد والزعفران في وعاء صغير وضعيه جانبًا.
• ضعي الشوفان في قدر وسخنيه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي قليلاً.
• أضيفي القرفة والهيل والماء والتمر واستمري في الخلط حتى يتجانس.
• قلل الحرارة واستمر في الخلط حتى يتكاثف الخليط ، حسب نوع الشوفان والتاريخ المستخدم ، قد نضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
• يضاف ماء الورد والزعفران ويخلط.
• نضع العصيدة في طبق التقديم ونوزع الثمار والمكسرات ونقدمها دافئة.

حساء الشوفان كوسة

مكونات حساء الشوفان اليقطين:

• ملعقة بقدونس مفروم.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب شوفان.
• إجازة دافني.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة بربع تل صغير.
• 6 أكواب مرق.
• 1 كرفس مفروم.
• 3 كوسة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات.
• 1 جزرة كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مهروس.
• 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات.

طريقة تحضير حساء اليقطين بالشوفان

خطوات تحضير عصيدة اليقطين:

• نضع البصل والثوم في قدر متوسطة الحجم ونضعهما على نار متوسطة.
• يقلب البصل بملعقة خشبية لمدة 2-3 دقائق.
• يُضاف الهيل وورق الغار والملح والجزر والكوسة والمرق والكرفس والفلفل.
• دع الخضار تطهى لمدة 20 دقيقة ، ثم تخلص من ورق الغار.
• نضع نصف الحساء في الخلاط ونعمل على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما.
• يُقلب الحساء في خليط الخضار في الوعاء ، يُضاف الشوفان ويُطهى لمدة 3 دقائق.
• نضيف الحليب ونخلط الشوربة بدون غليان حتى يسخن الحليب.
• يُسكب الحساء على طبق التقديم ويُرش بالبقدونس ويُقدّم.

هنا وبعد طريقة صنع حساء الشوفان وطرح طرق عديدة ومختلفة نصل الى نهاية المقال ونتمنى ان تروق لك المقالة.